Российские ученые разработали улучшенный способ выращивать картофель в домашних условиях

⚡️ Об этом сообщили сотрудники Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра РАН.

«Мы разработали подход, который позволяет защищать картофельные клубни от инфекций и выращивать их в условиях квартиры, дома или дачного участка», — рассказал старший научный сотрудник Новгородского НИИ сельского хозяйства Николай Семчук «РИА Новости».

🟢Он добавил, что новый подход не будет требовать использования дорогих реагентов и наличия специального оборудования. Кроме того, по его словам, благодаря новым технологиям можно получить много клубней картофеля для посадки в короткие сроки.

🐑 Овцеводческим хозяйствам Забайкальского края направлено более 27 млн рублей

✔️Об этом сообщил и.о. министра сельского хозяйства региона Александр Тюкавкин.

«Довели денежные средства до овцеводов Забайкалья по двум направлениям, – рассказал чиновник. – На поддержку развития овцеводства и козоводства 89 сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам выделили финансирование в размере 10,9 миллиона рублей. Субсидии на сумму 17,5 миллиона рублей направили 22 хозяйствам края на поддержку производства тонкорунной и полутонкорунной шерсти».

☺️ По информации краевого Минсельхоза, в текущем году господдержка, предоставляемая местным овцеводческим хозяйствам, занимающимся производством и реализацией руна, превысила прошлогодний уровень. Ставка субсидии на 1 кг шерсти в настоящее время составляет 206 рублей.

Экспорт продукции АПК и цифровизацию отрасли обсудили на Общественном совете при Минсельхозе

⬆️Рост экспортных поставок является точкой роста агропромышленного комплекса России и остается одним из ключевых приоритетов для отрасли. Об этом заявил статс-секретарь – заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов на заседании Общественного совета при Минсельхозе.

⚡️ Членам Совета был представлен доклад по реализации федерального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт» в 2024 году. Поставки продовольствия превысили плановые значения на 34,8%. При этом все параметры федпроекта были реализованы в полном объеме.

🤝Как отметил Максим Увайдов, Минсельхоз ведет активную работу с сельхозатташе, которые представляют интересы отечественного АПК за рубежом. В прошлом году 43 представителя Министерства работали в 41 государстве. Их деятельность способствует открытию новых рынков сбыта и увеличению поставок, преимущественно в дружественные страны.

👨‍🔬 Российскими учеными создана тест-система для выявления бруцеллеза в образцах крови домашних животных и в фермерских продуктах

✔️Разработка дополнит существующие подходы к диагностике заболевания, обладающие низкой точностью. Исследователям удалось получить специфические антитела, которые могут лечь в основу высокоточных тест-систем для диагностики заболевания и проверки мясомолочной продукции, проинформировал руководитель проекта член-корреспондент РАН Николай Нифантьев – заведующий лабораторией химии гликоконъюгатов Института органической химии имени Н.Д. Зелинского РАН.

ℹ️ Ученые, информируют в РНФ, разрабатывают диагностические системы, позволяющие выявлять следы присутствия бактерий-бруцелл в организме животных и в окружающей их среде, в течение нескольких лет. Так, годом ранее ими была представлена тест-система ускоренного выявления бруцеллеза у сельхозживотных, – по присутствию определенных антител в организме больных животных.

📈 Экспорт свинины из России может вырасти на 25%, до 400 тысяч тонн и более

💬 Об этом заявил глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на годовом собрании отраслевого объединения.

«Если все хорошо пойдет, то по итогам 2025 года экспорт может вырасти на 25% и превысить 400 тысяч тонн стоимостью около одного млрд долларов», — сказал он.

➡️Ожидается, что по итогам первого полугодия Россия экспортирует более 200 тысяч тонн продукции свиноводства, утонил Ковалев. К ней относится мясо, шпик, субпродукты.

⚡️Новый рекорд установила цена комбикормов в РФ

🔺Цены растут непрерывно 11 месяцев подряд, пишет SoyaNews, ссылаясь на оперативные данные Росстата.

📈 Средняя цена комбикормов в нашей стране в апреле 2025 г. составила 26,3 тыс .руб./т — на 1,0% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,0% больше, чем в апреле 2024 года. С начала года цена выросла на 5,2%.

🔴Самые дорогие комбикорма в апреле 2025 г. продавались в Дальневосточном федеральном округе (32,8 тыс. руб./т), самые дешёвые — в Сибирском (21,8 руб./т).

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе


🔹Стартовал ежегодный конкурс для молодых ученых в сфере агротехнологий


🔹Какого урожая ждать России в новом агросезоне


🔹Экспорт свинины из РФ может вырасти на 25%


🔹1 июля вступил в силу новый ГОСТ по исследованию племенной продукции


🔹Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров

📝 Никотинатоаскорбат железа: синтез, токсичность, перспективы применения

⚡️ Железо является жизненно важным микроэлементом в организме человека. Оно выполняет такие функции, как транспорт кислорода, накопление кислорода в мышцах, обеспечение метаболизма клетки, участвует в синтезе гормонов и ферментов. Дефицит железа приводит не только к нарушению процесса кроветворения, анемии, но и к расстройствам иммунной и гормональной систем.

🔵Продукты питания, употребляемые человеком ежедневно, часто не могут восполнить суточную норму, что приводит к риску возникновения дефицита железа.

🔬 Хелатные комплексы являются перспективным решением в области биологически активных добавок благодаря высокой биоусвояемости и уникальным биохимическим свойствам. Разработка тройного хелатного железосодержащего комплекса потенциально может способствовать в борьбе с железодефицитными состояниями. Подробнее в исследовании.

🔻На треть снизилась в январе – мае отгрузка отечественной сельхозтехники на рынок РФ

🚜 Российские машиностроительные предприятия поставили сельхозтехнику на рынок РФ в январе – мае 2025 года на сумму 62,7 млрд рублей, на 32,8% меньше, чем в этот период годом ранее, сообщается в пресс-релизе ассоциации «Росспецмаш». Эксперты отмечают важность мер, принятых Минсельхозом и Минпромторгом для восстановления рынка.

🔸Падение зафиксировано по всей номенклатуре основной техники и оборудования, кроме поставок машин для внесения удобрений, которые выросли за первые пять месяцев на 62,1%, год к году, до 201 единицы.

📱Ученые ИТМО создали первую в РФ молочную лабораторию в смартфоне

ℹ️Разработка ИТМО представляет собой первую в России систему мониторинга кислотности среды молочнокислых бактерий на базе смартфона. Она функционирует в реальном времени и предоставляет результаты с точностью до 0,01 единиц. Это инновационное решение позволит контролировать качество кисломолочных продуктов непосредственно в процессе мелкосерийного производства. Для работы с системой не нужны специальные знания, а благодаря ее мобильности изучать молочнокислые бактерии можно не только в лабораторных условиях.

*⃣Разработка позволяет оценивать рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus) по фотографии и призвана ускорить анализ микробиологических показателей, особенно в лабораториях, где такие исследования проводятся нерегулярно и отсутствует специализированное оборудование.

⚡️Биржевые цены на сахар впервые с 2021 года опустились ниже критической отметки в 15,5 цента за фунт

Это следует из данных ICE Futures.

🔽По состоянию на 3 июля стоимость октябрьского (ближайшего) фьючерса на сахар опускалась на 1,47% — до 15,46 цента за фунт. Ниже уровня в 15,5 цента показатель находится впервые с 14 апреля 2021 года.

⚡️Традиционно 15,5 цента за фунт считается критическим уровнем «этанолового паритета», ниже которого бразильские производители переключаются с производства сахара на этанол. Когда это происходит, предложение сокращается, и цены начинают восстанавливаться.

⚡️Почти втрое сократилось число нарушений при продаже молочной продукции

💬 Нарушений при продаже «молочки» стало меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года — 32,8 млн против 88,3 млн. Об этом «Агроэксперту» сообщила пресс-служба Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

🧑‍💻 Продажи немаркированных товаров сократились на 86,6%. Реализация товаров, не введенных в оборот, уменьшилась на 79,3%. Количество случаев с признаками контрафакта снизилось на 57,5%. Продажи от незарегистрированных участников рынка упали на 59%.

📝 Ферментация в рубце и эффективность использования питательных компонентов корма при включении в рацион жвачных ферментированных кормов

📌При кормлении жвачных животных различными кормами необходимо тщательно осуществлять подбор ингредиентов и состав питательных веществ в них. Кроме того, требуется, чтобы корма не только содержали достаточное количество твердых волокнистых материалов, но и были легкоусвояемыми. Трава на пастбище и сено являются подходящими кормами, содержащими клетчатку, но в некоторых случаях их можно заменить отходами пищевых производств, некоторые из которых сравнительно легко усваиваются жвачными животными.

📈 Однако из-за недавнего дефицита и роста цен на кормовые ресурсы в животноводстве стало желательным использовать в качестве кормов различные растительные волокна, такие как лузга, шелуха, опилки, которые ранее не использовались в качестве кормов для скота. С этой целью предпринималось много попыток, но на сегодняшний день использование таких растительных волокон в качестве корма для скота оказалось непрактичным, поскольку они трудноперевариваемые.

💠 Возможно производить готовые комбикорма для скота путем смешивания различных кормов с вышеупомянутыми трудноперевариваемыми растительными волокнами. Однако серьезным недостатком остается низкая питательная ценность, поэтому необходима разработка технологии предварительной подготовки кормов к скармливанию для увеличения эффективности их использования. Подробнее в исследовании.

✅ Спланируйте свое посещение отраслевых мероприятий на этой неделе.

🔴9-11 июля, МВЦ «Казань Экспо» и прилегающие поля (Казань), Международная агропромышленная выставка «АгроВолга 2025»


🔴10-11 июля, МВЦ «Казань Экспо» (Казань»), Международная научная конференция «Приоритетные направления повышения эффективности, конкурентоспособности и устойчивости аграрной отрасли»


🔴10 июля, деревня Ковалинка (Рязанская обл., Кораблинский р-н), День поля Рязанской области


🔴11-12 июля, село Кокино (Выгоничский р-н), День Брянского поля

⚡️ Российские ученые создали биореактор, который ускорит производство кормовых добавок

👨‍🔬 Команда исследователей Пермского национального исследовательского политехнического университета разработала инновационную конструкцию биореактора, позволяющую повысить эффективность теплообмена в 3–4 раза и значительно сократить время производства кормовых добавок для животноводства. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе Пермского Политеха.

⚡️ Биологический реактор — аппарат для выращивания полезных микроорганизмов, используемых в биотехнологии и сельском хозяйстве. Современные промышленные реакторы имеют цилиндрическую «рубашку» для циркуляции теплоносителя и пропеллерную мешалку с тремя уровнями лопастей, но такая конструкция обладает низкой эффективностью теплообмена и может повреждать чувствительные бактерии.

➡️ Пермские ученые предложили принципиально новую конструкцию. Вместо стандартной «рубашки» они использовали особую систему из изогнутых полутруб, приваренных к корпусу реактора, что значительно повышает турбулентность теплоносителя и ускоряет теплообмен в 2–3 раза.

💬🤝 Как привлечь и удержать молодых специалистов в АПК — интервью с экспертом ГК ВИК

В рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» Роксана Маркарян, директор по управлению персоналом и организационному развитию ГК ВИК, поделилась с каналом «Культиватор» ключевыми подходами к работе с кадрами в компании — и рассказала, почему они действительно работают.

В выпуске:
🔘Почему молодым специалистам важно не просто «работать», а раскрывать себя;
🔘Какие навыки станут базовыми в АПК уже завтра;
🔘Можно ли масштабировать тепло и поддержку в крупной компании;
🔘Какой инструмент мечтает получить HR-директор.

«Сотрудники вместе с семьями участвуют в спортивных мероприятиях, квестах, мастер-классах и творческих активностях. Все идеи и организация — дело рук коллег. Это тёплая, живая традиция, которая помогает раскрывать таланты и сближать команду», — отмечает Роксана Маркарян.

▶️ В интервью — реальные практики, внедренные в ГК ВИК и доказавшие свою эффективность: https://vk.com/wall-211101862_3791

#новостигквик@vicgroupru

🔺На 34% нарастила Россия экспорт маргарина

📈 Согласно оценкам экспертов, за январь-май 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки около 81 тыс. тонн маргарина на сумму более 140 млн долл. США. В сравнении с тем же периодом прошлого года экспорт вырос на 34% в стоимостном выражении, сообщает пресс-служба ФЦ «Агроэкспорт» при Минсельхозе.

🟢 Значительно вырос экспорт российского маргарина в Таджикистан Казахстан Узбекистан Туркменистан Сербию

⚡️Впервые в истории экспорт российского маргарина был осуществлен в Норвегию и Мексику.

📑Федеральные законы в сфере АПК и рыболовства одобрили в Совфеде

🔴В Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» были одобрены изменения, направленные на упрощение подтверждения статуса сельхозтоваропроизводителя в субъектах, на территории которых введен и (или) действовал правовой режим контртеррористической операции. Это будет способствовать восстановлению деятельности сельхозтоваропроизводителей, укреплению их социально-экономического положения и сохранению населения в пострадавших регионах.

🔴Изменения, одобренные в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов» предусматривают беззаявительный доступ к водным биоресурсам в рамках традиционного рыболовства для граждан — представителей коренных малочисленных народов. Для этого будет использоваться список лиц, относящихся к КМНС, который ведет Федеральное агентство по делам национальностей. Также предусматривается утверждение региональными властями совместно с Росрыболовством годовой нормы вылова для данного вида рыболовства.

🔛Подробнее

🔴🔴🔴🔴 Редакция журнала «Аграрная наука» приглашает ученых опубликовать на страницах издания результаты своих научных исследований по следующим направлениям:

4.1.1. Общее земледелие и растениеводство;
4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений;
4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений;
4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры.

📅 Срок: размещение статьи в №10/2025 и последующих номерах текущего года.

😀Для аспирантов индивидуальная статья – бесплатно.

⚠️ Условия:
-Строгое соблюдение требований ВАК к научным публикациям;
-Оригинальные исследования или научный обзор;
-Оформление по стандартам журнала.

📄Все статьи после проверки на плагиат направляются на рецензирование независимым экспертам.
Не упустите возможность опубликовать свою работу в рецензируемом издании!

👉 Подробности и отправка материалов

🔺На 6% выросло в мае производство яиц

🥚В России в мае производство яиц в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) составило 4,3 млрд штук, что на 6% больше, чем годом ранее, сообщил Росстат.

⚡️По данным Росстата, производство скота и птицы (на убой, в живом весе) в мае в годовом выражении снизилось на 0,3%, до 1,3 млн тонн, за пять месяцев — выросло на 0,2%, до 6,5 млн тонн.

🥛Производство молока в мае сохранилось на уровне прошлого года — 3,1 млн тонн, за пять месяцев — выросло на 0,7%, до 13,6 млн тонн.