🏫 Еще семь агроклассов откроется в Пермском крае в текущем году

⚡️ Теме развития кадрового вопроса в сфере АПК посвятила свое выступление министр агропромышленного комплекса Пермского края Анна Быкова на заседании правительства края, прошедшем сегодня, 17 июля, под руководством губернатора Дмитрия Махонина.

▪️В рамках следующей пятилетки приоритетным направлением остается целевое обучение и производственные практики студентов СПО и ВУЗов, проинформировала министр, также предприятиям компенсируются затраты на проведение практик для обучающихся в ВУЗах в размере 30%, студентов СПО в размере 90% из краевого бюджета.

☑️Еще одним направлением становится открытие, дооснащение агротехклассов, повышение квалификации учителей и их денежное стимулирование, рассказала Анна Быкова. По ее данным, на сегодняшний день в регионе открыто 33 агрокласса, в этом году будет еще 7, а до 2030 года планируется открыть 83 специализированных класса.

⚡️⚡️⚡️⚡️Вышел новый №7/2025 журнала «Аграрная наука»

Читайте в номере:

🟢Оптимальный возраст отъема поросят;
🟡Высокоэнергетический заменитель молока нового поколения;
🟢Зооветснаб на службе животноводству;
🟡Эффективность применения «Фирококсиба» в комплексной паллиативной терапии сарком мягких тканей у собак;
🟢Оценка эффективности вакцинопрофилактики мастита коров;
🟡Влияние возраста родителей на продуктивные качества потомства у овец;
🟢Анализ фенотипической изменчивости кур различного направления продуктивности;
🟡Деградация почв степных агроландшафтов Средней Сибири;
🟢Тли на посадках картофеля в северной части Архангельской области;
🟡Температурная зависимость активности нового бактериофага в отношении возбудителя сосудистого бактериоза капусты;
🟢Исследование влияния типа стабилизатора наночастиц селена на физико-химические параметры молока;
🟡Вклад сельской экономики в ВВП РФ и реализацию целей национального развития.

📖 И много других научных и отраслевых статей.

👉 Скачать журнал

Комбинация пробиотика и иммуностимулятора поможет снизить заболеваемость молодняка КРС

✅ Это подтвердили исследования Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана и Чувашского государственного аграрного университета.

👨‍🔬 Согласно данным ученых, применение схемы позволило снизить частоту кишечных расстройств в 2,5 раза, респираторных заболеваний — в 1,5 раза. Особенно заметный эффект дала комплексная терапия: заболеваемость кишечными инфекциями сократилась в 5 раз, а воспаления легких не выявлено вовсе.

🟢 Пробиотик усиливает пищеварение и иммунитет, иммуностимулятор активирует защитные силы организма. Их совместное применение помогает защищать телят от кишечных инфекций и заболеваний дыхательных путей — основных причин потерь молодняка в первые месяцы жизни.

⚡️ К середине июля накопано 240 тыс. тонн картофеля, что на 36% превышает показатели аналогичного периода прошлого года

🥔Темпы уборки картофеля на сегодняшний день выше прошлогодних, сообщил Минсельхоз. Наибольшие объемы собраны в Астраханской области, Краснодарском крае и на Ставрополье. Также работы активно ведутся в новых регионах, Кабардино-Балкарии, Волгоградской области и Крыму.

📉 Начало уборки приводит к снижению оптовых цен на картофель по всем регионам. Производители, ориентированные на среднеспелые и поздние сорта, по информации Картофельного союза, несколько обеспокоены, так как уже ранний урожай отрицательно влияет на рыночную конъюнктуру. Если в начале лета цена раннего картофеля с поля составляла около 70 руб./кг, то сейчас она упала до 20-22 руб./кг, а отдельные партии продаются еще дешевле. Для многих производителей это ниже себестоимости, из-за чего некоторые даже приостанавливают уборочные работы.

⚡️ Сельхозспециальности – в списке приоритетных профессий для развития экономики региона в Томской области

💬 Как сообщила пресс-служба Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, сельскохозяйственные специальности вошли в список приоритетных профессий для развития региональной экономики.

⚠️ В регионе, уточнили в ведомстве, определен перечень из 76 приоритетных профессий и специальностей, обучение по которым доступно в местных колледжах и техникумах, – в их числе такие профессии как мастер сельскохозяйственного производства, агроном, зоотехник и ветеринар, мастер по эксплуатации и ремонту сельскохозяйственной техники и оборудования.

📄 В облдепартаменте отметили: список формируется с учетом потребностей региональной экономики и регулярно обновляется.

⁉️ Госдума приняла закон, регламентирующий защиту земельных участков от «инвазивных» растений, прежде всего борщевика Сосновского

🔴Владельцы участков обязаны будут вырубать такие растения. Их перечень установят местные власти, уничтожать растения разрешается любыми не запрещенными законом способами, включая использование насекомых-энтомофагов.

📍В Подмосковье, Ярославской области и других регионах много лет действуют свои законы, грозящие крупными штрафами за заросли борщевика. Между тем в Россельхознадзоре планируют победить борщевик в этом году.

📄 Проект поправок к Земельному кодексу РФ, закон «Об охране окружающей среды» и некоторые другие были внесены в Госдуму в 2023 году группой из 17 депутатов «Единой России» (включая зампреда парламентского комитета по экономической политике Артема Кирьянова). В документе говорится, что владельцы земельных участков и обладатели публичных сервитутов на них (например, прокладчики инженерных коммуникаций) обязаны «защищать земли от распространения инвазивных (чужеродных) растений» и уничтожать их. Под ними подразумеваются «жизнеспособные растения любых видов, сортов или биологических типов, которые обитают за пределами естественного ареала», а их распространение грозит здоровью граждан или наносит вред «отдельным отраслям экономики».

Доброе утро, уважаемые подписчики!☀️

☕️ Сегодня, 24 июля, отмечается день рождения растворимого кофе — продукта, который кардинально изменил культуру потребления этого древнего напитка, сделав его доступным в любых условиях.

🔸История растворимого кофе началась задолго до его массового производства: первые попытки создать удобный аналог заварного кофе предпринимались еще в начале XX века. В 1901 году японский химик Сатори Като, работавший в Чикаго, разработал технологию превращения кофейного экстракта в порошок, однако его изобретение не получило широкого распространения. Позже, в 1909 году, английский предприниматель Джордж Вашингтон (тезка первого президента США) запустил первый коммерческий бренд растворимого кофе — Red E Coffee. Несмотря на удобство, напиток обладал горьким вкусом и неестественным ароматом, из-за чего не снискал популярности среди обычных потребителей, хотя и использовался в армии.

🔼Настоящий прорыв произошел в 1938 году, когда компания Nestlé, сотрудничая с бразильскими производителями, искавшими способ переработки излишков кофейных зерен, представила Nescafé — первый растворимый кофе с приемлемыми вкусовыми качествами. Технология, разработанная швейцарским химиком Максом Моргенталером, позволила сохранить аромат и крепость напитка, что сделало его хитом среди американских солдат во время Второй мировой войны, а затем и среди гражданского населения.

⚡️Интересные факты о растворимом кофе:

🔻 Три вида производства:
— Порошковый (спрей-сушка) — самый дешевый, но менее ароматный;
— Гранулированный (агломерация) — чуть лучше сохраняет вкус;
— Сублимированный (фриз-драйд) — максимально близок к натуральному.
🔻 Кто пьет больше всех?
— Бразильцы — лидеры по потреблению, несмотря на то что Бразилия — крупнейший производитель зернового кофе;
— Россияне предпочитают растворимый кофе чаще, чем американцы или европейцы;
— В Скандинавии и Германии более 70% населения выбирают заварной кофе, считая растворимый суррогатом.
🔻 Эволюция вкуса
Современные технологии позволяют создавать растворимый кофе премиум-класса, который почти не уступает свежесмолотому. А некоторые бренды добавляют лиофилизированные кусочки ягод и специй, делая напиток еще интереснее.

▶️С информацией о потреблении кофе в России можно познакомиться в научной статье➡️ https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-394-05-148-157

А как вы относитесь к растворимому кофе? Пьете его в поездках или на работе? Или принципиально только зерновой? Делитесь мнением в комментариях👇

🔺В Подмосковье увеличен объем исследованных проб кормов и кормовых добавок для животных

💬 Как сообщили в Минсельхозпроде Московской области, за первое полугодие 2025 года специалистами филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области проведен анализ 180 образцов кормов и кормовых добавок для животных – в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.

🔬Сотрудники учреждения, уточнили в министерстве, провели более 1,5 тыс. лабораторных исследований. Вся продукция была проверена на соответствие ряду нормативов, включая требования ГОСТ 18221-2018. Испытания охватили полнорационные корма для кошек и собак, различные виды комбикормов и кормовых добавок. Были оценены образцы по 16 ключевым параметрам, в их числе физико-химические показатели (влажность, содержание протеина и клетчатки), безопасность (отсутствие токсичных элементов, микотоксинов и радионуклидов) и микробиологические показатели.

📌В 1 полугодии вологодским сельхозпроизводителям предоставлено более 2,3 млрд руб. господдержки

⚡️ Свыше 2,3 млрд руб. господдержки получили аграрии Вологодской области в 1 полугодии 2025 года, – из них 1,067 млрд руб. направлено на поддержку производства молока, 470,6 млн руб. – на производство агротехнологических работ, 333,5 млн руб. – на поддержку племенного животноводства, 111,3 млн руб. – на поддержку производства мяса.

✔️В июле-августе региональное Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов начнет возмещать часть затрат на приобретение техники, машин, оборудования, строительство, реконструкцию, модернизацию объектов агропромышленного комплекса, а также предоставлять государственную поддержку на элитное семеноводство.

👨‍🔬 Ученые Казанского ГАУ разработали новые биопрепараты для защиты пшеницы

☑️Действие биопрепаратов основано на снижении устойчивости насекомых-вредителей к болезням и стрессу путем изменения микрофлоры в их кишечнике. Новая технология может стать альтернативой химическим инсектицидам в борьбе с одними из самых распространенных вредителей пшеницы – хлебной блошкой и пшеничным трипсом, отметили в пресс-службе университета.

ℹ️Биологические препараты созданы на основе бактерий рода Bacillus. Механизм действия основан на замещении полезных для вредителей бактерий рода Pantoea на бактерии Bacillus, что снижает устойчивость насекомых к болезням и стрессу.

⚡️Трехлетние полевые испытания показали высокую эффективность технологии. Новая технология может помочь аграриям снизить использование химических средств защиты растений. Биопрепараты безопасны для окружающей среды и не накапливаются в почве., при этом действуют избирательно, изменяя только микрофлору насекомых-вредителей.

В РФ продолжается обсуждение и доработка законодательства, регулирующего производственный контроль в рыбной отрасли

📑 Законопроект о распространении на рыбоводные участки производственного контроля был принят в первом чтении 17 июня. Рассмотрение законопроекта во втором чтении, изначально запланированное на 15 июля 2025 года, было перенесено на более поздний срок по рекомендации комитета Госдумы по аграрным вопросам и решению Совета Госдумы. Это позволит дополнительно проработать вопросы, связанные с новым механизмом, не только в аквакультуре, но и в рыболовстве.

🎣 Производственный контроль в данном контексте предполагается как деятельность пользователей рыбоводных участков по предупреждению и выявлению нарушений в области аквакультуры, рыболовства и сохранения водных биоресурсов.

✅ Законопроект призван защитить аквакультурные хозяйства от браконьерства и других нарушений. Однако механизм производственного контроля нужно «докрутить», чтобы он стал реально работающим инструментом для борьбы с незаконной добычей рыбных ресурсов и защиты «урожаев» аквакультуры.

⚡️ Минсельхоз проработает меры для стабильных цен на яйца, упавших на уровни 2023 года

🟢Минсельхоз России на фоне жалоб производителей, что им приходится продавать куриные яйца даже ниже себестоимости, прорабатывает меры для вывода цен на этот продукт на стабильный уровень, в том числе рассматривается расширение практики долгосрочных контрактов с фиксированной формулой цены, следует из сообщения пресс-службы министерства.

🥚Ранее газета «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Народный фермер» написала, что фермеры в регионах массово уничтожают кур-несушек из-за падения цен на яйца и снижения рентабельности бизнеса. По данным Росстата, которые проанализировало РИА Новости, средняя стоимость десятка яиц в РФ в мае опустилась ниже 100 рублей — впервые с октября 2023 года. Снижение цен продолжилось в июне и июле. К примеру, согласно информации Росстата, с 1 по 7 июля их стоимость снизилась на 2,3%.

✅ ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора зарегистрировал новую вакцину для профилактики инфекционного заболевания свиней

«В ходе проведения доклинических и клинических испытаний вакцина зарекомендовала себя как безопасный и высокоэффективный препарат. 9 июля препарат успешно прошел процедуру регистрации на территории РФ», — сообщается в материалах учреждения.

💉Лекарственный препарат предназначен для профилактики инфекционного заболевания. Иммунитет к возбудителю формируется через 21 день после второй вакцинации и сохраняется в течение шести месяцев. Поросята, полученные от вакцинированных свиноматок, имеют колостральный иммунитет в течение первых 8–9 недель жизни.

ℹ️Рожа — инфекционное заболевание свиней, вызываемое бактериями Erysipelothrix insidiosa. Патологические процессы происходят в кожных покровах поросят. Заражение обычно носит массовый характер. При остром течении и отсутствии своевременного лечения возможен летальный исход.

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🔴 В РФ продолжается обсуждение и доработка законодательства, регулирующего производственный контроль в рыбной отрасли


🔴Новый сорт жимолости представлен мичуринскими селекционерами


🔴В 1 полугодии вологодским сельхозпроизводителям предоставлено более 2,3 млрд руб. господдержки


🔴 Вышел в свет № 07/2025 «Аграрной науки»


🔴Ученые Казанского ГАУ разработали новые биопрепараты для защиты пшеницы

📝 Методика и результаты натурных испытаний системы цифрового мониторинга экстерьера молочных коров

🔹Приоритетными направлениями в современной селекции и генетике животных становятся разработка и внедрение систем мониторинга и оптимизации, а также совершенствование методов управления, планирования и прогнозирования в животноводстве. В условиях современных требований к мясному и молочному животноводству особое внимание уделяется повышению продуктивности отрасли.

☑️Сбор данных, включая линейные параметры экстерьера, традиционно осуществляется посредством ручного измерения параметров туловища животных. Однако этот процесс, включающий последующую обработку полученных данных, аналитику и прогнозирование, характеризуется значительной трудоемкостью и сложностью, а также подвержен влиянию человеческого фактора.

🟢 Применение систем видеонаблюдения дает ученым и инженерам значительные возможности для сбора и аккумуляции данных о животных, включая их идентификацию, местоположение, биофизиологические особенности, а также хронологию жизненного цикла.

👨‍🔬 Ученые Федерального научного агроинженерного центра ВИМ провели натурное испытание работоспособности системы цифрового мониторинга экстерьера молочных коров. Подробнее тут.

➡️В Волгоградской области выпустили в Волгу еще 3000 мальков осетра

Выпуск молоди ценных пород рыб состоялся в рамках торжественного мероприятия, посвященного 65-летию Волгоградского осетрового рыбоводного завода, сообщили в Комитете сельского хозяйства региона.

✅ Как отметил в ходе мероприятия руководитель Волго-Каспийского территориального управления Росрыболовства Олег Малкин, Волгоградский осетровый рыбоводный завод не просто сохранился, а стал экономически стабильным предприятием по искусственному воспроизводству ценных пород рыб и сохранению биоресурсов.

⏳ Коллектив предприятия успешно разрабатывает и реализует новые проекты: в частности, в текущем году здесь предусмотрено строительство нового быстровозводимого цеха, что позволит дополнительно установить 80 пластиковых бассейнов и увеличить количество выращиваемой молоди осетровых на 200 тыс. штук. Ежегодно выращенная заботливыми руками рыбоводов молодь осетровых пород отправляется в свободное плавание. Так, в минувшем году – в рамках выполнения госзадания по искусственному воспроизводству осетровых – завод произвел и выпустил в Волгу более 2,5 млн мальков русского осетра и более 30,5 тыс. стерляди. С начала 2025 года уже выпущены 2,3 млн осетров и порядка 10 тыс. стерляди.

🗺Центром научных разработок в аграрной сфере станет Ставрополье

💬 Губернатор региона Владимир Владимиров сообщил о планах создания научного центра на базе Ставропольского государственного аграрного университета, который будет разрабатывать беспилотные механизированные платформы и системы мониторинга для сельскохозяйственных нужд.

📌Данные разработки значительно повысят эффективность сельского хозяйства и урожайность. В рамках сотрудничества планируется увеличение бюджетных мест для детей участников специальной военной операции. В нынешнем году университет уже выпустил 130 студентов, прошедших такую подготовку.

🔺Рост новых компаний зафиксирован в российском АПК

📊 За первое полугодие 2025 года число участников агропромышленной отрасли выросло на 0,24% — это плюс 540 новых компаний и индивидуальных предпринимателей (ИП) по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Об этом говорится в исследовании аналитиков проекта «Контур.Фокус», с которым 18 июля ознакомились «Известия».

🔵Согласно данным исследования, прирост числа новых компаний составил 17,75% к первому полугодию 2024 года. При этом количество банкротств сократилось.

«Отрасль сельского хозяйства демонстрирует стабильный, но небольшой рост. За первое полугодие 2025 года количество участников увеличилось на 0,24%, или на 540 ИП и компаний по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основная доля участников — это ИП. Это может говорить об увеличении интереса к агросектору или об улучшении условий входа на рынок для малого бизнеса», — заявила «Известиям» аналитик проекта Вероника Скороходова.