Я сейчас собираю новогоднюю подборку и поняла, что это намного сложнее, чем просто найти много красивых рецептов

Мне хочется, чтобы там были блюда, которые:
— реально вкусные, а не только красивые на фото
— можно повторить дома без кулинарного квеста
— не требуют десяти редких ингредиентов
— можно частично подготовить заранее
— красиво выглядят на праздничном столе
— и при этом не все были «как у всех»

Поэтому сейчас я много тестирую👩‍🔬

Из закусок точно хочу оставить несколько вариантов с ростбифом, рыбой, запечёнными перцами, крокеты, несколько вариантов маленьких порционных закусок.

Что-то беру из своих прошлых новогодних столов — то, что уже проверено и что я реально люблю. Что-то полностью новое💡

Отдельно смотрю, что можно заморозить заранее👉🏻
Например, часть крокетов можно сформовать и убрать в морозилку, некоторые начинки и основы тоже спокойно переживают заготовку заранее.

С горячими та же история: я хочу, чтобы были и более эффектные варианты вроде гуся, и блюда, которые не требуют «весь день у духовки», например, утиная грудка су-вид - спокойно готовим ее заранее и доготавливаем 31декабря

Единственный минус всей этой истории — к Новому году я уже, кажется, попробую вообще все новогодние блюда и они перестанут быть такими желанными 😂

А какие у вас любимые новогодние блюда помимо классических салатов и запеченой курочки? Или вообще еще не Нового года?🫣

Извините, но меня накрыла ностальгия:) со звуком: шпийон снимает🥹🥹🥹

Хочу в осень с запахом сырых листьев, дождь, снег, а не вот это все тепло и солнце🥲🥲

Пересмотрела все новогодние снежные видео в телефоне, пока искала видео для новогодних рецептов, ну как же прекрасно 🥹

Кстати, сейчас я добавляю в новые сборники не только фото, но и короткие видео рецептов, чтобы вам было проще и удобнее готовить.
В ближайшее время расскажу про все подробнее❤️‍🔥

Честно скажу, я не большой фанат тыквы и лично мне хватает поесть ее в сезон до следующего года

Но если вы любите - то успевайте сделать заготовки уже сейчас: можно заморозить свежие кубики или уже готовое пюре, порционно в вакууме, очень удобно использовать для вафель, кексов, запеканок, как гарнир и даже в суп👌🏻

А я пока поделюсь своими любимыми рецептами из тыквы, все рецепты на моем сайте🎃

1) Тушеная говядина с тыквой
2) Двухслойная творожная запеканка
3) Тыквенные ньокки
4) Тыквенный крем-суп
5) ПП-брауни

Кстати, для каждого нового рецепта я буду добавлять короткое видео (во всех новых онлайн сборниках они тоже будут!!), чтобы было проще❤️ надеюсь, будет полезно!

Как бы грустно ни было отменять все свои планы, я уже не в первый раз убеждаюсь, что, когда заболеваешь, лучшее, что можно сделать, - просто дать себе время на восстановление.

Последние дни сильно болеем, ох уж эти школьные вирусы🫣
Я уже мечтаю поскорее прийти в себя, вернуться к съёмкам, провести кулинарные встречи и начать тренировки:))

Если вы тоже давно собирались добавить тренировки в свою жизнь, у FitStars сейчас классные скидки 75% и подарки в честь своего 7-летия и Чёрной пятницы🖤

🎁 При покупке тарифа «Доступ навсегда» до 10 ноября дарят чёрный коврик из лимитированной коллекции
🎁 А если нажать «Участвовать» в личном кабинете и выполнить 65 тренировок (засчитывается одна в день), можно получить ещё и набор инвентаря «Сила» стоимостью 9 900 ₽.

На платформе огромное количество тренировок: пилатес, йога, силовые, растяжка и даже короткие занятия на 7–15 минут. Можно заниматься дома, в удобное время и без необходимости куда-то ехать.

Я пока буду набираться сил, а вы можете присмотреться к акции, особенно если давно откладывали тренировки на потом

❤️‍🔥По моему промокоду alina_cuccina действует скидка 75%

*Акция действует до 10.11.2026 Организатор акции, правила её проведения, количество подарков, сроки, место и порядок их получения — на сайте FitStars (раздел «Акции»). Количество подарков ограничено.

Покажу вам немного бэкстейджа:) и вот мои мысли на этот счет:

- Одна фраза может произнестись до 20 раз, дальше я выбираю лучшую интонацию

- у меня нет четкого сценария, поэтому ролики я снимаю «по ощущениям», а ощущения изо дня в день разные

- сразу записываю несколько разных реплик, так как я не знаю, что скажу в другом «лице»

- снимать кулинарный контент в двух ролях - это не просто сложно, это пипец как сложно

- невозможность «переозвучить» реплику с приготовлением еды - это сильно ограничивает тебя, поэтому важно сразу готовить нормально

- если я увижу других кулинарных блогеров, которые перенимут формат, я пожму им руку, а не буду писать «фу фу вы все слизали»

- а еще я пытаюсь реально представить себя по ту сторону, чтобы наиболее искренне прожить роль, поэтому перед фразами у меня паузы и диалог в голове:)))

И финально: мне нравится! Я кайфую от таких роликов, поэтому не жалуюсь, если что