День взятия Бастилии

Вчера был выходной 14 июля. На моей памяти за последние месяца два - это уже третий нерабочий понедельник во Франции 🇫🇷. Даже кофе негде выпить в окрестностях. Все отдыхают. Мы, конечно, работали. Я по Московскому ритму, мой ЛМ, видимо, тоже). Но прервался на просмотр военного парада на Елисейских полях. Как я смотрю парад на 9 мая, так и он не хочет пропустить “свое военное шествие”.

Не могу не написать про риторику последних дней. Сначала выступление Тьерри Буркхард, глава Генерального штаба Вооружённых сил Франции, подчеркнул, что Россия представляет серьезную угрозу на долгосрочной основе. Эта речь в продолжение заявления Николя Лернера, руководителя Главного управления внешней безопасности, о том, что Россия представляет собой существенную угрозу на среднесрочной и долгосрочной перспективе. Далее в воскресенье вечером последовала речь Эммануэля Макрона, который провозгласил увеличение военного бюджета в два раза до 2027 года. И, наконец, парад, который в этом году был многочисленнее, в нем также приняли участие иностранные военные - финские, бельгийские и др. дабы продемонстрировать военную мощь и силу Франции.

Основной посыл - Россия представляет угрозу Франции, все СМИ переполнены репортажами, исследованиями на эту тему - звезды Давида на домах, клопы, крысы, шпионы и из последнего - массовые хулиганства после победы французского футбольного клуба в Париже - тоже дело рук русских. Грустно наблюдать за всем этим и тревожно жить в такую эпоху. Отношения наших двух стран явно деградируют. Что дальше будет с русскими во Франции, в частности со мной и с моим неясным статусом - не ясно. Мой ЛМ следит, конечно, за событиями. Они его касаются напрямую. Слушает, читает, смотрит, волей или неволей, погружая меня в эти новости. Причем, у него даже сомнения не вызывает, что французские СМИ вещают правду и не могут быть ангажированы для пропаганды и искажения информации. С другой стороны, кто знает правду?

В его военное ведомство, где он периодически работал раз или два в неделю в качестве резервиста, пришел новый начальник. Первое, что он сделал, сообщил, что на июль и август у него работы для моего ЛМ не будет. Буквально недавно они общались и обменивались инфо, что мой ЛМ живет с русской. Я предложила ему подумать и оценить, нужны ли ему все эти проблемы, связанные с проживанием со мной во Франции. Пока мы все еще вместе..

А в вашей семье случались неразрешимые проблемы, конфликты, связанные с внешней международной политикой❓

Mauviel (продолжение)

В прошлой жизни, в Москве, когда мы в силу сумасшедшего жизненного ритма плюхались с моим первым мужем на кресла в театре, еле успевая к началу, первые минуты спектакля мы пытались вспомнить, как называется спектакль и кто играет. Уже тогда мне казалось, что так жить неправильно. Типа - галочку поставил, что посмотрел крутой спектакль, и помчался дальше. Но вот с посудой все произошло примерно также. Сначала я ее купила (я про упомянутые ранее сковородки), а потом начала разбираться, что же я приобрела.

Итого, чтобы не уходить далеко от темы, углубилась в историю этой французской марки. Интересно. Делюсь.

Марка Mauviel родилась еще в 12 веке в Нормандии в небольшом городке Вильдье-ле-Пуаль, знаменит кузнецами и мастерами медных дел. В 1830 году Эрнест Мовьель основал свою мастерскую, где начал производить медные кастрюли и сотейники ручной ковки. Листы меди ковали вручную, а для пайки использовали сплав серебра. Через 50 лет эта посуда поставляется уже во французские рестораны и дворцы, включая Елисейский. В 1920 - компания становится поставщиков французского флота - их котлы использовали на кораблях. В 1930 году бренд получил международное призвание и являлся официальным поставщиков парижских гастрономических гильдий. В этом же году Мовьель получает заказы от Мулен Руж и Опера Гарнье.

В 80-е годы в связи с появлением дешевой алюминиевой и тефлоновой посуды, спрос на медную дорогую посуду падает, компания оказывается на грани разорения.

Но в 1988 году семья Дюкро покупает Mauviel и возрождает интерес к марке. Они делают ставку на шеф-поваров и гурманов, начинают сотрудничать с ресторанами высокой кухни и вступать в коллаборации со звездами мишленовской кухни. Таким образом, марка вновь считается дорогой и престижной. Посуда Мовьель - это 100% ручная работа. Производство одной кастрюли может занять до 2-х недель. Прекрасная теплопроводность меди идеально подходит для соусов и карамели. Компания предлагает пожизненные гарантии на некоторые свои модели.

Помимо дорогой медной посуды, компания разработала серии попроще, например, M’Cook. В такой посуде используется сэндвич - нержавейка+алюминий+сталь. Это сочетание обеспечивает равномерный нагрев как у меди, но без реактивности с кислотными продуктами - и по цене в два раза дешевле. Сэндвичи подходят для индукционных плит. “Алюминий в Mauviel - это не компромисс, а умная адаптация для тех, кто ценит удобство”, - сказал СЕО бренда Филипп Мовьель.

Уже в 19 веке посуду Mauviel маркировали клеймом мастера - эта традиция сохраняется до сих пор.
Интересные факты - медные кастрюли Mauviel до 1950-х покрывали свинцовым припоем — сейчас это запрещено. В 1960 году бренд разрабатывал термостойкую посуду для космических программ NASA. Медные кастрюли Mauviel можно увидеть в фильмах «Рататуй» и «Шеф». В 2014 году бренд создал медный самовар для Эрмитажа.

Сегодня медная посуда производится только во Франции. Алюминиевая серия - сырье и частичное производство - в Китае, конечная сборка остается французской.

На фото - коллекция "Heritage" - реплика антикварной посуды 19 века. Теперь, конечно, я хотела бы приобрести ее… Вот она сила маркетинга.

Сколько бы вам было не жалко заплатить за такой набор из 12 предметов❓

Корпоративная социальная ответственность бизнеса

На днях ездили в гости в Лион к кузену моего ЛМ, который помог мне открыть очередной банковский счет в Caisse d’Epargne. Он поднял интересную тему, которой я хотела с вами поделиться. Знаете, что такое RSE? Это французская аббревиатура “La responsabilité sociétale des entreprises” (социальная ответственность бизнеса). Истоки RSE уходят в гуманистические идеи 1970–80‑х годов. Сначала ученые и экологи говорили о «социальной цене бизнеса», потом крупные компании начали использовать «хорошие практики» добровольно. А в 2001‑м годом Европейская комиссия в «Зелёном документе» прописала для всех стран: «Проявляйте социальную и экологическую ответственность, если хотите остаться легитимными». С тех пор RSE эволюционировала - от доброй воли до строгой отчётности. Сначала RSE выглядела как мода, потом — как рекомендация для тех, кто хочет казаться прогрессивным. Теперь — вполне себе обязательство - без него и кредит не получить, и в тендер не пролезть, и на серьезный разговор с банком или инвестором лучше не рассчитывать. Именно банки во Франции становится контролерами RSE - если хочешь кредитоваться, будь добр внедрить в свою деятельность положения об экологии, об уменьшении вредных выбросов и тп.

С 2026 года французские банки вводят чек-лист, по которому клиенты-предприятия будут проверяться и относится к черной, серой и тп зоне для возможности получения кредита.

RSE - это способ смотреть на бизнес иначе, превращать каждое решение не только в вопрос «сколько принесет», но и в вопрос «а какой след оставит?»
"Я хочу расти, но не за счет вырубки лесов, не за счёт обманутых работников и не за счёт будущих поколений». Это экология (выбросы, энергопотребление и отходы), управление и этика - прозрачность процедур, антикоррупционные механизмы, социальная политика (удовлетворенные сотрудники и доверие клиентов). На практике - заводы начинают учитывать уровень вредных выбросов, внедряют системы энергоэффективности, меняют упаковку на биоразлагаемую, говорят «нет» поставщикам, у которых сомнительная репутация, запускают программы обучения и поддержки сотрудников, устраивают волонтёрские акции.

Иногда «зелёная риторика» превращается в «фейк» — красивая упаковка, но под ней всё тот же углеродный котёл. Но не все сразу, мировоззрение меняется постепенно, сама мысль о «социальной ответственности» начинает рассматриваться как норма - бизнес уже не может игнорировать, как его работа влияет на окружающий мир.

В России термин «корпоративная социальная ответственность» не закреплен в законе. Многие крупные компании, особенно экспортно-ориентированные, внедряли КСО по западным стандартам добровольно. «Газпром», «Роснефть», «Сбер», «Яндекс», «Норникель». Они публиковали отчеты, вели программы экологической и социальной поддержки. Интересно, сохраняется ли это по сей день? Но точно могу сказать, что это экологическая риторика пока находится вне поля зрения малых и средних предприятий, как мое, например. Мы скорее ориентированы пока на благотворительность и пожертвования.

Экологическая повестка - нужная тема, не поспоришь, но почему французские банки становятся “руками государства” в реализации этой идеи, не ясно. Они из финансовых институтов превратились во Франции в контролирующие полицейские органы. О чем и сетовал наш кузен.

Как думаете, надо ли менять мировоззрение российского бизнеса в сторону социальной ответственности и какими ресурсами это контролировать❓

Refashion в кризисе - что происходит с переработкой одежды во Франции 🇫🇷 (в продолжение вчерашней темы)

На фото - контейнер для сбора старой одежды, недалеко от нашего дома. Еще недавно мы относили туда вещи, а теперь это невозможно. Контейнер замотан в пленку и на нем красуется листовка : “Кризис текстильной отрасли. Прекращаем собирать одежду”.

Во Франции уже двадцать лет работает целая система переработки текстиля. С 2007 года производители одежды обязаны платить экологический взнос за каждую проданную вещь. Например, за футболку - 2 сантима, за обувь - до 12 сантимов. Деньги поступают в организацию под названием Refashion — она отвечает за то, чтобы наши старые джинсы не оказались на свалке, а получили «вторую жизнь».

Всё было продумано до мелочей. Le Relais и Emmaüs собирали одежду, сортировали, отправляли во вторичный оборот. Что-то шло в секонд-хенды, что-то перерабатывалось в изоляционные и другие материалы. То, что не подлежало повторному использованию, утилизировалось.

Но этой весной система дала сбой. Тихий, незаметный сначала — контейнеры были переполнены и не опустошались. Потом — громкий и публичный - сотрудники Le Relais перекрыли парковки у Decathlon и Kiabi. Но они не бастуют, они физически больше не могут собирать одежду. Её негде хранить и не на что перерабатывать. Переработка одной тонны одежды стоит около 300 евро, а Refashion выплачивает всего 156. Переработчики считают, что несмотря на собранные в 2023 году 200 миллионов евро экологического взноса, к ним дошла лишь шестая часть. Они говорят, что если за месяц-два ситуация не изменится, они просто закроются. На улицу выйдут тысячи безработных, задействованных в этой сфере. Это одна из причин.

Вторая проблема - налаженные рынки сбыта переработанной продукции перестали ее потреблять. В частности — страны Западной Африки, куда шло до 60% собранной одежды. Теперь там всё завалено китайским фаст-фэшном. Китайские онлайн магазины - Temu и другие, где цены на порядок ниже французских стимулируют заказывать там и покупать больше. На листовке (по QR коду) также указано: “Des conflits géopolitiques comme la guerre en Ukraine qui a donné lieu à des arrêts d’export vers ce pays” (геополитические конфликты, такие как война в Украине, привели к приостановке экспорта в эту страну). Не знаю цифр, но в медиа пишут, что до 2022 года Украина была одним из ключевых рынков для переработанных вещей, в том числе французского происхождения.

Ну и третья проблема - это наше безудержное сверхпотребление. Система больше не справляется. Refashion трещит по швам, Le Relais прекращает сбор, а одежда, которую мы вроде как сдали в переработку, руководствуясь социальным и экологическим сознанием, лежит в мешках на складах. Потребление превысило ёмкость переработки.

Государство уже встрепенулось. Будут пересматривать нормативы, переписывать правила, увеличивать выплаты. Но всё это — вопрос будущего.

Вы согласны с тем, что мы сверх потребляем❓ Готовы отказаться от частой покупки вещей❓

Поцелуй на концерте и увольнение - когда личное становится профессиональным риском

Все уже слышали про эту историю, когда на концерте Coldplay в Штатах «kiss cam» застала за поцелуем генерального директора стартапа Astronomer и его подчиненную — директора по персоналу. Видео попало в Сеть, и через пару дней он — ушел в отставку, она — отстранена от работы. Вроде бы частная история, но с такой мировой славой и последствиями.

А как было бы во Франции 🇫🇷 ?
Здесь закон стоит на страже личной жизни. Фундаментальная норма — статья 9 Гражданского кодекса (Code civil) и прецеденты Кассационного суда (Cour de cassation) говорят о том, что работодатель не имеет права вмешиваться в личную жизнь сотрудника, включая его отношения на рабочем месте, если только это не нарушает работу компании. То есть сам по себе служебный роман — не основание для санкции или увольнения.

Тем не менее, генерального директора могут отстранить и без объяснения — за утрату доверия. Увольнение сотрудника возможно, если такой роман создает конфликт интересов, приводит к фаворитизму или ущемляет других сотрудников, нарушает субординацию или наносит ущерб репутации компании. Все описанные действия должны быть доказаны.

Были ли такие случаи во Франции?
В Renault вице-президент компании был уволен после того, как выявился роман с подчинённой, с которой он летал в командировки за счет компании. Был доказан конфликт интересов и злоупотребление служебным положением.
На заводе Michelin — уволили начальника отдела, вступившего в отношения с коллегой при том, что он параллельно участвовал в ее оценке на аттестации. Увольнение признали обоснованным - суд указал на «утрату объективности и потенциальную несправедливость по отношению к другим сотрудникам».
А вот случай в SFR - сотрудницу уволили за «поведение, нарушающее корпоративную этику» — роман с коллегой, поездки без одобрения начальства, пересылка любовных писем с рабочего мэйла. Суд признал увольнение незаконным. Ответчику не удалось доказать, что эти отношения нанесли ущерб компании.

Многие французские корпорации (BNP Paribas, Total, L’Oréal и др.) имеют внутренние этические кодексы, в которых оговариваются возможные конфликты интересов в случае отношений между сотрудниками. TotalEnergies - в их кодексе указано, что любые «близкие личные связи» между сотрудниками не запрещены, но могут быть расценены как конфликт интересов, если затрагивают процессы управления. В таких случаях требуется декларация руководству.
L'Oréal - их этический кодекс прямо упоминает необходимость «четкого разделения личного и профессионального» и настоятельно рекомендует воздерживаться от отношений между руководителем и подчиненным. В противном случае — обязанность уведомить HR.
BNP Paribas требуют «избегать ситуаций, которые могут поставить под сомнение честность и независимость решений», включая отношения, влияющие на распределение ресурсов или оценку результатов.

Но санкции применяются только при конкретных последствиях. Скорее, это остается вопросом репутации и регулируется морально-нравственными нормами.

Вам жаль Andy Byron, так неловко попавшего на камеры и, со слов прессы, потерявшего семью и работу за 24 часа❓