ЗОЖ без страданий существует?

Есть тут те, кому кажется, что правильное питание — это либо дорого, либо невкусно, либо просто бесконечное «нельзя»?

Спокойно, выдыхаем. В блоге Кристина ест ЗОЖ — это гибкость, кайф и свобода. Да, тут едят чипсы и шоколадки. Да, круассаны и картошка фри тоже вписываются в систему. Потому что суть здорового питания — не запреты, а баланс.

Кристина — бывший журналист, теперь доказательный нутрициолог, который не ведётся на зожное мракобесие и помогает подписчикам фильтровать бред про сахар, молочку и глютен. Она мыслит широко, ест вкусно и учит своих подписчиков делать так же.

Фото еды, лайфхаки и здоровый пофигизм в комплекте. Подписывайся!

Полезная инфо про почту - la poste

Вчера занималась тем, чтобы оформить пересылку на новый адрес возможной будущей корреспонденции и посылок, пришедших на старый адрес проживания. Во Франции 🇫🇷есть такая услуга, не знаю, существует ли она в России.

Почта, почтальоны, посылочки, пункты выдачи, письма с уведомлением - это часть жизни француза. Почтовый ящик - портал, связывающий человека и остальное общество. К этому тоже пришлось привыкнуть, поскольку от почтового ящика в Москве у меня даже ключа нет.

Я уже писала, что почтовые ящики во Франции все стандартные, достаточно большие, чтобы туда помещались мелкие посылки. Не до конца понимаю про ключи, поскольку любой курьер из любой службы доставки может открыть ваш почтовый ящик и туда что-то положить. Если вы сделали заказ из нескольких позиций в Амазон, надо все контролировать. Предметы могут прийти в разное время и в разные дни. Иногда в вашем личном кабинете Амазон они могут указать: “Этот товар находится в пункте выдачи до …”. И еще надо разобраться, в каком пункте выдачи и какой компанией осправляли. Короче, это процесс.

Последнее время часто присылают смс типа: “Ваша посылка не помещается в ваш почтовый ящик, перейдите по ссылке, чтобы выбрать новое время для доставки”. На фото. Это мошенники.

Еще обожаю, когда на почту сыплются письма - курьер приедет завтра, курьер приедет после обеда, курьер выехал, курьер подъезжает, курьер вам не дозвонился и оставил товар в пункте выдачи …. и каждое телодвижение курьера сопровождается письмом на почту. Но понять, что это за курьер, что везет и в каком пункте выдачи он что-то оставил, не представляется возможным - таких данных в письме нет. Как Шерлок Холмс распутываешь этот клубок загадок.

Но, пересылку вчера я оформила прямо на сайте La Poste, представляете! В этом вся Франция - с одной стороны - средневековье, с другой - цивилизация. В личном кабинете указываешь новый адрес, проходишь определенные этапы, прикрепляешь документ, удостоверяющий личность и вуаля! Стоит это 49,9 евро на 6 месяцев. Это означает, что всю корреспонденцию они будут отправлять теперь на новый адрес после указанной в договоре даты. Удобно. Приятно удивило, что при оформлении заявки можно указать члена семьи, который переезжает вместе с тобой, в моем случае - мой сын, и за него отдельно платить не надо. Кстати, также на сайте я оформила доверенность на сына, чтобы он мог получать письма на мое имя. Таким образом в субботу он получил очередное письмо счастья от CAF (служба, которая выплачивает пособия малообеспеченным гражданам) на мое имя и на имя супруга (поскольку мы с ним все еще семья) с каким-то очередным штрафом. Мой муж, по-прежнему, не позволяет мне расслабиться.

В России кто-то пользуется услугами почты и что-то ценное вы получаете через почтовый ящик❓ Расскажите.

Гарантия Визаль для аренды жилья

В комментариях задавали вопрос, как неработающим во Франции 🇫🇷 арендовать жилье. Быстрый ответ: “Никак”. Но это ответ для слабаков, конечно. Народ находит выходы, чаще всего через русскоязычные чаты. Среди прочего обсуждалась гарантия Визаль (la garantie Visale). Расскажу про нее, что знаю.

Есть сайт www.visale.fr . Эта платформа - посредник между арендаторами и арендодателями. Надо зарегистрироваться и пройти тестирование. Достаточно быстро получите ответ - дадут вам гарантию или нет. Полезно для иностранных студентов без официального дохода. Для них лимиты - 800 евро в Париже и его окрестностях и 600 евро - другие регионы Франции. Для взрослых работающих - в Парижском регионе сумма ежемесячной аренды, соответственно, покрытия, может доходить до 1500 евро, за его пределами - до 1300 евро. Если гарантия одобрена, загружаете ваши документы и ожидаете окончательное решение, которое называется ВИЗА. Этот сертификат серьезно усиливает ваше досье и шансы на согласие собственника сдать жилье именно вам. ВИЗА - гарантия для арендодателей от неплатежей арендной платы или ущерба, причиненного жилью. То, чего, собственно, и опасаются владельцы жилья во Франции, скрупулезно выбирая тех, кто въедет в их дом или квартиру, кто благонадежен и финансово стабилен. По ссылке в названии как правильно заполнить данные на платформе.

Чтобы получить гарантию, надо соответствовать некоторым условиям - проще всего - для людей моложе 30-ти лет, для более возрастных появятся дополнительные критерии. Гарантия бесплатная для обеих сторон. Финансируется она из налоговых отчислений частных компаний со штатом свыше 50-ти человек. Некая социальная помощь для получения жилья нуждающимися и государственная гарантия одновременно. По сути, как многое во Франции, перераспределение доходов для условного социального равенства.

Если гарантия получена и жилье найдено, владелец и арендатор смогут распечатать договор аренды непосредственно на сайте Visale. Собственники тоже должны внимательно читать условия гарантии, например, она покрывает только первые 36 месяцев аренды. Жилье для арендатора обязательно должно быть основным местом проживания.

Информации и видео на тему гарантии Визаль довольно много. Я на этом остановлюсь. Если что-то конкретное интересно, напишите, пожалуйста, в комментариях.

Есть ли такие механизмы помощи молодежи до 30-ти лет в вашей стране❓

Акт о капитуляции

Теперь меня безудержно несет изучать историю Реймса. Все ужасно интересно. Мои последние дни перед выходом на свободу… на волю. Возвращение к себе и к нормальной жизни.

Реймс - оказывается именно здесь был подписан первый акт о капитуляции Германии 7 мая 1945 года. На фото. В городе есть музей, в здании которого произошло это значимое событие.

Но Сталин был недоволен и обеспокоен тем, что капитуляция была подписана без участия высших представителей Советского Союза. В акте капитуляции принимали участие только представители США, Великобритании и Франции, и это воспринималось как нарушение роли СССР в завершении войны. Советский Союз понёс наибольшие человеческие и материальные потери в борьбе с Германией, и Сталин желал, чтобы его страна имела ключевое значение в оформлении столь важного документа.

В Реймсе на подписании присутствовал, однако, один русский - Суслопаров Иван. Он был приглашен на встречу в качестве переводчика и именно он перевёл текст капитуляции для советских руководителей.

“Подписывать или не подписывать? Выбор, стоявший перед генерал-майором Суслопаровым, был поистине вопросом жизни и смерти. Без его согласия капитуляция немецкой армии могла быть сорвана. Но как на это посмотрит Сталин, который мог и не простить самовольства.
«Суслопаров… читал и перечитывал текст капитуляции и не нашел в нем какого-либо скрытого злого умысла, - напишет заместитель начальника Генерального штаба Штеменко. - Вместе с тем перед глазами генерала вставали картины войны, где каждая минута уносила множество человеческих жизней. Начальник советской военной миссии принял решение подписать документ о капитуляции. В то же время он, обеспечивая возможность для Советского правительства повлиять в случае необходимости на последующий ход событий, сделал примечание к документу. В примечании говорилось, что данный протокол о военной капитуляции не исключает в дальнейшем подписания иного, более совершенного акта о капитуляции Германии, если о том заявит какое-либо союзное правительство».

Сталин настоял на подписании второй капитуляции Германии в Берлине 8 мая 1945 года, подчеркивая этим, что СССР является равноправным союзником в Великой Победе и что решение о капитуляции должно отражать равенство союзников. Без участия советской стороны это выглядело как победа западных держав, что могло бы ослабить позицию СССР на будущих переговорах о послевоенном устройстве Европы и мире.

Чем еще знаменит Реймс, знаете❓

Супер Этанол

Друзья, недавно я писала, что переделала свою машину под заправку суперэтанолом. Сегодня заправлялась и сделала для вас фотку.

46 литров - это мой полный бак за 33 евро, цена - 70 центов за литр. Мой Mini Clubman S и так разгонялся без провалов, с суперэтанолом вообще стал реактивным. Неплохо, кроме того, что сложнее соблюдать скоростной режим, а штрафы во Франции - минимум 45 евро…

А вы как минимизируете расходы на топливо❓

Как французы готовятся к войне

Тенденция последних дней - французы запереживали и начали снимать денежные сбережения, хранящиеся на сберегательных счетах - livret A. Это произошло после речи Макрона, провозгласившего необходимость инвестирования в собственное вооружение и армию после предательства США. Французы отлично понимают, что в бюджете денег нет, значит деньги могут взять со сберегательных счетов граждан.

И вот гениальный финансовый инструмент для привлечения средств от министра экономики и финансов.
Не хочу впадать в эмоции, но у меня нет сил это даже комментировать, переведу основное.

“Ситуация в мире изменилась. Защита со стороны США становится сомнительной. ЕС должен повзрослеть в вопросах собственной защиты. Нужны инвестиции. Мы имеем 4000 частных предприятий военного сектора - это 200 000 работников. Для стабильного развития им необходимо около 5 млрд евро. Помимо гос помощи, нам не обойтись без частных инвестиций”.

Журналист спрашивает: ”Уже несколько недель французы задаются вопросом, будут ли их сбережения использовании на нужды возрождения военного потенциала. Что вы ответите французам?”

Ответ: “Исключительно на добровольной основе… Государственный инвестиционный банк Франции запускает новый продукт - за 500 евро вы косвенно сможете стать акционером военного предприятия”.

Короче, предложение такое. Нужно вложить минимум 500 евро на 5 лет без возможности снятия/возврата этих денег. Предлагать эту новинку должны банки и страховые компании своим клиентам.

Дважды журналисты задали вопрос - в чем финансовый интерес французов размещать свои деньги на новом счете? Четкого ответа не последовало, кроме того, что это объединит французов и француженок и поддержит военную отрасль. Также министр уточнил, что процентные условия находятся в стадии обсуждения, минимальная сумма вклада 500 евро, максимальная также пока не ясна.

Я так поняла. что президент задачу поставил, а министр теперь выдумывает, как ее решить. Пока выглядит очень бледно и неуверенно в своих инициативах.

Моя свекровь сказала: “Сниму и буду держать деньги под матрасом, как в старые времена, мне так спокойнее. Я копила всю жизнь несчастные 20 000 евро и hors de question (даже не обсуждается), что я потеряю эти деньги ради чужой войны”.

Как вы думаете, грозит Франции массовый отток денежных средств с депозитов❓

Французы - жулики! - провокация на посмеяться)))

После многочисленных комментариев ко вчерашнему посту, решила разместить этот. ATTENTION! Текст не мой, мнение не мое, просто перевод.
Люблю французов и Францию.

Французы смеются сами над собой. TF1 INFO. Видео, смешное, позитивное, доброе, но про отрицательные качества французов. Черт возьми, они есть все-таки у французов, как, впрочем, и у остальных народов.

“Ворчливые, недисциплинированные, ленивые и не сильно следящие за правилами гигиены - основные черты французов, которые упоминают иностранцы”. Сюда можно добавить еще одну - это мания обманывать (жульничать) во всех сферах повседневной жизни - не величественная черта, но и не столь низкая. Социологи провели исследования - действительно ли французы - чемпионы по жульничеству в Европе.

Помимо перечисленного, и правда, французы, частенько вклиниваются в очереди за хлебом, чтобы оказаться ближе к кассе, хитрят, чтобы сэкономить немного времени или даже за несколько сантимов. Например, в супермаркете. Кто же хоть раз в жизни не недовзвешивал фрукты и овощи?

Французы делают так: кладут помидоры в пакет, но не завязывают его. Взвешивают на весах, наклеивают этикетку и… возвращаются к лотку с помидорами, чтобы доложить в пакет еще парочку. Или сразу на весах выбирают помидоры по более низкой цене и клеят “ошибочную” этикетку. По статистике 4% товаров исчезают бесследно из супермаркетов. С недавних времен - фрукты и овощи взвешиваются сами служащими на кассе. “Во Франции - обходить правила - это почти традиция”. Жак Ширак в 1980 году нагло перепрыгивал через турникет в метро. По истечении 45 лет это практика сохраняется. Иногда у турникетов выставляют живую цепь контролеров, в этом случае случаи бесплатного просачивания в метро снижаются.

“Действительно ли мы, французы, предрасположены к мелкому мошенничеству? Специалисты изучили поведенческие привычки 20 000 человек. Ради незначительной суммы денег скажут ли участники опроса правду или выберут обман”. По итогам выявляется, что французы скорее честные, чем обманщики. Они больше болтают о своих “подвигах”, чем реально совершают нарушения. Именно это является специфической чертой французов - они любят похвастаться своими проделками. В то время как другие национальности предпочитают о них умолчать.

Французы расценивают такие мелкие обманы как находчивость и неподчинение навязанным правилам. Видео отсылает нас ко временам Великой Французской революции и к событиям мая 1968 года, когда такое неподчинение принесло свои плоды. Этот дух сопротивления стал характерной чертой французов, и они ее с гордостью демонстрируют.

Итак, на шкале обманщиков и жуликов среди европейцев - французы примерно посередине. Немцы более честные, а пальма первенства принадлежит грекам.

А вы когда-нибудь жульничали или обманывали по-мелкому? Или не вступаете в сделки с совестью❓

Откуда произошли обращения - мадам и мадемуазель

Обожаю, когда во Франции ко мне обращаются: “Мадам”. Обожаю, когда в ресторане говорят: “Это для мадам, мадам хотела бы…”. Ну и тд. Мне нравится. Почему-то это приятно, элегантно, уважительно и очень по-французски. Наши: “Мужчина, я за вами”, или “Девушка, мне 2 билета…”, - при обращении к женщине лет 60-тидесяти, неловкие заменители нормального обращения к людям, с подчеркиванием гендера и возраста, причем в какой-то карикатурной форме. Мне жаль, что в России утратилось вежливое обращение друг к другу.

Само слово "madame" имеет латинские корни и происходит от выражения “mea domina” - моя госпожа или моя леди (“миледи” отсюда). Domina - “хозяйка дома”, использовалось для обозначения замужней женщины высокого статуса. Позднее, в старофранцузском языке вместо латинского слова стало использоваться французское - “ma dame” (ма дам, моя дама, моя хозяйка). В этот период слово помимо первоначального значения хозяйки дома, приобретает форму уважительного обращения к женщине знатного происхождения. В средневековье и эпоху Возрождения, обращение “мадам” указывало на высокий социальный статус замужней женщины, а также на формальное уважение к ней.

Термин “мадемуазель” - уменьшительное к “мадам” использовалось как обращение к женщинам менее высокого происхождения. Постепенно, оно превратилось в обращение к молодым или незамужним женщинам.

Обращение «мадам» распространилось и усилилось в результате социально-политических потрясений после Французской революции, которая стремилась упразднить классовые различия и провозглашала равенство. Термин «мадам» закрепился в государственных и частных учреждениях для уважительного обозначения любой взрослой женщины, независимо от ее семейного положения.

В начале 21 века, в 2012 году, термин “мадемуазель” был официально отменен, поскольку был признан сексистским и дискриминационным, поскольку подчеркивал семейное положение женщины. Франция исключила термин «мадемуазель» из административных форм в целях содействия гендерному равенству, а «мадам» стало официальной формой обращения для всех женщин (Circulaire n° 5575/SG du 21 février 2012 relative à la suppression des termes 'Mademoiselle').

Интересно, что une femme (женщина) и ma femme (жена) - тоже звучат одинаково во французском языке. Мужчины по-прежнему любят нет-нет да и подчеркнуть “ma femme” (моя женщина), жена она или нет - не важно, просто - “моя женщина”. Так что сквозь французский язык летит к черту пресловутое равноправие женщин, пока она по-прежнему остается чьей-то женщиной=женой или наоборот жена=женщина.

Если восстановить обращение к мужчинам и женщинам в России, как вы предпочли , чтобы к вам обращались❓

Концепт нового супермаркета во Франции - “Совершенно голый”

Так называется магазин, который год назад открылся супругами Géraud. Называется “Super Tout Тu” или “супер совершенно голый”. По-моему, отличное название для привлечения внимания. Идея - минимизировать отходы упаковки продуктов и продавать по максимуму продукты Bio и местные продукты, чтобы уменьшить время доставки, соответственно выбросы CO2 в атмосферу. Продукты питания продаются в стеклянных банках. Видео 9 минут.

Их концепт - “zero plastique” (ноль пластика).

Цены конкурентные даже по сравнению с крупными сетевыми супермаркетами. Владельцы утверждают, что 10-40% от цены товара в обычном магазине стоит упаковка. Упаковка в “Super Tout Nu” - возвратная стеклянная тара, многоразовые холщовые пакеты или крафт бумага, куда они складывают абсолютно все - курицу и мясо, плитки шоколада, сыр, макароны, чечевицу и др. В перечне 2000 наименований товаров. Площадь магазина 400 кв м. По статистике только 10% французов пользуются интернет магазинами для покупки продуктов или заказывают продукты в Drive. Остальные предпочитают приходить в магазин и выбирать продукты. Значит, классические магазины будут существовать еще долго.

Магазин экипирован оборудованием для пастеризации банок при температуре 85 градусов, а также для полу автоматического наполнения банок содержимым. Покупатели сами приносят банки нужного размера, без этикеток и клея, за каждую возвращенную банку они получают скидку при покупке - 10 сантимов.

Собственники же ведут переговоры с производителями и поставщиками, чтобы последние экономили на упаковке и постепенно переходили на новую более экологичную и экономичную формулу продажи продуктов.

В основу идеи также заложено, что площадь магазина не должна быть огромной, но покупатель должен здесь найти все необходимые продукты, которые он покупает в обычном магазине - быстро, просто и без финансовых потерь на упаковку. Есть товары, которые все же остаются в упаковке, вопреки концепту магазина. Например, одноразовые подгузники. Собственник изначально был против и готов был разместить на своих полках только многоразовые подгузники (lavables, моющиеся), но уступив потребителям, в конце концов, нашел максимально экологичные одноразовые подгузники, которые можно теперь купить в их магазине.

Собственники гордятся тем, что закон о сокращении расходов обязывает крупные торговые сети уменьшить количество отходов упаковки на 25% в ближайшие годы, тогда как они уже сейчас достигли сокращения почти 100%. Интересно, как будет развиваться концепт дальше и станет ли “Super Tout Nu” - национальной торговой сетью, а может и международной.

Вы бы предпочли такой магазин обычному? Вас заботит количество выбрасываемой упаковки❓

Психологи советуют дать себе время погрустить

На этой неделе я грущу, она последняя перед переездом. Подвожу итоги совместной жизни, даже фотографии пересматриваю. Грустно, когда что-то не получилось. Но надо, наверное, это признать, принять и идти дальше. Время жалко, жизнь одна и большая ее часть позади.

Познакомились мы в 2019 году, встретились один раз в Барселоне, дальше случился ковид. Мы переписывались пока все границы были закрыты. В 2020 мы поженились и началась наша совместная жизнь в Москве.

Положительных воспоминаний много, плохое забывается очень быстро, хорошее остается, даже кажется, что я капризничаю. Путешествовали по Франции, ездили на теплоходе по Волге, отмечали мой день рождения в Турции, его день рождения в Петровском дворце в Москве, были в Питере, театры, спа, подарки и милые ужины. В Москве мне было спокойнее, я была дома.

После переезда во Францию, жизнь поменялась. Мы погрузились в обустройство новой жизни, проблемы с документами, банками, нестабильность и … культурный шок. Приятных воспоминаний с мужем в период жизни во Франции 🇫🇷 намного меньше.

Сейчас мы оба понимаем, что еще два-три дня и все закончится. Он тоже грустит. Мы тихо дружим, а может скорбим над умирающей семьей. Вчера вечером вместе чинили стиральную машинку. Скандалы, кстати, прекратились ровно в тот момент, еще в августе 2024, когда я сказала, что наши отношения закончены, и он покорно переехал спать на диван.

В такие моменты задаешься вопросом, что же мы делаем со своей жизнью? Зачем все эти переживания, которые переворачивают все внутри. Умом понимаешь, что совместного будущего и счастья нет, а все равно грустно. Всегда удивлялась, как близкий человек, с которым делила хлеб и кровать, становится совершенно чужим.

Спрашиваю: “Ты где жить будешь дальше?” Отвечает: “У себя в цехе, я там построю себе жилище, кухню маленькую, туалет есть, воду в душе надо бы подключить…”
- Как это в цехе? Там же пыль, грязь? Да и вообще это запрещено.
- Да, но я буду тихонько, чтобы никто не узнал, зато за аренду жилья платить не буду, расходы сократятся..

То ли плакать, то ли смеяться, но главное - бежать, как можно быстрее. Он, вроде, беззлобный, но что в голове у этого раненого в детстве ребенка, понять невозможно.

Как-то давно, я спросила свою знакомую, почему она развелась с мужем. Ожидая долгих объяснений с примерами, я услышала лишь: “Он не смог меня сделать счастливой”. Все просто, и не добавишь ничего.

Тяжелый период, но я его тоже переживу, как и другие произошедшие события моей жизни.

А у вас какие отношения с бывшими супругами❓

Sabrer le Champagne - откупоривание Шампанское саблей

Традиция sabrer (не подберу существительного на русском) шампанского остается загадкой, поскольку никто точно не может сказать, кто первым придумал этот эффектный способ открывания бутылок. Французские источники связывают её с солдатами Наполеона, которые использовали свои сабли для зрелищного празднования своих побед. Наполеону приписывают знаменитую фразу о шампанском: «В победе вы его заслуживаете, в поражении вы в нём нуждаетесь».

С другой стороны, историки предполагают, что эта традиция могла родиться у венгерских гусар. Гусары славились своим изысканным стилем, а их сабля была не только холодным оружием, но и символом их высокого статуса. Использование сабли для торжественного открытия шампанского, подчеркивало мастерство её владельца и добавляло театральности к праздникам.

Есть третья версия, объединяющая первые две. Традиция sabrer шампанское - стала популярной в период наполеоновских войн, когда французская армия одерживала победы на территории Австро-Венгерской империи, то есть возвращаемся опять же к венгерским гусарам. Выбирайте сами, кто первым начал использовать саблю для открывания игристого вина.

Чтобы правильно и успешно провести этот ритуал, шампанское нужно хорошо охладить - до 6-8 градусов, чтобы избежать излишнего давления внутри бутылки. Затем снять фольгу, желательно, чтобы не оставалось клеевого слоя, ослабить проволоку - мюзле, оставляя её на месте для удержания пробки. Осмотрите бутылку и найдите длинный шов, который проходит вдоль ее корпуса. Бутылку необходимо удерживать под углом 30-45 градусов. Именно по шву вдоль бутылки нужно вести саблю и уверенным твердым быстрым движением ударить в основание горлышка бутылки. Этот жест, наполненный элегантностью и историей, всегда вызывает восторг и превращает любое событие в праздник.

Во Франции 🇫🇷 проводятся даже конкурсы по открыванию шампанского саблей и выбираются победители.

Красивое видео, демонстрирующее процесс.

Знаете, чем еще принято эффектно открывать шампанское во Франции, помимо сабли❓