محاشي لذيذة بإستخدام نفس حشوة ورق العنب الزايدة،،، يصف في قاع الجدر شرايح بطاط سميكة
أما الصلصة
حمس الثوم بالسمنة أو سائل الطبخ من لورباك مع ملعقة بديل ماجي او مكعب ماجي قليل الملوحة وفلفل اسود مجروش ووضع قليل من التمر الهندي السائل وملعقه دبس الرمان ثم يوضع مقدار طماطتين مهروس بالخلاط...ونضيف علبة ونص معجون طماط
للحصول على صلصة حارة سبايسي ممكن إضافة
ربع ملعقة فلفل احمر بودر عصير ليمونتين
تخلط المقادير ويضاف ماي مغلي وتترك الصلصة لتثقل وبعدها توضع على المحاشي ويوضع ضاغط
توضع على نار عالية أول ١٠دقايق وتخفض الحرارة لتستوي على نار هادئة لمدة ساعة ونص
بالعافية عليكم
أما الصلصة
حمس الثوم بالسمنة أو سائل الطبخ من لورباك مع ملعقة بديل ماجي او مكعب ماجي قليل الملوحة وفلفل اسود مجروش ووضع قليل من التمر الهندي السائل وملعقه دبس الرمان ثم يوضع مقدار طماطتين مهروس بالخلاط...ونضيف علبة ونص معجون طماط
للحصول على صلصة حارة سبايسي ممكن إضافة
ربع ملعقة فلفل احمر بودر عصير ليمونتين
تخلط المقادير ويضاف ماي مغلي وتترك الصلصة لتثقل وبعدها توضع على المحاشي ويوضع ضاغط
توضع على نار عالية أول ١٠دقايق وتخفض الحرارة لتستوي على نار هادئة لمدة ساعة ونص
بالعافية عليكم
وصفة دجاج كاري
دجاج صدور مقطع مكعبات
بصلتين مفرومتين
ثوم وزنجبيل مبشور
نص كوب كزبرة مفرومة
فلفل حار حبتين_زبدة او سمنة
نص علبه روب(زبادي)
ربع كوب طحين نخي(حمص)
بهارات حب (ورق كاري فرش_بهار النجمة
فلفل اسود دارسين(قرفة) هيل مسمار
بهارات مطحونة(كاري غرام ماسالا_كركم_ملح
قرفة بهار مشكل ابيض
بديل ماجي اومكعبين ماجي
الطريقة
تحميس البهارات الحب مع زبدة ثم وضع
بصل وثوم وزنجبيل
يضاف الدجاج ثم البهارات المطحونة وبعدها
كزبرة مفرومة
والروب ويخلط جيدا ثم يضاف الماي الحار
واخر خطوة الطحين نخي المنخول
يترك على نار هائه لمدة ربع ساعه
يقدم مع العيش او الخبز الهندي
دجاج صدور مقطع مكعبات
بصلتين مفرومتين
ثوم وزنجبيل مبشور
نص كوب كزبرة مفرومة
فلفل حار حبتين_زبدة او سمنة
نص علبه روب(زبادي)
ربع كوب طحين نخي(حمص)
بهارات حب (ورق كاري فرش_بهار النجمة
فلفل اسود دارسين(قرفة) هيل مسمار
بهارات مطحونة(كاري غرام ماسالا_كركم_ملح
قرفة بهار مشكل ابيض
بديل ماجي اومكعبين ماجي
الطريقة
تحميس البهارات الحب مع زبدة ثم وضع
بصل وثوم وزنجبيل
يضاف الدجاج ثم البهارات المطحونة وبعدها
كزبرة مفرومة
والروب ويخلط جيدا ثم يضاف الماي الحار
واخر خطوة الطحين نخي المنخول
يترك على نار هائه لمدة ربع ساعه
يقدم مع العيش او الخبز الهندي
يوجد مشاكل في الاتصال وسرعة التنزيل بدأت يوم السبت للمستخدمين في السعودية ولا نعرف الأسباب أو مصدرها. #تيليجرام
مموش ربيان طري
الطريقة:
١-تحمس بصلتين مفرومتين مع الثوم
والزنجبيل
مع وضع بهار حب(هيل_مسمار
_دارسين_ورق غار)
٢-تضاف البهارات المطحونة
(كركم_بهار مشكل_فلفل اسود
قرفه(دارسين) مكعب ماجي او بديل ماجي
٣_ثم نضيف ربع كوب كزبره مفرومة
وربع كوب شبنت ونخلطهم ثم
نضيف نص كوب
ماش منقوع
بعدها كوبين عيش منقوع ونخلط
٤_إضافه الفلفل الحار ولومي
حب ثم نضيف تقريبا ٥اكواب ماي
٦_اول ٥دقايق نار عاليه وبعده
نحط حديده او تنكه تحت الجدر ونقصر علية ٣٠دقيقه.
لإضافه نكهه مميزة نوزع السمنه على العيش قبل التقديم.
الطريقة:
١-تحمس بصلتين مفرومتين مع الثوم
والزنجبيل
مع وضع بهار حب(هيل_مسمار
_دارسين_ورق غار)
٢-تضاف البهارات المطحونة
(كركم_بهار مشكل_فلفل اسود
قرفه(دارسين) مكعب ماجي او بديل ماجي
٣_ثم نضيف ربع كوب كزبره مفرومة
وربع كوب شبنت ونخلطهم ثم
نضيف نص كوب
ماش منقوع
بعدها كوبين عيش منقوع ونخلط
٤_إضافه الفلفل الحار ولومي
حب ثم نضيف تقريبا ٥اكواب ماي
٦_اول ٥دقايق نار عاليه وبعده
نحط حديده او تنكه تحت الجدر ونقصر علية ٣٠دقيقه.
لإضافه نكهه مميزة نوزع السمنه على العيش قبل التقديم.