📌 ОН К НАМ МЧИТСЯ!

До Нового года осталась ровно неделя!

А значит, меню для новогоднего стола уже должно быть запланировано.

Предлагаем советы экспертов по правильному выбору продуктов, который позволит избежать проблем во время праздничных застолий.

ВАЖНО ПОМНИТЬ

🔸Переедание, в принципе, не проходит для организма бесследно, а ночное подавно, и может испортить праздник.

🔹Ужин "Проводы старого года" лучше всего начать в 22.00, и подать основное горячее блюдо.

🔸Горячее блюдо должно быть сытным, но не жирным. Утку или гуся лучше делать с яблоками (они впитают излишний жир). Отличными вариантами горячего являются говядина, телятина, индейка, курица, кролик.

🔹Салаты, закуски и десерты лучше оставить на полночь и первые новогодние часы.

🔸Приготовленные холодные блюда следует хранить в холодильнике, выставляя их на стол в небольших салатниках и тарелках.

🔹Большие блюда вообще лучше не использовать. Герметичные контейнеры, пищевая плёнка, холод сохранят свежесть и привлекательный внешний вид закусок.

🔸Для заправки новогодних салатов от майонеза лучше отказаться. Его альтернатива - заправки с использованием растительного масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное), и йогурта или сметаны.

🔹На новогоднем столе приветствуются салаты и закуски, заправленные уксусом. Они могут хранится при комнатной температуре до нескольких часов.

🔸Лучше всего соблюдать "Правило одной тарелки". В неё кладëтся всё, что хочется, но понемногу. Желательно растянуть употребление порции на всё время застолья.

🔹При употреблении спиртных напитков нужно помнить о чувстве меры. Разум должен преобладать над энтузиазмом.

СОБЛЮДАЯ ЭТИ ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА МОЖНО ПРОВЕСТИ НОВЫЙ ГОД БЕЗ ТЯЖЕЛЫХ ПОСЛЕДСТВИЙ (ТОШНОТЫ, ТЯЖЕСТИ В ЖЕЛУДКЕ, ТОКСИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ПЕЧЕНЬ, НАРУШЕНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ И Т. Д.)

ЗДОРОВОГО ВАМ НОВОГО ГОДА!

📍 Пресс - служба КГБУЗ "Арсеньевская городская больница"

📆 25 декабря - 7 января Неделя профилактики злоупотребления алкоголем в новогодние праздники

Проблема алкоголя чрезвычайно серьезна: более 200 заболеваний связано с его злоупотреблением, а вклад алкоголя в возникновение различных заболеваний варьируется от 5 до 75%.
Анализ результатов судебно-медицинских экспертиз показывает, что основную долю отравлений составляют отравления этиловым спиртом. На иные яды, к которым относится и метанол, приходится существенно меньший процент. Это означает, что необходимо не только регулировать метанол и бороться с суррогатами, но и в целом снижать потребление алкоголя.
Важно, что предпринимаемые государством меры позволили существенно сократить потребление алкоголя, связанную с ним смертность и заболеваемость.
В настоящее время в нашей стране медицинскую помощь в борьбе с алкоголизмом оказывают в 2 научно- практических центрах, 76 наркологических диспансерах, 8 наркологических больницах и их филиальной сети. В многопрофильных медицинских организациях функционируют более 2,1 тыс. кабинетов.

❗В новогодние праздники необходимо обратить особое внимание на проблему рискованного потребления алкоголя и принять взвешенные и эффективные меры для сохранения человеческих жизней.

📌 СОЧЕТАЙТЕ СОЧЕТАЕМОЕ!
Скоро Новый год, и вы уже запланировали, что приготовить для праздничного стола. Не забудьте только учесть: как будут сочетаться праздничные блюда с алкогольными напитками.
Чтобы на следующий день последствия праздника не дали знать о себе дискомфортом, тошнотой, болями в животе, расскажем вам о продуктах, которые не сочетаются или плохо сочетаются со спиртными напитками.
🍛ЗАКУСКИ
«Завсегдатаи» праздничного стола – маринованные огурчики, помидорчики, грибки, перчики. Закуски, содержащие уксус, в сочетании с алкоголем могут вызвать неприятные последствия. Уксусная кислота сильно нагружает почки и печень, а они уже и без того испытывают стресс от алкоголя. Такой двойной удар организму перенести очень тяжело.
Острые, перчёные закуски тоже не приветствуются. Они усиливают действие алкоголя. В результате человек пьянеет намного быстрее и теряет самоконтроль.
Кроме того, острое плюс спиртное раздражают слизистую желудка и могут даже привести к её ожогу.
В качестве закуски под крепкие напитки идеально подойдут солёные огурчики, квашеная капуста, винегрет.
🥦СВЕЖИЕ ОВОЩИ
Если маринованные овощи с алкоголем лучше не сочетать, то, может быть, отдать предпочтение салатам из свежих овощей? Несомненно, это так, но за одним исключением. Помидоры при употреблении со спиртным вызывают повышенное газообразование и другие кишечные неприятности. Дело в большом количестве некоторых органических кислот. А вот томаты в собственном соку, солёные помидоры, томатная паста таких последствий не имеют.
🍗МЯСНЫЕ БЛЮДА
А вот и «нежданчик»! Мясо с алкоголем сочетается плохо, особенно жареное и жирных сортов. Даже без спиртного эта пища тяжела для желудка и печени, а алкоголь лишь усиливает это негативное действие. Поэтому даже здоровый человек на следующий день чувствует тяжесть в желудке, а при нарушениях пищеварения такое сочетание может вызвать обострение болезни.
Вместо тяжёлого, жирного жаркого лучше подать на стол варёное или запечённое постное мясо, индейку, рыбу. Животные белки, медленно перевариваясь, замедляют всасывание этилового спирта.
🎂СЛАДКОЕ
Торты и пирожные ставят на стол к чаю или кофе. Тогда же подают и сладкие вина и ликёры. Казалось бы, очень правильное сочетание. Но что при этом происходит в организме? Сахар из торта усваивается первым, он превращается в глюкозу с выбросом инсулина, нагружается поджелудочная железа. Затем начинает распадаться этиловый спирт. В результате – сильное опьянение и тяжёлое похмелье. Так же действует и шоколад.
🍎ФРУКТЫ
Классика жанра - фрукты к вину, особенно к белому. Но и здесь не всё так однозначно. Не стоит употреблять со спиртным арбузы и дыни. В арбузе содержится много сахара, когда он попадает в организм вместе с алкоголем, то возникает тот же эффект, как и со сладким.
Дыня, попав в кишечник вместе с алкоголем, начинает бродить, результатом чего становится сильное газообразование и резкие боли в животе. То же можно сказать и о винограде, причём здесь работают оба эффекта: быстрое усвоение глюкозы, а значит, сильное опьянение, плюс метеоризм.
Если уж ставить на праздничный стол фрукты, то лучше выбирать менее сладкие, например мандарины. А ещё лучше подать к вину сыр.
🥂НАПИТКИ
Многие любят запивать водку колой и другой газировкой, и напрасно.
Последствия не заставят себя ждать: углекислота, содержащаяся в этих напитках, ускоряет всасывание алкоголя, и человек мгновенно пьянеет. Ну а на следующее утро ему гарантировано тяжкое похмелье.
Ещё одна небезопасная привычка – пить кофе с коньяком или ликёром. Подобное сочетание чревато резким подъёмом давления и развитием спазма сосудов мозга. Особенно опасна такая смесь для страдающих заболеваниями сосудов.

🎉 ПРИЯТНОГО И ЗДОРОВОГО ВАМ НОВОГОДНЕГО ПРАЗДНОВАНИЯ!

📍 Пресс - служба КГБУЗ "Арсеньевская городская больница"

📌 КАБЫ НЕ БЫЛО БЕДЫ!

Фейерверки, салюты, петарды, ракеты и хлопушки! Ну какой же Новый год без ярких, красочных огней?
Но важно помнить, что пиротехнические изделия представляют собой источник повышенной опасности. Большинство "новогодних" травм происходит по их вине. Это ожоги лица и рук, травмы глаз, вывихи, переломы, контузии и даже ампутации пальцев и рук.
Происходит это из-за неправильного обращения со взрывоопасными изделиями или использования некачественной продукции.

ЧТОБЫ НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ НЕ ОБЕРНУЛИСЬ БЕДОЙ, А НЕСЛИ ТОЛЬКО ЗАБАВЫ И ОЩУЩЕНИЕ ЧУДА, СОБЛЮДАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА.

🎉Приобретая салют, фейерверк и т.п. проверяйте наличие товарно-сопроводительной документации на изделие. Она должна быть на русском языке и содержать сведения о дате изготовления и сроке годности, классе опасности, способах безопасной подготовки, запуска и утилизации.
🎊Не пользуйтесь пиротехническими изделиями кустарного производства, не имеющими сертификатов.
🎉При покупке пиротехники обращайте внимание на упаковку. Она должна целой, сухой, без деформации.
🎊Приобретённые заранее изделия храните в сухом месте, в оригинальной упаковке, вдали от источников тепла и легковоспламеняющихся предметов.
🎉Не запускайте фейерверки, петарды, ракеты и т.п. внутри помещений, с балконов и лоджий, вблизи жилых домов и хозяйственных построек, железных дорог, ЛЭП, газопроводов, на территории АЗС, а также рядом с новогодними ëлками, и в местах скопления людей.
🎊Если фейерверк, салют и т. п. не сработали сразу, подходите к ним не ранее, чем через 15-20 минут.
🎉Перед запуском салюта запаситесь водой, чтобы быстро устранить возможное возгорание, и чтобы замочить отработанные фейерверки на случай, если внутри остались взрывчатые и горючие вещества.
🎊Отработанные фейерверки обязательно утилизируйте.
🎉Не бросайте пиротехнические изделия в огонь и не курите рядом с ними.
🎊Не запускайте салюты в алкогольном опьянении.
🎉Во время запуска салютов и фейерверков, позаботьтесь о том, чтобы дети находились на безопасном расстоянии.

ПУСТЬ ВАШ ПРАЗДНИК БУДЕТ ЯРКИМ, ДОБРЫМ И ЗДОРОВЫМ!

📍 Пресс - служба КГБУЗ "Арсеньевская городская больница"

Приморцы все чаще записываются на прием к врачу онлайн!

✔ Напомним, запись доступна через Госуслуги и региональную электронную регистратуру er25.ru

📊 В этом году платформами воспользовались 844,9 тысячи человек, что в два раза больше, чем годом ранее.