Пятыгин Артём. Клинический и бариатрический нутрициолог
27.7K subscribers
3.71K photos
399 videos
36 files
135 links
Всё о здоровом питании, витаминах и добавках: честно и без лженауки. Только научный подход. Поможем быть здоровым!
Download Telegram
Организм ненавидит ваши кулинарные изыски. Что бы вы ни съели, на выходе будет один и тот же дешевый уксус 🧪🥩
🍞 Суть: Белки, жиры и углеводы расщепляются до одного простого кирпичика — ацетил-КоА (по сути, производного уксусной кислоты). Это универсальный пропуск внутрь цикла Кребса. Неважно, что было сырьем — элитное авокадо или шаурма у вокзала.
🏭 Аналогия: На нашу клеточную ТЭЦ привезли бревна, старые покрышки и тушу мамонта. Сортировщики всё это безжалостно измельчают в щепу. В биохимии этот «разделочный цех» работает прямо сейчас где-то между вашим желудком и печенью.
Представьте огромный фуд-корт. Сюда заходит парень с мраморным стейком рибай, девушка со смузи из витграсса, а следом — студент с двойным дошираком. Повара закатывают глаза, выкидывают красивую подачу в мусорку, перемалывают всё в труху и лепят одинаковые серые котлеты. Для вашей клетки нет разницы между киноа и картошкой фри. На конвейер поступит стандартный мешок «биошепы».
😂 Юмористическая врезка: «Именно поэтому кето-диета так бесит молекулы сахара. Они приходят такие нарядные, сложные, рассчитывают на VIP-прием... А им говорят: "Извини, парень, сегодня мы топим только жиром". Организм смотрит на ваш дорогущий фермерский авокадо тост и на беляш с Казанского вокзала с одинаковым выражением лица повара в школьной столовой. Для него это всё равно "щепа" 🥑🚫🍔»
❓ Вопрос залу: Ставьте 🥦, если сегодня кормили свою внутреннюю ТЭЦ полезными дровами. Ставьте 🍟, если подкинули в топку низкосортный уголь из ближайшей бургерной! Признавайтесь честно, какой сорт «щепы» преобладает в вашем организме на этой неделе? 😈
👍2
Добро пожаловать в биохимический МФЦ. Спойлер: вашу справку порвут, а чиновник даже не встанет с места 🔄🗂
⚙️ Суть: Ацетил-КоА заходит в цикл, соединяется со щавелевоуксусной кислотой, делает шесть оборотов (реакций), теряет углероды в виде углекислого газа ($CO_2$) и возвращается в исходную точку. Это идеальный безотходный конвейер по разборке «биошепы».
🏢 Аналогия: Это бюрократический ад или паспортный стол районного масштаба. Вы приносите справку (ацетил-КоА) в первый кабинет. Вас отправляют во второй, там ставят печать, в третьем заставляют переписать заявление левой рукой, в четвертом отрывают половину листа... В итоге от вашей справки ничего не остается, она летит в урну ($CO_2$ уходит в выдохе), а чиновник (фермент) сидит на месте готовый принимать следующего посетителя.
Вы заходите в здание полным энергии мешком биомассы. Проходите кабинеты:
Цитрат-синтаза: «Прийти-то пришел? А заявление заполнил?» — приклеивает вас к местному сотруднику.
Аконитаза: «Что-то почерк у тебя неразборчивый, иди покрутись в коридоре». — перекручивает молекулу.
Изоцитратдегидрогеназа: «Так, электроны на стол! И два атома углерода отксерь мне сюда» — выдыхаете первые порции $CO_2$. ...и так еще три раза. В финале от вас остаются только отобранные электроны и пустой костюм, который выбрасывают, чтобы завтра посадить в него нового бедолагу.
😂 Юмористическая врезка: «Цикл Кребса назвали в честь Ганса Кребса. Если бы его звали Иван Сидоров, мы бы сейчас учили "круговорот Сидорова в природе" на уроках биологии. Но звучит уже не так научно, да и рифмы плохие. Хотя согласитесь, фраза "я застрял в цикле Сидорова" идеально описывает поход за справкой в ЖЭК» 😵‍💫
❓ Вопрос залу: Ставьте 📜, если сегодня ваш личный цикл крутится как надо и выдает энергию. Ставьте ☠️, если вы застряли на этапе «перепишите заявление», то есть пытаетесь проснуться после обеда. Какая самая бессмысленная справка, которую вам приходилось собирать?
👍3❤1🔥1
Микроволновая абляция щитовидной железы: страшно или нет?

Ответ в нашем новом посте! Пациентка рассказала всё без прикрас: от волнения в палате до момента, когда она поняла, что зря потратила столько нервов.

• Записаться на консультацию в MAX
• Телеграмм - @TVR77
• Вк - Владимир Тутолмин
• Сайт «Продокторов»
Пока вы крутились по кабинетам, вас ограбили. В клетке это называется «дыханием» 💨🔋
👮‍♂️ Суть: Главное, ради чего крутится весь этот круг — ферменты NAD⁺ и FAD отрывают электроны от молекул цикла. Они превращаются в NADH и FADH₂ — теперь они перегружены энергией под завязку.
🏙 Аналогия: Ферменты — это мелкая гопота в темной подворотне биохимического МФЦ. Молекулы выходят из кабинетов уставшие, но довольные, радуются жизни, а эти ребята налетают из-за угла: «Здарова! Есть мобилка позвонить? А если найду?» 📱
Они не забирают молекулу целиком. Им нужны только «мобилки» — высокоэнергетические электроны. Отобрав их, NAD превращается в NADH. Теперь он богат, нестабилен и очень хочет избавиться от награбленного на ближайшей «барахолке». Эти наглые курьеры с полными рюкзаками чужих телефонов — основа всей вашей жизни. Без них вы бы просто протухли на месте.
😂 Юмористическая врезка: «Клетка — единственное место, где грабеж средь бела дня не только поощряется, но и является основой государственного строя. Если полицейский-NAD увидит прохожую молекулу без "мобилки", он сам ей купит кнопочный телефон, лишь бы было что отобрать на следующем углу. Это самый социально одобряемый разбой во Вселенной» 😈
❓ Вопрос залу: Ставьте 🕶, если сегодня чувствуете себя дерзким NAD-гопником, у которого энергии хватит на три смены подряд. Ставьте 🧸, если ваши электронные карманы пусты, и вы лежите амебой, потому что все ферменты ушли на обеденный перерыв. Кто сегодня украл вашу энергию до обеда?
👉 Куда эта банда относит свои трофеи? Прямо к плотине местной гидроэлектростанции. В следующем посте узнаем, почему падающий вниз электрон стоит дороже нефти, и как давление воды заставляет нас моргать.
👍3❤1🔥1
Пора сделать акцию на годовой курс с подарками? Ставь ❤️ если ждёшь
❤11