Барыни бистро
136 subscribers
256 photos
22 videos
13 links
Бистро с самым выразительным видом на Троице-Сергиеву Лавру и авторской кухней

▫️+7 (903) 627-62-70
▫️г. Сергиев Посад, ул. Вознесенская, 25/10

https://baryni-bistro.clients.site

Пн: выходной
Вт-чт: 10:00 - 21:00
Пт-сб: 10:00 - 23:00
Download Telegram
🍝 Паста не про этикет. Паста про хочу и съем.
У нас в Барыни бистро не любят, когда из еды делают квест. Захотел пасту - съел пасту. Без навигатора по меню и подготовки к походу в ресто.)

Вот просто всё, что хорошо:

✨ Алио олио - гениальный ноль отказов ❤️
🦐 С морепродуктами и спагетти вонголе - для тех, кто любит море в тарелке
🍣 Фетучини с лососем и шпинатом - нежность в розовом соусе
🍄 С белыми грибами - уютная классика с лесной горчинкой
И наше секретное оружие:
🍝 КОНКИЛЬОНИ с рагу из кролика. Да, рагу томим в белом вине и сливках с овощами и травами. Нет, это не сложно. Это вкусно.

Приходи как есть. Паста сама тебя найдет.

ПС. Но здесь не надо врать про - я такое дома сделаю:)😎
🥰6👏2
☕ Доброе утро, кофеманы!

Решили порадовать себя идеальным завтраком дома? Мы вам поможем.

Друзья, теперь вы можете купить на баре наши фирменные зерна. Их обжаривают специально для нас ребята из TEDJAS с душой и правильным подходом к делу 🫗

🔥 Ваш любимец бленд ANCOR (Бразилия + Эфиопия)
Что внутри:
➡️ Плотное, округлое тело
➡️ Вкус шоколада и красных ягод
➡️ Легкая цитрусовая кислинка
➡️ Пряное, долгое послевкусие

Готовить можно где угодно: в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке или в турке.
🥰3😍3
Только его появления ждут все гости 🍰 супер торты Барыни бистро
🥰6🔥3🙏1
Друзья, жду вас завтра на круассаны 🥐 с земляникой и пломбирррр🍓
🥰4❤‍🔥2🔥1
Сколько стоит быть сытым и счастливым в Барыни бистро?

Друзья, мы часто слышим: «у вас, наверное, дорого?». Давайте развенчаем этот миф раз и навсегда.)
Просто примерьте на себя:
Вы приходите, садитесь за наш круглый стол с лучшим панорамным видом на город и заказываете:
🥗 Зеленый салат - 990₽
🐟 Стейк лосося с пюре из сельдерея и спаржу - 1 200 ₽
🍰 Лимонный тарт - 550 ₽

Итого: 2 700 ₽ это ⬇️
🍽 Не одно блюдо, а целая гастрономическая история.
🥂 Не пустой салат, а безупречная подача.
⏰ Не час у плиты, а свободный вечер в кругу близких.

Это не «средний чек», это ваша личная корзина вкуса. Хотите дешевле - берите суп и салат, или классную пасту, хотите дороже - добавляйте соус пепе верде, трюфель 🥩и краба:)
Мы считаем, что хорошая еда не может стоить дешево, но она обязана быть доступной. В Барыни бистро - справедливый чек за ваш отдых 🥂🫶🏻
👍4🥰4❤‍🔥2
🍗 Тот самый случай, когда Цезарь это про сытость, а не про салат

Знакомьтесь: наш Шницель Цезарь.
Забудьте про вялые листья и сухую грудку. У нас по-другому.

⚡️ Как сделано:
▫️ Сочная куриная грудка, отбита в идеальный шницель
▫️ Хрустящая панировка Панко -та самая, которую слышно за соседним столиком
▫️ Обжарена до золота, внутри - ни грамма сухости

🥗 Что внутри:
▫️ Листья Романо (нежные, без горечи)
▫️ Наш классический майо Цезарь - густой, насыщенный, с характером 💪🏻

✨ Фишка подачи:
Сверху - целое облако пармезана.
Рядом - дольки лимона, чтобы подчеркнуть вкус.

Это не диетический перекус. Это плотный, честный, очень вкусной обед, после которого не хочется есть до утра.

📦 Можно с собой. Можно в зале. Можно повторять каждый день.

💰 Цена: 1350 руб.
📍 Сергиев Посад, Вознесенская 25/10. +79036276270
🥰4👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый раз когда вы заказываете фреш… 🍊
🥰3😁2💯2
🥩 Какое оно идеальное Вителло Тоннато?
Рассказываем без утайки (ну почти), как мы готовим это культовое итальянское блюдо, в которое влюбляются с первой вилки.
Мясо: мы берем нежнейшую телятину и запекаем её в стиле классического ростбифа с букетом ароматных трав и пикантной горчицей. Мясо получается сочным, с легкой пряной корочкой.
Соус: никакого покупного майонеза! Наш фирменный соус из тунца мы взбиваем сами с нуля: на свежих желтках и правильном масле, добавляя анчоусы для той самой глубины вкуса и, конечно, много сочного тунца.
Секретный штрих: и куда же без пары секретных ингредиентов от шефа? Именно они превращают просто хорошее блюдо в гастрономический восторг, ради которого к нам возвращаются снова и снова 🍷
Свежая телятина, кремовый текстурный соус и каперсы для идеального баланса - ждем тебя на дегустацию!
📍 Забронировать столик: +79036276270
🥰2👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️ Ищем бариста с опытом!
В нашу команду нужен человек, который не просто отличает капучино от латте, а умеет выжимать максимум из крутого зерна и кайфует от процесса.
Кого мы ищем:
Профессионала с опытом. Нам важно, чтобы ты уже умел работать с классными итальянскими тачками, настраивать помол и контролировать экстракцию. Обучать с нуля времени нет.
Возраст: строго 18+. Пожалуйста, отнеситесь с пониманием, несовершеннолетних кандидатов мы не рассматриваем вообще.
От нас:
Топовое оборудование (настоящая итальянская классика).
Отличное зерно и крутая атмосфера.
Адекватное руководство и стабильная оплата.
Если это про тебя пиши в лс с кратким рассказом о своем опыте и оборудовании, на котором работал. Ждем!
🥰2