БЕГАРАТ: помогаем делать еду в промышленных масштабах
1.36K subscribers
936 photos
317 videos
2 files
946 links
Как эффективно произвести колбаски, сосиски, бургеры, фрикадельки и не только, технологические решения и оборудование.
Made in Germany, поставка и запуск.

Каталог: https://begarat.ru
Блог: https://press.begarat.ru
Поддержка: @begarat_support
Download Telegram
Новинка на нашем стенде: VEMAG TM 233! 🔥🆕

Представляем высокопроизводительное устройство для деления сосисочных гирлянд, которое выведет ваше производство на новый уровень. Впервые машину представили на выставке IFFA в 2025 году. Теперь машина добралась и до Москвы 🇷🇺

❓ Почему стоит выбрать VEMAG TM 233?

Гибкость: автономное устройство или в составе автоматической линии вместе с перекрутчиком.

Идеальная точность: точный разрез строго в месте перекрутки.

Универсальность: деление свежих колбасок и сосисок после термообработки в различной оболочке.

Формирование порций: поштучно или группами от 2 до 99 штук.

🔩 Производительность и характеристики
• Скорость: до 1 800 резов/мин
• Калибр продукта: 8–40 мм
• Мин. длина продукта: 35 мм (в спец. исполнении — от 20 мм)
• Мобильность: оснащена роликовыми колесами с регулировкой высоты (до 80 мм) для легкой интеграции в цеху.

Ждём на стенде B100!

Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📶 Дзен ⭐ Max 📲

Каталог | На складе | Наш сайт | Поддержка

#БЕГАРАТ #15B0100 #Vemag #tm233 #сосиски
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤4❤‍🔥3👍3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«А вы уверены, что они у вас одинаковые?» 😉
С этого вопроса мы начинаем рассказ о сосисочной линии VEMAG.

Главная боль каждого производства — калибровка. Сосисочные линии VEMAG решают её раз и навсегда: благодаря специальным линкерным ремням мы гарантируем одинаковый вес, толщину и длину каждой сосиски.

😎 Разумеется, волнует результат: продукция выглядит идеально!
Но чтобы готовые сосисочные гирлянды можно было без проблем уложить в упаковку термоформера, их нужно правильно разделить.

Для этого процесса VEMAG Maschinenbau предлагает делители сосисочных гирлянд ТМ203 и ТМ233.

Нужна консультация по подбору сосисочной линии под ваши задачи? Пишите нам на zapros@begarat.ru или звоните +79295509900.

Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📶 Дзен ⭐ Max 📲

Каталог | На складе | Наш сайт | Поддержка

#БЕГАРАТ #15B100 #Vemag #tm233 #сосиски #lpg209
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤4👍3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На стенде мы традиционно демонстрируем лучшие технические решения и представляем оборудование от наших партнеров.

В фокусе внимания — немецкое качество от Günther 📹

На стенде представлен инъектор Günther PI 265—17.
Эта машина — подходящее решение для вашего производства

Универсальность: работает с любым мясом, включая мясо на кости.
Точность: продуманные регулировки гарантируют равномерное распределения рассола в продукте.
Надежность: исполнение из нержавеющей стали, соответствие всем санитарным нормам.
Эргономика: за счет компактных размеров машина легко размещается даже на небольших площадях.

🤩 ГЛАВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО:
Вам не нужно ждать поставки месяцами! Этот инъектор уже в наличии на нашем складе в Подольске.
Пишите: zapros@begarat.ru

Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📶 Дзен ⭐ Max 📲

Каталог | На складе | Наш сайт | Поддержка

#БЕГАРАТ #15B0100 #guenther #injektor #pi265
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6❤‍🔥6👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Фарш без костей и жил: как работает «умный» волчок Seydelmann? 😉

🤩 Волчок-дожиловщик с сепарирующим барабаном AE 130/3 от компании Seydelmann на нашем стенде привлек большое внимание.

В ролике наш эксперт показывает главные узлы машины: от подачи продукта до интерфейса управления. Впечатляет качество сборки и продуманность каждого элемента — от защитных кожухов до расположения кнопок аварийной остановки.

Это оборудование создано для работы 24/7 при высоких нагрузках. 🔥 Машина помогает сделать безопасным конечный продукт: надежно отделяет твердые компоненты (жилы, хрящи, осколки костей), а также твердые инородные предметы.

В этом видео — эстетика промышленного дизайна и функциональность.

Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📶 Дзен ⭐ Max 📲

Каталог | На складе | Наш сайт | Поддержка

#БЕГАРАТ #агропродмаш #seydelmann
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥6🔥6👍5👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что скрывается за этой дверью? Много вкусной колбасы! 😉

На выставке Агропродмаш показали универсальную термокамеру немецкого бренда VETEC Anlagenbau.

Продуманная система воздуховодов и форсунок гарантирует равномерное распределение воздушных потоков, достижение заданных параметров температуры и влажности и равномерность термообработки.

Другие камеры бренда.

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
1🔥6👍4❤3
Выставка закончилась. Это были насыщенные дни: много общения, подписанных договоров и важных встреч. 🤩

✅ Чтобы вы ничего не пропустили (или могли освежить в памяти), мы собрали все обзоры и презентации оборудования в одном месте. Листайте подборку

От деликатесов для людей до лакомства для Шарика — на стенде «Бегарат» умеют всё. Обзор со стенда

От идеи до готового продукта!

Автоматическая упаковка: машина Variovac Optimus

Новинка на нашем стенде: VEMAG TM 233!

«А вы уверены, что они у вас одинаковые?» Сосисочная линия Vemag

В фокусе внимания — немецкое качество от Günther. Автоматический инъектор

Фарш без костей и жил: как работает «умный» волчок Seydelmann?

Что скрывается за этой дверью? Много вкусной колбасы. Камера Vetec

Спасибо всем, кто заглянул на наш стенд и разделил эти дни с нами! Если вы не успели пообщаться с нами лично или у вас остались вопросы по оборудованию — пишите на zapros@begarat.ru или звоните +79295509900. Мы на связи! 💚

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии

#Бегарат #выставка #мясопереработка #пищевоеоборудование #итоги #VETEC #VEMAG #Seydelmann #Günther #Variovac
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤‍🔥7👏65👍1
Итоги АГРОПРОДМАШ 2026: обзор стенда БЕГАРАТ! 💚

Выставка АГРОПРОДМАШ 2026 успешно завершена! Для компании Бегарат это была 30-я юбилейная выставка. 🎉

В этом итоговом видео мы предлагаем вам полный обзор стенда нашей компании и делимся главными моментами нашего участия в крупнейшем отраслевом событии года. В этом ролике собраны ключевые экспонаты и события прошедших дней.

Благодарим посетителей, клиентов и партнеров, кто нашел время заглянуть на наш стенд, обсудить проекты и оценить оборудование в действии! Работа прошла продуктивно, было приятно видеть ваш интерес.

👋 До встречи на следующих выставках!

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии

#Бегарат #выставка #мясопереработка #пищевоеоборудование #итоги #VETEC #VEMAG #Seydelmann #Günther #Variovac
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤5👍43👏1
30% пошлина на импортное оборудование: защита своих или ловушка для отрасли?

Ассоциация «Росспецмаш» предлагает ввести 30%-ную ввозную пошлину на оборудование из «недружественных» стран, если в России есть его «аналог». Идея звучит логично, но что на самом деле может скрываться в механизме ее реализации?

Аналог на бумаге ≠ аналог в цеху
Реестр ГИСП подтверждает происхождение машин, но не реальную производительность или наработку. Формально настольный куттер может «заблокировать» ввоз промышленной линии.

Маневр в пользу Китая 🇨🇳
Пошлина ударит по Европе, но не по Китаю или Турции. В итоге мясокомбинат, столкнувшийся с ростом цены на 30%, с высокой вероятностью купит не российский, а более дешевый китайский аналог.

Удар по запчастям 🤔
Под раздачу рискуют попасть и комплектующие, что больно ударит по предприятиям с уже работающим импортным парком (а это до 80% рынка).

Полный разбор цифр, возможных коллизий и реальных последствий — в нашей новой статье.

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
🔥5👍3🤔3❤2
Мясные снеки перестали быть только закуской. 🚫

Это портативный белок для теплой полки, рынок которого в США достиг $6,7 млрд, а в России растет на 25% в год. 📈 Но за удобством для покупателя и магазина стоят серьезные технологические вызовы: сушка не обеззараживает, активность воды (aw) приходится контролировать, а безопасность процесса валидировать.

😉 В статье разбираем четыре технологии производства, ориентиры FSIS и пять рисков, которые трудно преодолеть без компетенций в контроле качества.

#Бегарат #снеки #мясо

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
👍5❤3🔥21
С Днем работника пищевой промышленности! 🎉

💚 Спасибо за то, что кормите, радуете и согреваете. Пусть ваша жизнь будет полна самых вкусных моментов! 💯

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
🎉5🔥442
‍В пищевом производстве есть два пути закупки оборудования 🤔

1. «Продукт под линию» — когда мы идем на компромиссы с рецептурой, теряем гибкость и вынуждены конкурировать только ценой.

2. «Линия под продукт» — золотой стандарт, где машина конфигурируется под техническое задание клиента, а не наоборот. 🥇

👉 Разбираем в новой статье:

• Чем опасен путь «от обратного» и где вы на самом деле теряете деньги.
• Как перевести маркетинговые «хотелки» на язык инженерии.
• Почему тест на вашем сырье до покупки — это не трата времени, а спасение бюджета.

Читайте полную статью по ссылке.

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
👍5🔥4❤2
🏅 Заслуженная награда за вклад в развитие Подольска!

​Постановлением Главы Городского округа Подольск от 13.10.2026 г. № 257ПГ за многолетний плодотворный труд и большой вклад в развитие агропромышленного комплекса Знаком отличия
«За заслуги перед городским округом Подольск» 1-й степени награждена

​
✨ Татьяна Александровна Грамлих

​От всей души поздравляем Татьяну Александровну с высокой и заслуженной наградой! Желаем крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, новых профессиональных достижений и ярких побед! 👏 🎉

Блог | RuTube | ВКонтакте | Дзен | MAX | В наличии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3🎉2❤11