Новые герои чайной карты 🕷
Нам очень полюбились чаи с выраженным вкусом весны, поэтому мы добавили в чайную карту двух новичков, которые вам нужно попробовать!
🌸 Светлый улун Те Гуань Инь
Обладает цветочным ароматом, имеет плотный, маслянистый вкус, который оставляет приятное сладкое послевкусие. Свежий, как весна, и сочетает в себе цветочные и травянистые ноты. Наполняет пространство ароматом свежескошенной травы и букетом луговых цветов.
🌿 Дянь Хун с габа обработкой
Чай сочетает традиционные методы производства красного чая Дянь Хуна с этапом габирования. В аромате переплетаются лёгкий ментоловый оттенок, сладость лимонада, сушёные яблоки, кислые ягоды и фруктово-древесные ноты.
Оба новых чая можем заварить повторно до 3-4 раз.
Нам очень полюбились чаи с выраженным вкусом весны, поэтому мы добавили в чайную карту двух новичков, которые вам нужно попробовать!
Обладает цветочным ароматом, имеет плотный, маслянистый вкус, который оставляет приятное сладкое послевкусие. Свежий, как весна, и сочетает в себе цветочные и травянистые ноты. Наполняет пространство ароматом свежескошенной травы и букетом луговых цветов.
🌿 Дянь Хун с габа обработкой
Чай сочетает традиционные методы производства красного чая Дянь Хуна с этапом габирования. В аромате переплетаются лёгкий ментоловый оттенок, сладость лимонада, сушёные яблоки, кислые ягоды и фруктово-древесные ноты.
Оба новых чая можем заварить повторно до 3-4 раз.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Мы ищем бариста! 🔭
Нам нужен классный человек в кофейню на Старо-Петергофский пр. 35Б (метро Нарвская). Приветствуется опыт работы с кофе, но обучать мы также готовы.
Если вы хотите работать у нас, то заполните, пожалуйста, эту форму.
Нам нужен классный человек в кофейню на Старо-Петергофский пр. 35Б (метро Нарвская). Приветствуется опыт работы с кофе, но обучать мы также готовы.
Если вы хотите работать у нас, то заполните, пожалуйста, эту форму.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сладкий подарок – как в детстве!
Любимые конфеты многих наших гостей появились на Кадетской в новогоднем наряде, а внутри – ассорти. Малые коробочки по 6 разных конфет [490/590₽], а в большой сразу все 12 [990₽].
Беспроигрышный подарок на предстоящие праздники🎁
Любимые конфеты многих наших гостей появились на Кадетской в новогоднем наряде, а внутри – ассорти. Малые коробочки по 6 разных конфет [490/590₽], а в большой сразу все 12 [990₽].
Беспроигрышный подарок на предстоящие праздники
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Навезли новых полезных сладостей от "bob chocolate"
🟢 Батончики без сахара
Вкусно, ПП, на каждый день!
🟢 Шоколадки без сахара
Не компромисс, а лучше, чем ваши любимые шоколадки из супермаркетов. Идеальный небольшой размер. А красиво то как!
🟢 Солёная карамель на кокосовом молоке
Ваши январские сырники никуда без этой карамели! Хотя мы бы и так ложкой её съели.
🟢 Шоколадно-фундучно паста
Классика в превосходном исполнении. Каждый будет счастлив такому подарку.
📍 Кадетская линия В.О., 7/2
Вкусно, ПП, на каждый день!
Не компромисс, а лучше, чем ваши любимые шоколадки из супермаркетов. Идеальный небольшой размер. А красиво то как!
Ваши январские сырники никуда без этой карамели! Хотя мы бы и так ложкой её съели.
Классика в превосходном исполнении. Каждый будет счастлив такому подарку.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Напоминаем, что 31 декабря и 1 января наши кофейни не работают. Уйдем на двухдневные каникулы, будем нарезать салатики и встречать новый 2026-й 🎄
Со 2 по 11 января работаем по режиму выходного дня с 10:00 до 21:00
Со 2 по 11 января работаем по режиму выходного дня с 10:00 до 21:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вы знали, что цвет влияет на вкус?
Наш мозг "дегустирует" глазами ещë до того, как кофе (или другой продукт) коснется языка.
Красная чашка, как наши новые чашки под большой фильтр, делает напиток более сладким; крафтовая, как наши стаканчики, подчёркивают натуральность продукта, а, например, синяя — может вообще испортить аппетит (такой посуды у нас нет💖 ).
Знать такие особенности, пожалуй, и не обязательно, но то что напитки в Биографии стали вкуснее ещё и благодаря цвету новых чашек – научный факт!
Наш мозг "дегустирует" глазами ещë до того, как кофе (или другой продукт) коснется языка.
Красная чашка, как наши новые чашки под большой фильтр, делает напиток более сладким; крафтовая, как наши стаканчики, подчёркивают натуральность продукта, а, например, синяя — может вообще испортить аппетит (такой посуды у нас нет
Знать такие особенности, пожалуй, и не обязательно, но то что напитки в Биографии стали вкуснее ещё и благодаря цвету новых чашек – научный факт!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый год – новые сезонные напитки
🍒 Вишнёвый грог
Согревающий, пощипывающий напиток на основе безалкогольного карибского рома и пюре вишни. Украшаем цветочком виолы, чтобы вам было нарядно!
🍒 Фильтр-арония
Любим напитки на основе фильтра! Этот получился приятно вяжущим, с выраженным вкусом черноплодной рябины, которая удачно поженилась с фильтром, а чёрный кардамон добавил дымности и лёгкой древесности в аромат.
🥖 Ржаной буллетпруф
Поддерживаем тренд на русскость! Берём классический буллетпруф (фильтр + сливочное масло) добавляем экстракт ржаного солода, немного имбирного сиропа и чёрную соль. Ни то хлебный, ни то квасный, каждый найдёт в нём свои оттенки.
Сохраняем и двух героев осенней сезонки, не теряющих свою актуальность: тыквенно-пряный латте и облепиху с клюквой.
А теперь – пробовать!
Согревающий, пощипывающий напиток на основе безалкогольного карибского рома и пюре вишни. Украшаем цветочком виолы, чтобы вам было нарядно!
Любим напитки на основе фильтра! Этот получился приятно вяжущим, с выраженным вкусом черноплодной рябины, которая удачно поженилась с фильтром, а чёрный кардамон добавил дымности и лёгкой древесности в аромат.
🥖 Ржаной буллетпруф
Поддерживаем тренд на русскость! Берём классический буллетпруф (фильтр + сливочное масло) добавляем экстракт ржаного солода, немного имбирного сиропа и чёрную соль. Ни то хлебный, ни то квасный, каждый найдёт в нём свои оттенки.
Сохраняем и двух героев осенней сезонки, не теряющих свою актуальность: тыквенно-пряный латте и облепиху с клюквой.
А теперь – пробовать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6
Добавили в меню горячий шоколад 🤎
Целая чашка серотонинового взрыва! На Кадетской готовим его на шоколаде Capulatte 58% с добавлением натуральной ванлили, а на Нарвской на Перу Токаче 48%, оба лота от Amazing Cacao.
Получается ярко, сладко, впечатляюще! А для любителей тёмного шоколада, предложим добавить немного 100% Перу Купуасу для уменьшения сладости и увеличения плотности.
Мы очень настаиваем на том, что вы должны это попробовать!
Целая чашка серотонинового взрыва! На Кадетской готовим его на шоколаде Capulatte 58% с добавлением натуральной ванлили, а на Нарвской на Перу Токаче 48%, оба лота от Amazing Cacao.
Получается ярко, сладко, впечатляюще! А для любителей тёмного шоколада, предложим добавить немного 100% Перу Купуасу для уменьшения сладости и увеличения плотности.
Мы очень настаиваем на том, что вы должны это попробовать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18
Редкий гость – тёмный улун 🌱
Фэнхуан Даньцун от Пьё - роскошный максимум чайной карты. Обладает легким телом и ярким ароматом. Чай сладкий, с приятной танинностью. Вкусовой профиль просто вау: яблочный пирог, белая смородина, помело, мёд. Стоит много, но способен отдавать вкус в течение аж 5 завариваний! Можно попить в кофейне или купить домой пачку 20/50гр.
*️⃣ только в кофейне на Кадетской линии В.О., 7/2
Фэнхуан Даньцун от Пьё - роскошный максимум чайной карты. Обладает легким телом и ярким ароматом. Чай сладкий, с приятной танинностью. Вкусовой профиль просто вау: яблочный пирог, белая смородина, помело, мёд. Стоит много, но способен отдавать вкус в течение аж 5 завариваний! Можно попить в кофейне или купить домой пачку 20/50гр.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7
Бочка в эспрессо 🔥
Всем любителям нашего фильтр-шота на бочках посвящается: в эспрессо на Кадетской Эфиопия Гигеса из бочки от Сварщицы!
Если вы ещё не поняли о чём мы: этот кофе перед обжаркой 30 дней выдерживали в бочках из-под виски Jack Daniels, что дало ему яркий аромат и вкус ликёрной конфеты, спелого абрикоса и тёмного шоколада. Эспрессо сладкий, плотный, с продолжительным послевкусием, а молочные напитки – чашку оближете!
Это наш альтернативный эспрессо из второй кофемолки. Что бы вы ни пили: эспрессо, капучино или любой другой напиток – если вы любите яркий, необычный кофе – мы предложим вам именно этот лот.
Всем любителям нашего фильтр-шота на бочках посвящается: в эспрессо на Кадетской Эфиопия Гигеса из бочки от Сварщицы!
Если вы ещё не поняли о чём мы: этот кофе перед обжаркой 30 дней выдерживали в бочках из-под виски Jack Daniels, что дало ему яркий аромат и вкус ликёрной конфеты, спелого абрикоса и тёмного шоколада. Эспрессо сладкий, плотный, с продолжительным послевкусием, а молочные напитки – чашку оближете!
Это наш альтернативный эспрессо из второй кофемолки. Что бы вы ни пили: эспрессо, капучино или любой другой напиток – если вы любите яркий, необычный кофе – мы предложим вам именно этот лот.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤6🤩2
Совсем недавно Дима и Марьяна участвовали в брю-баттле в Норме, оба дошли до полуфинала, а теперь и вы можете побыть нашими судьями и попить кофе с чемпионата от краснодарского обжарщика Label coffee.
Колумбия Лаурина
Варим в воронке East Brew, получается плотно, ярко, вишнёво-алкогольно. Интересный факт: разновидность лаурина называют «природным декафом» за низкое содержание кофеина.
Вьетнам робуста
Очень качественная робуста на Q86. Варим в воронке v60. В букете: компот из кураги, жёлтое яблоко, арахис.
Варим, пока не доварим! Только на Кадетской линии В.О., 7/2.
Колумбия Лаурина
Варим в воронке East Brew, получается плотно, ярко, вишнёво-алкогольно. Интересный факт: разновидность лаурина называют «природным декафом» за низкое содержание кофеина.
Вьетнам робуста
Очень качественная робуста на Q86. Варим в воронке v60. В букете: компот из кураги, жёлтое яблоко, арахис.
Варим, пока не доварим! Только на Кадетской линии В.О., 7/2.
❤12🔥5
Держим тот же ритм, но с новым настроением 🍺
В Биографии теперь можно не только взбодриться, но и расслабиться с безалкогольным пивом «В ритме». На выбор даем классический лагер и ягодный саур эль.
Тот самый крафтовый вкус, который дарит ощущение свободы, не выбивая из графика. Можно после тренировки, можно за рулём, можно в кофейне!
В Биографии теперь можно не только взбодриться, но и расслабиться с безалкогольным пивом «В ритме». На выбор даем классический лагер и ягодный саур эль.
Тот самый крафтовый вкус, который дарит ощущение свободы, не выбивая из графика. Можно после тренировки, можно за рулём, можно в кофейне!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😎6
Просто, вкусно и очень ностальгично 💖
Теперь в Биографии красуются трубочки с варёной сгущенкой от Трубочерии! Надо ли говорить, что это новая лучшая подружка к вашему фильтру и капучино?
Трубочки ждут вас и на Кадетской, и на Нарвской.
Теперь в Биографии красуются трубочки с варёной сгущенкой от Трубочерии! Надо ли говорить, что это новая лучшая подружка к вашему фильтру и капучино?
Трубочки ждут вас и на Кадетской, и на Нарвской.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Открываем предзаказ на куличи!
🔣 Кулич клюквенный с цитрусовым курдом с декором из сублимированной малины и клубники
🔣 Кулич с грецким орехом и начинкой из соленой карамели и заварного крема с декором из дроблёной фисташки и веточек лаванды
2 размера на выбор:
➖ классический 400гр – 1300₽
➖ большой 700гр – 1700₽
Приём заказов до 4 апреля, а забрать куличи можно будет 11-12 апреля.
Для заказа пишите нам в личные сообщения, либо сюда.
2 размера на выбор:
Приём заказов до 4 апреля, а забрать куличи можно будет 11-12 апреля.
Для заказа пишите нам в личные сообщения, либо сюда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9