ИНДЕЙКА
ПО-АЗИАТСКИ🥘

Ингредиенты:
🟠Филе грудки индейки - 400 г
🟠 Зеленый лук - 1 перо
🟠 Кунжут - 1 ч.л
🟠 Вода - 100 мл
🟠 Оливковое масло - 5 ст.л
🟠 Соевый соус - 3 ст.л
🟠 Чеснок - 1 зубчик
🟠 Имбирь - 10 г
🟠 Карри - ½ ч.л

Способ приготовления:
1️⃣ Филе грудки индейки промыть, нарезать на небольшие кусочки
2*2 cм.
2️⃣ Приготовить заправку. Натереть имбирь на мелкой терке,
чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать соевый
соус, карри, имбирь, чеснок, оливковое масло.
3️⃣ Обжарить индейку на сухой разогретой сковороде по 2
минуты на каждой стороне.
4️⃣ Добавить воду, тушить 5 минут на среднем огне.
5️⃣ Влить соус, тушить еще 7 минут. Выключить огонь, оставить
доходить под крышкой на 3-5 минут.
6️⃣ Готовое блюдо посыпать кунжутом. Подавать с рисом 🐱

Сохраняйте себе и обязательно приготовьте 😌

Что же такое НейроВоспаление (НВ)?

НВ - это хроническое воспаление центральной нервной системы.

Здесь мы НЕ говорим об остром воспалении, которое случается при менингите, черепно-мозговой травме, инсульте.

В норме НВ является защитной реакцией на повреждения, инфекции и стрессовые воздействия, помогает бороться с вредоносными факторами и в дальнейшим приводит к обновлению нервной ткани.

Однако при патологическом течении этот процесс может приводить к серьезным проблемам: гибели нервных клеток, разрушению нервных путей, нарушениям миелинизации, приводит к развитию нейродегенеративных заболеваний.

➖В основе НВ лежит
➖активация микроглии
➖(иммунных клеток мозга)
➖с выбросом
➖провоспалительных
➖цитокинов
➖(IL6, TNF-α и др).

НВ может поражать все возрастные группы, однако проявляться будет по-разному.

Так у взрослых (в силу того, что мозг уже сформирован) функция не пропадает полностью, однако снижается качество:
⏺️ нарушается сон
⏺️ снижается концентрация и стрессоустойчивость
⏺️ уменьшается желание общаться и вести социальную жизнь
⏺️ также может проявляться головными болями и туманом в голове

Если НВ не лечить, то со временем оно приводит к развитию устойчивых заболеваний головного мозга:
✖️ нейродегенеративных (болезнь Альцгеймера, Паркинсона и другие виды деменций)
✖️ эпилепсии
✖️ психических заболеваний (депрессия, тревожное расстройство, биполярное аффективное расстройство, шизофрения и др)

Итак у детей НВ проявляется по-разному в зависимости от возрастной группы.

▶️В младшей возрастной группе (младенцы и дошкольники) основными симптомами НВ будут:
- нарушения сна (частые пробуждения, сложности с засыпанием и просыпанием)
- нервное истеричное поведение, неконтролируемая агрессия
- заторможенность
- пищевая избирательность, кусочничество
- задержка речи и развития
- судороги
- энурез, энкопрез

▶️В начальной школе:
- нарушения сна (сложности с засыпанием и пробуждением)
- плохая концентрация, трудности с обучением
- утомляемость
- тики и навязчивые движения

▶️У подростков:
- депрессия
- тревожность
- апатия
- мозговой туман и трудности с концентрацией
- быстрая утомляемость
- сложности с обучением и выполнением физических упражнений
- агрессия к близким, аутоагрессия
- нежелание социальных контактов

Естественно, у каждого конкретного ребенка комплекс симптомов будет различаться, здесь мы перечисляем наиболее типичные и часто встречаемые

Дополним еще.

НВ у детей сопровождает следующие диагнозы:

🔘 СДВГ
🔘 задержка речевого развития
🔘 задержка психического развития
🔘 расстройство аутистического спектра
🔘 эпилепсия
🔘 аффективные расстройства (депрессии и тревоги)

Основные причины нейровоспаления у взрослых:

🔘Инфекции:
вирусные, бактериальные, грибковые, паразитарные 
🔘 Травмы головы и спинного мозга 
🔘 Аутоиммунные заболевания 
🔘 Хронический стресс и негативное влияние окружающей среды 
🔘 Метаболические нарушения
🔘 Хронические и острые интоксикации

➖В нашей практике у
➖взрослых мы чаще
➖всего встречаем
➖нейровоспаление,
➖вызванное Ковид-19

Отдельно перечислим основные причины развития нейровоспаления у детей:

⁃ Вирусные инфекции (вирусы ГЕРПЕС-группы, кори, краснухи, парвовирус, ковид и др.)
⁃ Паразитарные инфекции (токсоплазма, аскариды, токсокары, острицы, лямблии и др.)
⁃ Бактериальные инфекции (стрептококк, микоплазма, боррелии, бруцеллы, иерсинии и др.)
⁃ Грибковые инфекции (кандида, аспергиллы)
⁃ Токсические воздействия (через посуду, игрушки, пищу, стройматериалы, прививки)

➖По нашему опыту,
➖наиболее частые
➖причины
➖нейровоспаления у детей
➖- паразитозы и вирусы
➖герпес-группы. Даже
➖«безобидная» ветрянка
➖может вызвать
➖тяжелейшее НВ!

Итак, диагностика нейровоспаления

Начнем с того, что НВ это не самопроизвольный процесс, изолированный от остального организма. Напротив, НВ возникает вследствие патологий в организме, которые мы описывали выше.

Соотвественно диагностика НВ обязательно должна включать диагностику причин его возникновения.

Отправной точкой в диагностике будут простые, но очень важные анализы:
1. Общий анализ крови
2. Биохимический анализ крови
3. Копрограмма
4. Общий анализ мочи

Следующим этапом будут более специфичные анализы, в зависимости от подозреваемой причины:
✅ Вирусологическое исследование
✅ Исследования на паразитозы (антитела в крови, кал на яйцеглист, кал методом parasep и др)
✅ Определение антител к стрептококку, боррелиям, иерсиниям и др.
✅ ХМС по Осипову
✅ Кал на дисбактериоз
✅ Антитела к собственным органам и тканям
✅ Иммунограмма
✅ В некоторых случаях ЭЭГ, МРТ, КТ
✅ Исследования на показатели хронического стресса (кортизол, ДГЭА, мелатонин)
✅ Гормональный статус
✅ Анализы на тяжелые металлы в различных средах организма
✅Анализы на витамины и минералы
✅Орг. кислоты в моче
✅Аминокислоты
✅Показатели системного воспаления

Естественно, что объем исследований индивидуален в каждом конкретном случае и должен быть определен вашим специалистом по здоровью