Шеф Онлайн
✔
41.1K subscribers
138 photos
1.15K videos
173 links
Всем привет! Меня зовут Айрат. Я шеф-повар, фуд-блогер Perfluence
A+ Включена в перечень персональных страниц https://clck.ru/3FXWLX
Мои соц сети https://socprofile.com/chefonline
По вопросам рекламы писать: @Innapokass
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Судак в съедобной тарелке
Не грузится видео, оно есть в МАХ
Филе судака 400гр
Лук 1шт - 150гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы 1/3чл
Сок лимона 2 чл
Мука 2 ст л
Заливка:
Вода холодная 80мл
Сметана 100гр
Сливки 10%, 70мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех щепотка
Тесто: из расчета на 6 порций, приготовил я только три порции из остатка испек сладкий хлеб!
Мука 550 - 600гр
Вода t 40C°, 180мл
Молоко 3.2%, t 40C°, 180мл
Соль 1чл
Сахар 1чл
Быстрые дрожжи 6гр
Масло растительное 2ст л

Картофель 700гр

Яйцо для смазки 1шт
Молоко 10мл

Сыр Гауда 100гр
Не грузится видео, оно есть в МАХ
🔥153👍59❤13👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шашлык из скумбрии на смородиновых листьях.
Скумбрия 2шт -1.2кг
Сок 1/2 лимона
Сок 1 апельсина
Сладкая (баварская) горчица 2ст л
Соевый соус 80мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы
Сухой чеснок 1/2чл
Листья черной смородины
🇷🇺Не грузится видео, оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍133🔥79❤32👌2🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😁😆😁
Манты по-татарски!

Тесто:
Мука пшеничная в/с 500гр
Соль 1чл без горки
Масло раст. 20мл/2ст л
Вода ледяная 210мл
Начинка:
Говядина 500гр
Лук 1шт/180гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло сл 50гр
🇷🇺Не грузится видео, оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥185❤84👍52👏8👌5🥰1
«Священный праздник Курбан-байрам! От всей души желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, душевного спокойствия, достатка и мира. Пусть все молитвы будут услышаны, а добрые дела — приняты. С праздником!»
❤115🎉43👍18👏3🤪2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Закуска из кабачков!
Кабачки молодые 4шт
Соль по вкусу
Масло раст. для смазки
Намазка:
Майонез 3ст л
Сметана 20% 3ст л
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп 30гр
Соус черный перец (по желанию)2чл
🇷🇺Не грузится видео оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥197👍96❤17🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Судак в луковой шубке!
Суда филе 400гр
Соль по вкусу
Луковый кляр из расчета на два филе:
Лук репчатый 1 шт/150гр
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Горчица 1/2чл
Сметана 20% 1ст л
Мука пшеничная 1.5ст л
Яйцо 1шт
Тимьян
🇷🇺Не грузится видео оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥135👍64❤22🥰1🤪1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ножка барашка на гриле
Нога задняя 3.0кг
Соль по вкусу
Перец 2чл
Паприка 2чл
Чеснок 4 зубчика
Зира 1/2чл
Ананас 1/3шт
Тимьян св
Перец Чили 1/2шт
🔥106👍47❤16🥰1👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска из сладких перцев🌶️

•Перец сладкий 7-8шт
•Сок 1/2 лимона
•Сахар 2чл
•Соль 1/2чл
•Масло раст 70-80мл
•Чили перец по вкусу либо 1/2шт
•Кинза 20гр
•Базилик св 6 листочков
•Чеснок 1-2 зубчика
🇷🇺Не грузится видео, оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥142👍44❤33😍2🥰1
Сегодня в 19:00 по мск, на телеканале пятница!
🔥91👍25❤12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат-закуска из молодых кабачков!
Кабачки 4шт
Соль по вкус
Масло раст
Базилик сухой
Заправка:
Сметана 20% 3ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Укроп св 40гр
Соевый соус 1/2ст л
Лук красный 1/2шт
🇷🇺Не грузится видео оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥152👍70❤47👏17🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные рубленые котлетки с сыром!
Филе куриной грудки 650гр
Яйцо куриное 1шт
Молоко 4ст л
Манка 2-2.5ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сыр Гауда 60гр
🇷🇺Не грузится видео оно есть в МАХ🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍159🔥61❤23🥰1
🍳 Новая сковорода для кулинарных шедевров!

Привет, друзья! Хочу поделиться находкой — сковородой Tefal Duetto On. С ней приготовление блюд станет проще и быстрее!

• Премиальная нержавеющая сталь — долговечность и безупречный внешний вид.
• Толстое дно Thermo-Fusion — равномерный нагрев и быстрое приготовление.
• Совместимость с любыми плитами — газовая, электрическая, индукционная.
• Можно использовать в духовке до 250 °C — получите аппетитную корочку.

С такой сковородой у вас будет больше времени на семью и хобби! Подробнее о сковороде можно узнать по ссылке: https://ya.cc/9jAiKK

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
👍35❤8🌭3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Летняя, овощная закуска - гриль!
Баклажан 1 шт 350 гр
Перец сладкий 2 шт 500гр
Лук белый 1 шт 130гр
Соль по вкусу
Масло раст 20мл
Зелень 50-70 гр (лук, кинза, укроп)
Чеснок 2-3 зубчика
Соевый соус 2ст л
Уксус яблочный 6% 1 ст л
Сахар 1/2чл
Перец черный молотый 1/3 чл
Кориандр 1/2чл
Паприка 1/2чл
Перец Чили по вкусу
🇷🇺Не грузится видео оно есть в МАх🇷🇺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥123👍43❤34🥰2👏2👌1