Рулет из индейки с моцареллой и шпинатом
Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.
Ингредиенты
Грудка индейки – 500 г
Шпинат – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Моцарелла – 160 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.
Ингредиенты
Грудка индейки – 500 г
Шпинат – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Моцарелла – 160 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Морской окунь с овощами в духовке
Обожаю морского окуня за его уникальный слегка сладковатый вкус. А еще за простоту приготовления. Например, вот такой вариант запеченной рыбы с овощами в духовке готовится чуть более получаса. А получается изумительный ужин для всей семьи или полноценное основное блюдо для домашнего праздника.
Ингредиенты
Морской окунь – 1 штука
Лук фиолетовый – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Помидоры черри – 200 г
Кабачки – 1 штука
Морковь – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Обожаю морского окуня за его уникальный слегка сладковатый вкус. А еще за простоту приготовления. Например, вот такой вариант запеченной рыбы с овощами в духовке готовится чуть более получаса. А получается изумительный ужин для всей семьи или полноценное основное блюдо для домашнего праздника.
Ингредиенты
Морской окунь – 1 штука
Лук фиолетовый – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Помидоры черри – 200 г
Кабачки – 1 штука
Морковь – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Диетическая творожная запеканка с тыквой
Для этого рецепта я использую пюре из запеченной тыквы и низкокалорийный творог. Перед подачей советую украсить запеканку сметаной или любимым сиропом. Отличный диетический вариант на каждый день!
Ингредиенты
Тыква (пюре) – 300 г
Творог – 350 г
Яйца куриные – 2 штуки
Крахмал – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Для этого рецепта я использую пюре из запеченной тыквы и низкокалорийный творог. Перед подачей советую украсить запеканку сметаной или любимым сиропом. Отличный диетический вариант на каждый день!
Ингредиенты
Тыква (пюре) – 300 г
Творог – 350 г
Яйца куриные – 2 штуки
Крахмал – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Салат из морской капусты и болгарского перца
Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.
Ингредиенты
Морская капуста (маринованная) – 400 г
Болгарский перец – половина
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.
Ингредиенты
Морская капуста (маринованная) – 400 г
Болгарский перец – половина
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Ячневая каша с орехами в горшочках
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Салат с пекинской капустой и фасолью
Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.
Ингредиенты
Фасоль (отварная) – 1 стакан
Пекинская капуста – 6 листов
Петрушка – 2 веточки
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Кукуруза – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.
Ингредиенты
Фасоль (отварная) – 1 стакан
Пекинская капуста – 6 листов
Петрушка – 2 веточки
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Кукуруза – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Диетическая творожная запеканка с тыквой
Для этого рецепта я использую пюре из запеченной тыквы и низкокалорийный творог. Перед подачей советую украсить запеканку сметаной или любимым сиропом. Отличный диетический вариант на каждый день!
Ингредиенты
Тыква (пюре) – 300 г
Творог – 350 г
Яйца куриные – 2 штуки
Крахмал – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Для этого рецепта я использую пюре из запеченной тыквы и низкокалорийный творог. Перед подачей советую украсить запеканку сметаной или любимым сиропом. Отличный диетический вариант на каждый день!
Ингредиенты
Тыква (пюре) – 300 г
Творог – 350 г
Яйца куриные – 2 штуки
Крахмал – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Салат с рукколой и зеленым горошком
Несмотря на то, что это салат со свежими овощами и рукколой, я предлагаю добавить консервированный зеленый горошек. Он придает интересный вкусовой оттенок и контрастирует с текстурой других ингредиентов.
Ингредиенты
Руккола – 150 г
Огурцы – 2 штуки
Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
Оливки – 1 горсть
Перец чили – 1 горсть
Морковь – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Несмотря на то, что это салат со свежими овощами и рукколой, я предлагаю добавить консервированный зеленый горошек. Он придает интересный вкусовой оттенок и контрастирует с текстурой других ингредиентов.
Ингредиенты
Руккола – 150 г
Огурцы – 2 штуки
Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
Оливки – 1 горсть
Перец чили – 1 горсть
Морковь – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Бутерброд с яйцом и помидорами
Бутерброд с яйцом и помидорами станет великолепным легким завтраком для всей семьи. Лучше всего сюда подходят цельнозерновые булочки, хлебцы или что-то подобное. Так закуска будет еще и полезной.
Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Яйца куриные – 4 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Авокадо – 1-2 штуки
Сок лайма – 1 ст.л.
Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Бутерброд с яйцом и помидорами станет великолепным легким завтраком для всей семьи. Лучше всего сюда подходят цельнозерновые булочки, хлебцы или что-то подобное. Так закуска будет еще и полезной.
Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Яйца куриные – 4 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Авокадо – 1-2 штуки
Сок лайма – 1 ст.л.
Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Ячневая каша с орехами в горшочках
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Кабачковые оладьи без яиц
Обычно овощи приходится отжимать от сока, но в этом рецепте все по-другому. Поскольку в нем нет яиц или молокопродуктов, кабачковый сок послужит для соединения с мукой. Если его будет недостаточно, добавьте пару ложек кипяченой воды.
Ингредиенты
Кабачки – 400 г
Мука – 100 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Растительное масло (для жарки) – 50 мл
Обычно овощи приходится отжимать от сока, но в этом рецепте все по-другому. Поскольку в нем нет яиц или молокопродуктов, кабачковый сок послужит для соединения с мукой. Если его будет недостаточно, добавьте пару ложек кипяченой воды.
Ингредиенты
Кабачки – 400 г
Мука – 100 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Растительное масло (для жарки) – 50 мл
Салат из морской капусты и болгарского перца
Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.
Ингредиенты
Морская капуста (маринованная) – 400 г
Болгарский перец – половина
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.
Ингредиенты
Морская капуста (маринованная) – 400 г
Болгарский перец – половина
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Нежные котлеты из индейки и брокколи с гарниром
КБЖУ на 100 г: 61/10/1/3.
Ингредиенты:
Филе индейки – 600 г.
Брокколи – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Смесь перцев – ¼ ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Гарнир:
Цветная капуста – 500 г.
Сливки 20 % – 20 мл.
Соль – по вкусу.
Приготовление:
Филе грудки индейки режем кусочками, выкладываем в чашу блендера. Также мясо можно пропустить через мясорубку.
Туда же отправляем предварительно размороженное брокколи. Вбиваем яйцо, добавляем соль. Перебиваем в фарш.
Влажными руками формуем котлеты. Разогреваем антипригарную сковороду, обжариваем до красивого румяного цвета. Также можно запечь в духовке.
Готовим гарнир. Цветную капусту опускаем в кипящую подсоленную воду, провариваем в течение 10 минут.
Отварную капусту перебиваем блендером с небольшим количеством сливок в пюре. Сервируем пюре с котлетами.
КБЖУ на 100 г: 61/10/1/3.
Ингредиенты:
Филе индейки – 600 г.
Брокколи – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Смесь перцев – ¼ ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Гарнир:
Цветная капуста – 500 г.
Сливки 20 % – 20 мл.
Соль – по вкусу.
Приготовление:
Филе грудки индейки режем кусочками, выкладываем в чашу блендера. Также мясо можно пропустить через мясорубку.
Туда же отправляем предварительно размороженное брокколи. Вбиваем яйцо, добавляем соль. Перебиваем в фарш.
Влажными руками формуем котлеты. Разогреваем антипригарную сковороду, обжариваем до красивого румяного цвета. Также можно запечь в духовке.
Готовим гарнир. Цветную капусту опускаем в кипящую подсоленную воду, провариваем в течение 10 минут.
Отварную капусту перебиваем блендером с небольшим количеством сливок в пюре. Сервируем пюре с котлетами.
Салат с говядиной и оливками
Такой салат хорош тем, что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Обязательные ингредиенты – говядина и оливки, а уже дальше оставьте пространство для воображения. Делюсь своим любимым вариантом!
Ингредиенты
Говядина – 300 г
Оливки – 150 г
Салатный микс – 180 г
Перепелиные яйца – 8 штук
Помидоры черри – 200 г
Лук фиолетовый – 2 штуки
Огурцы – 2 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Оливковое масло – 4 ст.л.
Такой салат хорош тем, что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Обязательные ингредиенты – говядина и оливки, а уже дальше оставьте пространство для воображения. Делюсь своим любимым вариантом!
Ингредиенты
Говядина – 300 г
Оливки – 150 г
Салатный микс – 180 г
Перепелиные яйца – 8 штук
Помидоры черри – 200 г
Лук фиолетовый – 2 штуки
Огурцы – 2 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Оливковое масло – 4 ст.л.
Пицца с брокколи
Любителям овощной пиццы точно понравится такой рецепт с брокколи. Только учтите, что ее соцветия лучше немного приварить заранее. Пицца запекается очень быстро, и они могут остаться слишком жесткими и твердыми.
Ингредиенты
Вода – 4 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мука – 3-4 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Томатный соус – 3 ст.л.
Брокколи – 80 г
Лук фиолетовый – 40 г
Болгарский перец – 50 г
Помидоры – 40 г
Любителям овощной пиццы точно понравится такой рецепт с брокколи. Только учтите, что ее соцветия лучше немного приварить заранее. Пицца запекается очень быстро, и они могут остаться слишком жесткими и твердыми.
Ингредиенты
Вода – 4 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мука – 3-4 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Томатный соус – 3 ст.л.
Брокколи – 80 г
Лук фиолетовый – 40 г
Болгарский перец – 50 г
Помидоры – 40 г
Запеканка из цукини, фасоли и ветчины
Запеканка — это универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых ингредиентов. Сегодня я предлагаю использовать для этого цукини, фасоль и ветчину. Конечно, понадобятся еще некоторые продукты, но основными будут именно эти.
Ингредиенты
Ветчина – 300 г
Цукини – 2 штуки
Помидоры (средние) – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Красная фасоль (консервированная) – 1 банка
Яйца куриные – 3 штуки
Молоко – 1 стакан
Сметана – 1 ст.л.
Сыр (твердый) – 100 г
Мука – 4 ст.л.
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Базилик (для украшения) – 1 веточка
Запеканка — это универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых ингредиентов. Сегодня я предлагаю использовать для этого цукини, фасоль и ветчину. Конечно, понадобятся еще некоторые продукты, но основными будут именно эти.
Ингредиенты
Ветчина – 300 г
Цукини – 2 штуки
Помидоры (средние) – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Красная фасоль (консервированная) – 1 банка
Яйца куриные – 3 штуки
Молоко – 1 стакан
Сметана – 1 ст.л.
Сыр (твердый) – 100 г
Мука – 4 ст.л.
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Базилик (для украшения) – 1 веточка
Ячневая каша с орехами в горшочках
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.
Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
Рулет из индейки с моцареллой и шпинатом
Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.
Ингредиенты
Грудка индейки – 500 г
Шпинат – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Моцарелла – 160 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.
Ингредиенты
Грудка индейки – 500 г
Шпинат – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Моцарелла – 160 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Поке с лососем, авокадо и рисом
Это блюдо в шутку называют “ленивыми суши”. И действительно, поке с лососем по вкусу очень похож на японские роллы, разница лишь в подаче. Берите для этой закуски самую свежую рыбку и качественный рис и наслаждайтесь прекрасным блюдом гавайской кухни.
Ингредиенты
Рис басмати – 300 г
Лосось – 350 г
Авокадо – 2 шт.
Соевый соус – 4 ч.л.
Лимонный сок – 100 мл
Соль – по вкусу
Кунжут – 4 ч.л.
Кинза – для украшения
Это блюдо в шутку называют “ленивыми суши”. И действительно, поке с лососем по вкусу очень похож на японские роллы, разница лишь в подаче. Берите для этой закуски самую свежую рыбку и качественный рис и наслаждайтесь прекрасным блюдом гавайской кухни.
Ингредиенты
Рис басмати – 300 г
Лосось – 350 г
Авокадо – 2 шт.
Соевый соус – 4 ч.л.
Лимонный сок – 100 мл
Соль – по вкусу
Кунжут – 4 ч.л.
Кинза – для украшения
Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @LisameL_manager