Завтрак не у Тиффани 🥐
2.6K subscribers
2.98K photos
166 videos
1 file
631 links
Развиваем культуру завтраков и рассказываем про гастро-новости Петербурга
инст: https://www.instagram.com/breakfast_spb
сайт: https://breakfastspb.ru
тг: https://t.me/breakfast_spb

По всем вопросам: @breakfast_spb_chat
Download Telegram
Знаете, какое место точно станет пристанищем у любителей эстетики Барби в 2026?!

Конечно новый K-bakery 🩷

На Малой Конюшенной открылась корейская пекарня с азиатским вайбом и розовым crazy-интерьером: огромная клубника под потолком, кислотно-розовые стены, дизайнерские детали и стулья Eburet, которые хочется разглядывать, а не просто на них сидеть.

▫️В меню — клубника в шоколаде, десерты-лошадки и «облака», лунный пряник, слойка с брауни, улитка с соленой карамелью и фисташкой. Есть круассаны, в том числе с матча-кремом, моти и сытные варианты.

▫️Из напитков — bubble tea, матча, кофе, smoothie tea и эффектные gelato tea.

Место для завтраков, сладких пауз и прогулок по центру с обязательной фотосессией.

📍Малая Конюшенная, 14
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18🔥9🥰7🍓4
В этой суматохе праздничных дней хочется чего-то простого: идеальных сырников с голубикой и ванильной сметаной.

Ванильную сметану, кстати, делать довольно просто — добавить щепотку сахарной пудры/ванильного сахара в сметану и взбить всё капучинатором (или чем-то другим).

Завтрак получился ничуть не хуже, чем в бистро, а о нем мы расскажем чуть позже.
❤10🥰7🔥3👏1
Те самые сырники, вдохновившие нас утром, были из salty

Salty bistro находится в районе м. Александра Невского в уютном переулке. Внутри — классическая атмосфера кофейни-коворкинга-бистро. Иначе по-другому объяснить такое большое количество людей с ноутбуками в праздничную неделю мы не можем 😂

▫️Что пробовали?
Большой завтрак Salty — сбалансированная тарелка: яйцо с кремовым желтком, нежная слабосолёная форель, сочные томаты, солоноватая фета и руккола с лёгкой горчинкой. Всё отлично собирается в питу — сытно, свежо и без тяжести.

Бриошь с трюфельными грибами и окороком (фаворит) — воздушная сливочная бриошь, насыщенные трюфельные грибы и окорок с ярким вкусом умами.

Сырники с ванильной сметаной и вишней — нежные сырники с румяной корочкой, мягкая ванильная сметана и вишнёвая кислинка. Не приторно, гармонично и идеально в финале завтрака.


Из напитков взяли фирменный раф Salty (с соленой карамелью) и горячий шоколад с собой, который идеально грел в -15° ☕️

Нам очень приглянулась открытая кухня, потому что можно было наблюдать, как делают эту превосходную бриошь
🩵


📍 Миргородская, 20
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🔥4🥰4😍3