Сегодня официально неделя с Нового года, и в Петербурге это традиционное время выходов «просто на завтрак», которые внезапно заканчиваются третьим кофе и счётом, после которого хочется есть дома.

Нам, честно говоря, выходить не хочется, потому что и дома собрать красивую и полезную тарелку получается отлично! Делимся и с вами ⬇️

▫️Основы полезных завтраков:
Белок + сложные углеводы + клетчатка + немного жиров.
Эта комбинация держит сытость и уровень энергии без скачков сахара

▫️Из чего собирать
Белок: яйца, творог, греческий йогурт, рыба, сыр.
Углеводы: цельнозерновой хлеб, овсянка, греча, киноа.
Клетчатка: овощи, зелень, ягоды, фрукты.
Жиры: сливочное или оливковое масло, авокадо, орехи, семена.

▫️Готовые формулы завтраков
Яйца + тост + овощи
Каша + белок + фрукты
Омлет с овощами и сыром
Тост с авокадо и яйцом
Йогурт или творог + ягоды + орехи
Скрэмбл или пашот с тостом и рыбой

Если подать завтрак красиво и есть не спеша, он ощущается как полноценное начало дня (и даже не нужно выбираться в город)

Рестораны в Петербурге никуда не денутся, а полезный завтрак дома вполне может стать лучшим планом на утро после праздников