Завтрак не у Тиффани 🥐
2.61K subscribers
2.94K photos
155 videos
1 file
627 links
Развиваем культуру завтраков и рассказываем про гастро-новости Петербурга
инст: https://www.instagram.com/breakfast_spb
сайт: https://breakfastspb.ru
тг: https://t.me/breakfast_spb

По всем вопросам: @breakfast_spb_chat
Download Telegram
Доброе утро! Собрали для вас подборку с завтраками и приятным кофе! ☕️

▫️Cake breakfast
Ресторан со слоганом — когда проснулся, тогда и завтрак, ну что может быть лучше? Меню наполнено огромным спектром разнообразных блюд, помимо составных завтраков, есть английский, бельгийский, турецкий и французский завтрак. Но наши любимчики — бейглы by Cake. Есть разные вариации: «Цезарь», с риеттом из тунца, с моцареллой и соусом песто, поэтому каждый найдет то, что ему по душе.
Сладкое не осталось без внимания — крауссан, панкейки, вафля и яблочные оладьи.

📍Малая Морская, 5

▫️Abc coffee roasters
Флагманская точка московской сети в Андреевском дворе со стильном пространством, лаконичным меню и завтраками целый день. Сэндвичи, круассаны, свежеиспеченные булочки и боулы порадуют любого гостя. Ну а матча-чизкейк чего только стоит

📍6-я линия В.О., 9

▫️Mer kaffe
Название «Мер кафе» переводится с норвежского как «больше кофе!» или «еще кофе!». Здесь готовят блюда из яиц, салаты-боулы на основе кускуса, гриль-чизы и горячее, в том числе веганские позиции.

📍Большой проспект В.О., 18

▫️Бабка
Фирменные бабки с пряным апельсином, карамельная и чернично-маковая. Кофе идеально дополнит этот десерт!

📍Малый проспект В.О., 48

▫️Институт
Стильное и просторное кафе с уникальным интерьером, классной музыкой, вкусным кофе и хорошей едой.
Сырники с персиком, малиной и яблоком, овсяная и рисовая каша радуют своей подачей. Ну а кто любит что-то поплотнее на завтрак — мак энд чиз с чеддером.

📍Кадетская улица 5/2Д

завтрак не у Тиффани
в VK, в Дзен, в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤733🍓1
Что никогда не закажете на завтрак?
Если не хотите получить зависимость от этих блюд
1. Сырники с муссом из карамели — «❤️»
2. Тост с тунцом и авокадо — «🍓»
3. Шоколадные вафли с клубникой — «🥐»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤66🍓1
🥐Подготовили для вас подборку на выходные по новым открывшимся местам

▫️Poid 18/94
Кофейня в гоночном стиле от бронзового призера Открытого чемпионата РДС по дрифту. В интерьере присутсвует дерево, бетон,стеллажи с винилом, полка с гоночными машинками. Кофе и свежеиспеченные булочки – идеальное сочетание.

📍Радищева, 49

▫️Persimmon
Ресторан расположился в историечском доме-памятнике с выразительной архитеткурой и большими арочными окнами. Ключевая концепция – блюда на огне.

📍Большая морская, 23/12

▫️Баски & Монегаски
Французское заведение с прекрасным интерьером. Салаты, гриль, основные блюда. Отдельно карточка с очень необычными десертами – ананас приготовленный на огне с мороженым и чили карамелью, крем-карамель с ароматом копченых банановых шкурок.

📍Провиантская ул., 3

▫️Tony
Бистро с собственной выпечко и завтраками. Светлое пространство с отделкой из темного дерева и панорамными окнами. Точного меню еще нет, но мы уверены, что шеф-повар порадует нас нестандартами завтраками.

📍Озерной переулок, 7

завтрак не у Тиффани
в VK, в Дзен, в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤621
Тунец на завтрак — это не странно, это вкусно, полезно и сытно

Пока одни по привычке тянутся к сладким круассанам, другие открывают для себя более «умный» старт дня — и да, это тунец.

❓Почему он вдруг стал трендом?
Во-первых, белок. Тунец — это чистая энергия без скачков сахара. Такой завтрак реально держит тебя сытым до обеда, а не на час.
Во-вторых, скорость. Открыл банку, добавил к тосту, яйцу или авокадо — и у тебя уже завтрак уровня кафе.
В-третьих, тренд на баланс. Люди устали от перегруженных сахаром утренних ритуалов и выбирают что-то более функциональное — вкусно + полезно.


Мораль? Завтрак больше не обязан быть сладким. Иногда он может быть…немного морским
❤821
В сторис у Московского ревизора увидели, что Т-банк выпустил лимитированные карты в цвете Тиффани 🩵

Угадайте, кто срочно пытается оформить себе карту? Правильно, вся редакция канала
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🍓2
Почему пошёл тренд на дофаминовый завтрак?

Дофамин — это нейромедиатор, который отвечает за мотивацию, интерес и ощущение «хочу действовать».

Люди всё чаще ищут способы лучше концентрироваться и сохранять стабильную энергию.
А резкие всплески дофамина приводят к спаду энергии и концентрации. Если с утра резко поднять его уровень, можно быстро «упасть» в дофаминовую яму — усталость, апатия и прокрастинация. Поэтому мы стали чаще выбирать сбалансированный и правильный завтрак!


🕕 Правильный старт дня:
▫️
белок (яйца, йогурт, творог)
▫️
полезные жиры (орехи, авокадо)
▫️
сложные углеводы (овсянка,
цельнозерновой хлеб)
▫️
яркие цвета (жёлтый, оранжевый, зелёный).

Интересный факт, что присутствие ярких цветов дают мозгу лёгкую сенсорную стимуляцию, что повышает настроение и усиливает ощущение «приятного начала дня».


Совет от редакции:
обратить внимание не только на дофаминовые букеты, но и на дофаминовые завтраки!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤104🍓2
Ещё дофаминовых завтраков для вдохновения ✨

завтрак не у Тиффани
в VK, в Дзен, в MAX
❤1041
🥐Идеально сбалансированный сладко-соленый завтрак

Тосты с арахисовой пастой и черничным джемом🩵

Ингредиенты:
▫️Хлеб тостовый
▫️Арахисовая паста
▫️Черничный джем
▫️Персиковый джем
▫️Соль


Способ приготовления:
Поджарить 2 ломтика хлеба на сковороде или в тостере.
Намазать одну половинку арахисовой пастой, сверху добавить немного соли, чтобы получился идеальный баланс. Второй ломтик полить черничным джемом.
Собрать все это в один тост, налить себе горячий чай и наслаждаться завтраком.


Приятного аппетита!🩵
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤822