Сегодня же пятница? - Даже не четверг, но 1 сентября. С днем знаний 🌼

AB InBev подала в суд на Constellation Brands за пиво в бурбоновых бочках.

Grupo Modelo направила иск в окружной суд Нью-Йорка. Поводом для иска стал выпуск компанией Constellation Brands двух сортов пива под маркой Modelo Reserva — один из них выдержан в бочках из-под текилы, второй — из-под бурбона. По мнению истца, первый сорт нарушает законы Мексики и США, ограничивающие использование слова «текила», а второй нарушает условия лицензии Constellation на продажу пива в мексиканском стиле, так как у бурбона нет ничего общего с Мексикой.

С пятницей🍺

Истинный фанат🍺😍

В Китае нашли остатки рисового пива возрастом 9000 лет

Археологи нашли одно из древнейших доказательств употребления пива людьми.

Во время раскопок в китайском городе Цяотоу археологи нашли ранние артефакты, которые свидетельствуют об употреблении пива девять тысяч лет назад.

Семь из 20 сосудов, изученных в ходе исследования, были похожи на чаши гу — предметы китайской ритуальной утвари, которые использовались для употребления алкоголя.

Пивоварня BrewDog создала первое международное совместное предприятие с японской компанией Asahi. Шотландская пивоварня хочет увеличить продажи перед запланированным размещением акций на Лондонской бирже.

За пять лет после заключения сделки BrewDog рассчитывает увеличить продажи в Японии в шесть раз. В рамках соглашения пиво BrewDog будет продаваться через дистрибьюторскую сеть Asahi. Позднее компания может рассмотреть открытие пивоварни в Японии. Сейчас у BrewDog уже есть свой бар в Токио.

15 октября в комплексе зданий Московского государственного университета пищевых производств пройдёт XI Форум «Пивоваренная отрасль России – Взгляд в будущее», организованный Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции.

St-Petersburg Craft Event возвращается! 11 сентября в клубе-фестивале «Морзе» на берегу Финского залива состоится специальная версия ежегодного фестиваля крафтовой культуры.

Поскольку фестиваль, проходивший в мае, не смог вместить всех желающих, его решили дополнить этот год особым осенним мероприятием. Тем более, что многие пивовары планируют создать уникальные сезонные релизы пива и сидра.

Дирндль (нем. Dirndl, бав. Diandl) — женский национальный костюм немецкоговорящих альпийских регионов (появился в восточной Швейцарии, а в XX веке распространился в Баварии, Тироле и Лихтенштейне). Верхняя часть костюма состоит из блузы с корсажем или облегающим лифом, нижняя из широкой юбки из пёстрой ткани (обычно «в цветочек»), в складку или сборку, с обязательным ярким небольшим фартуком; по традиции шьётся из натуральных тканей.

Крафтовое😁

МИЦ «Пиво и напитки ХХI ВЕК» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России». Главной темой конференции станут последние изменения в законодательных требованиях к пивоваренной отрасли.

К участию в мероприятии приглашены представители ФНС, ФАС, Росалкогольрегулирования, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Технического комитета по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции и др.

Конференция пройдёт в гибридном формате — офлайн в Москве (ул. Лесная, 15) и онлайн. Начало мероприятия — в 9 часов.

Отходы грибов можно использовать в производстве пива в качестве экологичного осветлителя, подходящего для производства веганской продукции — такую технологию разработал канадский стартап Chinova Bioworks.

Совместно с учёными из колледжа Нью-Брансуика они создали продукт под названием Chiber — это клетчатка, извлечённая из ножек двухспоровых шампиньонов, которые обычно выбрасывают. Это полностью натуральный веганский продукт без ГМО и аллергенов, который может заменить другие вещества, используемые в производстве пива и других напитков — рыбий клей, желатин, глицерин и казеин.

Внимание! Может вызвать зависть.