🍺 Nanny State, 20 л

НП: 1007
КП: 1005
Алк.: 0.5
Цвет srm: 15
Горечь: 55
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 08/2009 г. Brewing a full flavoured craft beer at 0.5% is no easy task. Packed with loads of Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade and Simcoe hops, dry hopped to the brink and back and sitting at 55 IBUs, Nanny State is a force to be reckoned with. With a backbone of 8 different specialty malts, Nanny State will tantalise your taste buds and leave you yearning for more.

🌾 Засыпь
0.13 кг Munich
0.19 кг Caramalt
0.06 кг Crystal 150
0.03 кг Amber
0.13 кг Dark Crystal
0.06 кг Chocolate
0.06 кг Wheat
0.13 кг Rye

🍃 Хмель
6.3 гр Amarillo, в начале варки, горький
5 гр Simcoe, в начале варки, горький
6.3 гр Centennial, в начале варки, горький
6.3 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
2.5 гр Simcoe, в середине варки, вкусовой
6.3 гр Centennial, в середине варки, вкусовой
5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
5 гр Simcoe, в конце варки, вкусовой
12.5 гр Cascade, в конце варки, вкусовой
12.5 гр Ahtanum, в конце варки, вкусовой
50 гр Centennial, сухое охмеление, ароматный
50 гр Cascade, сухое охмеление, ароматный
25 гр Ahtanum, сухое охмеление, ароматный
25 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
37.5 гр Columbus, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 30 мин.

💬 Совет пивовара:
Get hops in every stage of the brewing process - mash, run off boil and flame off. There's not too much malt body, so the more hops the better., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Earthy mushroom pasta


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

Репетиции не прогуливал.

🎸 Переходите на Домашнее пиво

Врачи назвали замедляющие опьянение от водки продукты

Уменьшить опьянение от водки помогут некоторые блюда, съеденные перед застольем. Немного рисовой каши, пара варёных яиц и хороший кусок сливочного масла. Рис — это сорбент, а жирное сливочное масло препятствует быстрому всасыванию алкоголя через стенки желудка.

Медики отмечают, что смешивать напитки нельзя, так как печень не успевает переработать разные токсины. А пить рекомендуется залпом — в ЖКТ спирт впитывается гораздо меньше, чем в полости рта.

🫙 Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я скольжу на концерте

Переходите на Домашнее пиво

Ничто не мешает британцу выпить пинту пива! Вчера в Бирмингеме произошло наводнение.

🛼 Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я прыгаю на дерево

Переходите на Домашнее пиво

🍺 HBC 369, 20 л

НП: 1013
КП: 1064
Алк.: 6.7
Цвет srm: 9.5
Горечь: 67
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 02/2012 г. HBC 369 brings rich fruity flavours with the tiniest layer of candy coating on top. HBC 369 (the hop) can bring notes of blueberries, pear, and possibly even sweet potato. HBC 369 (the beer) was balanced, with just one hop providing a complex aroma, and a dry bitterness.

🌾 Засыпь
5.87 кг Extra Pale - Spring Blend
0.37 кг Caramalt
0.19 кг Crystal 150

🍃 Хмель
40 гр HBC 369, в начале варки, горький
100 гр HBC 369, в конце варки, вкусовой
250 гр HBC 369, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 68 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
HBC 369 is now known as Mosaic!, Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Spicy jalapeño & seared steak fajitas
Grilled spicy corn with feta crumbles
Blueberry pie


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

Случайный день

🐈 Переходите на Домашнее пиво

🍺 БАВАРСКОЕ ТЕМНОЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО 23 л

НП: 1.051
КП: 1.007
Алк.: 5.86
Цвет: 16.5
Горечь: 10.39
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
2.619 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
1.905 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
0.476 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
0.179 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветн. 30
0.119 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветн. 338

🍃 Хмель
23.81 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 45 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр)

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 60 мин.
2 пауза 71 гр 15 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

Минфин предложил повысить акцизы на крепкий алкоголь, табак и автомобили до 5% — РБК

В поправках в Налоговый кодекс Минфин предложил проиндексировать указанные акцизы на 5% вместо запланированного ранее роста на 4%. По данным издания, законопроект был одобрен комиссией правительства по законопроектной деятельности 10 июля.

Повышение не коснется российского шампанского, жидкостей для вейпов и мотоциклов.

📈 Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я езжу на велосипеде вверх ногами

Переходите на Домашнее пиво

Росалкогольрегулирование предложило запретить регистрацию алкогольной продукции, название которой подменяет её вид, например «Мистер сидр».

👣 Переходите на Домашнее пиво

Хорошо, где было плохо...
Только, друг мой, не спеши.
С полувзгляда, с полувздоха
Понимание души.

👀 Переходите на Домашнее пиво

🍺 Dog Wired (w/8 Wired), 20 л

НП: 1065
КП: 1010
Алк.: 7.1
Цвет srm: 6.5
Горечь: 65
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 06/2013 г. Brewed in collaboration with Soren from New Zealand’s stellar 8-Wired brewery, this is an Imperial Pilsner featuring two of our favourite New Zealand hops: Nelson Sauvin and Motueka. Sitting at a dangerously drinkable 7.1% ABV there’s a touch of Munich malt which gives this beer that little extra caramel biscuit bite to compliment the lip smackingly tropical hops. Expect an all out NZ hoppy riot.

🌾 Засыпь
4.7 кг Extra Pale
0.38 кг Munich
0.63 кг Acidulated Malt

🍃 Хмель
20 гр Nelson Sauvin, в начале варки, горький
20 гр Motueka, в начале варки, горький
10 гр Nelson Sauvin, в середине варки, вкусовой
10 гр Motueka, в середине варки, вкусовой
20 гр Nelson Sauvin, в конце варки, вкусовой
20 гр Motueka, в конце варки, вкусовой
100 гр Motueka, сухое охмеление, ароматный
87.5 гр Nelson Sauvin, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 2007 - Pilsen Lager™, брожение при 9 гр.

📈 Затирание
1 пауза 64 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
Hold the mash for longer at 63-64°C to get more fermentability from the wort., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Spiced and blackened cajun chicken
Pork belly vindaloo
Rhubarb pie


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

🍺 БАВАРСКОЕ ТЕМНОЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО 25 л

НП: 1.051
КП: 1.007
Алк.: 5.86
Цвет: 16.5
Горечь: 10.21
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
2.829 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
2.057 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
0.514 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
0.193 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветн. 30
0.129 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветн. 338

🍃 Хмель
25.715 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 45 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр)

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 60 мин.
2 пауза 71 гр 15 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

#подержимоепиво пока я ныряю с этого утеса

Переходите на Домашнее пиво

Австралийская реклама пива

🦘🕷🐛🪰🦎🐍🪲🐊🐜🪼🫎🦄🦖🦕
Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я прыгаю на дерево

Переходите на Домашнее пиво

🍺 Ржачный крафт 56 л

НП: 1.053
КП: 1.013
Алк.: 5.38
Цвет: 11.9
Горечь: 14
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
6 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
4 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
2 кг Ржаные хлопья, цветн. 3.3

🍃 Хмель
12 гр Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
26 гр Saaz (альфа: 3.36) за 10 мин. до конца варки
30 гр Perle (альфа: 7.4) за 20 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 55 гр 15 мин.
3 пауза 65 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

Мëд для ушей

📹 Переходите на Домашнее пиво