1️⃣2️⃣1️⃣1️⃣3️⃣ 🔗 1️⃣1️⃣3️⃣1️⃣

Мюнхенский тёмный лагер (Munich Dunkel) — традиционное тёмное баварское пиво.  Зародилось в Мюнхене, но сейчас производится на территории всей Германии. #стиль

Цвет от тёмно-янтарного до тёмно-коричневого, часто с красным или гранатовым оттенками. Прозрачный, но производят и тёмные нефильтрованные версии. 

Пена кремообразная, цветом от светлого до средне жёлто-коричневого. 

Вкус богатый и сложный вкус мюнхенского солода с умеренной сладостью.  В букете чувствуются нотки тостов, шоколада, орехов, сливочной тянучки. 

Богатые ароматы солода с оттенками шоколада, орехов, карамели и благородного хмеля. 

Крепость. 4,5–5,6 %. 

Популярные торговые марки: Ayinger Altbairisch Dunkel, Hacker-Pschorr Alt Munich Dark, Paulaner Alt Munchner Dunkel и другие. 

💙 Домашнее пиво

1️⃣2️⃣1️⃣1️⃣3️⃣💙1️⃣1️⃣3️⃣1️⃣

Янтарный эль (amber ale) — оригинальный напиток с ярким вкусом и необычной внешностью. Традиционно его изготавливают на небольших пивоварнях. 

Цвет может варьироваться от золотистого до тёмно-янтарного, присутствует небольшая мутность, поскольку пиво нефильтрованное, и густая шапка пены кремового цвета при наливании. 

Аромат цветов, фруктов и карамели, который в полной мере раскрывается после того, как пена осядет. 

Вкус очень насыщенный, с преобладающей солодовой сладостью, оттенками карамели и фруктов, а также лёгкой горечью в послевкусии. 

Янтарный эль делится на виды в зависимости от места, где он был изготовлен:
🟦Американский — характеризуется самым тёмным цветом в семействе и насыщенным вкусом карамели. 
🟦Итальянский — бывает разным: от светлого до тёмно-рубинового, а в некоторых сортах можно различить нотки специй и миндаля. 
🟦Ирландский — имеет настоящий янтарный цвет, очень насыщенный и немного мутный, а также освежающий вкус с лёгкой горчинкой и фруктовыми нотами в аромате. 
🟦Бельгийский — среди сортов, которые предлагают пивовары этой страны, есть самые разные напитки: сухие, горько-сладкие, с ярко выраженной карамелью, с нотами фруктов и имбиря. 

Крепость янтарного эля составляет от 4,5 до 6 %, в редких случаях доходит до 7 %. 

🛢 Домашнее пиво