Существует мнение, что безалкогольное пиво менее вредное. Это, конечно, не так. Единственное отличие — отсутствие этанола. Иными словами, от безалкогольного пива не будет опьянения и можно садиться за руль. Но по всем остальным параметрам оно в больших количествах так же вредно, как и спиртосодержащее.

Юбилейное

Цвет: 7.1 SRM
Горечь: 21.53 IBU
НП 12.5
Крепость: 4.7
Размер партии: 25 л
Время варки: 90 мин.

Засыпь 6.05 кг
4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
0.75 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.3 кг Кара Кристалл 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM

Хмель 30 гр
15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 50 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Затирание
1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 68° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 5 мин.

Союз российских пивоваров (СРП) предлагает установить минимальную розничную цену на один литр пива в банке или бутылке на уровне 110 рублей и на уровне 90 рублей за литр пива в ПЭТ-упаковке.

С соответствующей инициативой организация обратилась к правительству и лично министру финансов Антону Силуанову.

Бельгийцы отмечают приход первого снега в этом году

Ученые объяснили, почему первый глоток пива всегда самый вкусный

Первый глоток холодного пива провоцирует выброс гормона счастья — дофамина, к такому выводу пришли ученые из университета Индианы.

Наибольшее количество гормона радости зафиксировано у людей, чьи родственники или близкие страдают от алкогольной зависимости.

Что входит в состав пива для 🐶🐶🐶 собак?

Состав одной из марок выпускающегося в России пенного напитка для собак был разработан совместно с ветеринарами. В него входят ячменный солод, пивные дрожжи, печеночный бульон и артезианская вода. Производитель отмечает, что продукт не только безвреден для собак, но и еще и полезен – за счет содержания витаминов B и E, минералов, в частности железа, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые благотворно влияют на состояние кожи и шерсти животного.

Еще один российский пивной напиток для собак изготавливается на основе мясокостного бульона, в его состав также входят пивные дрожжи. Продукт содержит витамины группы B и 18 полезных аминокислот.

💛Голландский производитель пива для собак добавляет в свой продукт экстракт с запахом мяса, ячменную дробину (отход пивоваренного производства), а также корицу, мед и имбирь.

🧡Собачье пенное из Чехии варят с использованием солода, мясного бульона, трав и овощей.

🤍Японский аналог ароматизируют мясным экстрактом.

💜В США пиво для собак выпускает несколько компаний. Одна из них добавляет в свой продукт ячмень и отфильтрованную воду, напиток обогащен глюкозамином (вещество, вырабатываемое хрящевой тканью суставов) и витамином Е.

В составе еще одного популярного собачьего пива из США входят солод, говяжий, свиной или куриный бульон, вода, глюкозамин и консерванты. 

Хорошей пятницы🍺👍😋

С пятницей 🥁🍺🍕

Профессиональные футболисты ⚽️ нередко признаются: они употребляют пиво 🍺 после матчей – тренеры 🎽 не против. 

Хорен Байрамян: «Могу выпить алкоголь. Бутылочка светлого пива после игры – нормально, расслабляет голову и ноги. Георгич знает про это, не запрещает». 

Дмитрий Булыкин: «Приехал в Германию, мы с ребятами впервые пошли выпить пиво – и я стал прятать, когда попросили сфоткаться. Они: «Ты чего прячешь?» –  «Ну как, пиво – это ненормально». Они удивились, потому что там после первой игры прямо в автобусе всем раздали пиво». 

Дмитрий Комбаров: «Научно доказано, что 0,5 пива никакого влияния на организм не окажет. Не повлияет и на следующий день — на восстановление. А иногда в психологическом и физическом плане пиво играет только положительную роль. Я этому доверяю. После игры могу выпить бокал. Некоторые врачи рекомендуют пиво, так что все нормально». 

Международная выставка производства напитков Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 на площадке Main Stage.

Команда выставки продолжает подготовку дегустационной программы Beviale Moscow с учётом всех норм безопасности и с заботой о здоровье посетителей.

В течение всех дней работы выставки профессиональных посетителей ждут дегустации лучшего российского крафта на площадке Craft Drinks Corner, организованной Ассоциацией крафтовых пивоварен Craft Depot. Посетители выставки получат возможность познакомиться с первым лицами топовых пивоварен России, попробовать новые сорта крафтового пива, принять участие в образовательных семинарах.

Доброе утро 🥸 друзья.

Вдруг вам будет интересно, как варили квас в 19 веке.

Присоединяйтесь к чату пивоваров 👇👇👇👇👇

Чат домашних пивоваров - https://vk.me/join/AJQ1d6f/JRZ/QNa6W0vhgerZ

Сегодня решил, что пора наконец научиться варить борщ. Прочел штук 7 рецептов в инете, посмотрел 5 видео на ютубе от сибирского борща до украинского (оказалось, что просто надо добавить сало, впрочем), нашел пару статей на пикабу с 400+ коментами, где каждый объясняет, что предыдущий оратор не прав и зажарку на самом деле делать не надо. Взял блокнот и составил список ингредиентов. Пошел в магаз. Вернулся. И вот я пью пиво с жареными пельменями. Много думал...

С просторов Пикабу 🍪

С Днем всех влюбленных, друзья!🥰

Желаем, чтобы и на вас так кто-то смотрел, как этот Сергей на Екатерину 😁

​​Археологи обнаружили в Египте старейшую пивоварню в мире.

Учёные предполагают, что она существовала во времена I династии Раннего царства (3150 — 2613 г. до н.э.)

http://news.lenta.ch/5DvO

Свиные 🐖 ребрышки в остром соусе IPA

IPA является основой для соуса - который образует острую, яркую корочку на внешней стороне ребер. Готовьте их на медленном огне.
https://www.youtube.com/watch?v=1eR5h2HSS-A