Домашнее пиво
В Аргентине неизвестные дайверы похитили со дна затонувшего корабля 7⃣0⃣0⃣ литров крафтового пива.
Все началось еще в 2018, когда хозяин местной крафтовой пивоварни Heller Brewery вместе со своим другом-дайвером придумали «подводное пиво».
Они сварили 700 литров крепкого темного 11-градусного эля, разлили в 7 бочек и погрузили их на морское дно. Точнее, в трюм затонувшего судна советской эры Kronomether, которое разбилось у берегов Мар-дель-Плата в 2014 году
Друзья предполагали, что пиво проведет на дне полгода, после чего они его достанут и смешают с другим, менее специфическим.
В итоге должно было получится 1000 литров уникального эля, которому уже придумали название — Kronomether, в честь судна.
Однако буквально за день до назначенной даты кто-то своровал все 7 бочек.
Обнаружив пропажу, друзья были в ярости и даже признаются, что пустили скупую мужскую слезу 😢. Но они не намерены останавливаться и заявили, что проведут эксперимент еще раз.
Они сварили 700 литров крепкого темного 11-градусного эля, разлили в 7 бочек и погрузили их на морское дно. Точнее, в трюм затонувшего судна советской эры Kronomether, которое разбилось у берегов Мар-дель-Плата в 2014 году
Друзья предполагали, что пиво проведет на дне полгода, после чего они его достанут и смешают с другим, менее специфическим.
В итоге должно было получится 1000 литров уникального эля, которому уже придумали название — Kronomether, в честь судна.
Однако буквально за день до назначенной даты кто-то своровал все 7 бочек.
Обнаружив пропажу, друзья были в ярости и даже признаются, что пустили скупую мужскую слезу 😢. Но они не намерены останавливаться и заявили, что проведут эксперимент еще раз.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мужское убежище 🏰
Чешская пивоварня Budweiser Budvar возобновляет выпуск своего элитного пива крепостью 7,5% под новым названием – Budvar Reserve. Раньше это пиво называлось Budweiser Budvar Premier Select.
Пиво считается «уникальным и сложным». Budvar Reserve выдерживается в лагерных танках в течение 200 дней перед розливом в бутылки. Это пиво сварено из моравского солода, свежего шишкового хмеля Saaz и мягкой воды с глубины 300 метров, водоносный горизонт которой находится под пивоварней. Варится оно один раз в год, во время сбора хмеля, т.к. не переработанные свежие хмелевые шишки быстро теряют свои свойства, их надо доставить на пивоварню в день сбора и сразу использовать.
Пиво считается «уникальным и сложным». Budvar Reserve выдерживается в лагерных танках в течение 200 дней перед розливом в бутылки. Это пиво сварено из моравского солода, свежего шишкового хмеля Saaz и мягкой воды с глубины 300 метров, водоносный горизонт которой находится под пивоварней. Варится оно один раз в год, во время сбора хмеля, т.к. не переработанные свежие хмелевые шишки быстро теряют свои свойства, их надо доставить на пивоварню в день сбора и сразу использовать.
Forwarded from Лентач
Двое австралийцев решили попить пивка на надувном матрасе в море.
Когда пиво было допито, они обнаружили что ветер унёс их на несколько километров от берега и продолжает уносить. Ребятам повезло, что у них был почти севший мобильник, по которому они смогли вызвать спасателей
http://news.lenta.ch/QySq
Когда пиво было допито, они обнаружили что ветер унёс их на несколько километров от берега и продолжает уносить. Ребятам повезло, что у них был почти севший мобильник, по которому они смогли вызвать спасателей
http://news.lenta.ch/QySq
Forwarded from Baza
Посмотрите в глаза это пса. Он пьян.
Эту собаку по имени Жуля привезли в ветеринарную клинику в Саратове. Дома она разгрызла баклашку с пивом и выпила примерно 300 мл. Этого хватило.
После пива Жуля лаяла неразборчиво, а потом и вовсе перестала разговаривать. Хозяева привезли её в клинику, где у Жули диагностировали потерю координации. Собачку прокапали и отправили домой, где она, видимо с похмелья, начала донимать кота. То есть — вернулась к жизни.
Эту собаку по имени Жуля привезли в ветеринарную клинику в Саратове. Дома она разгрызла баклашку с пивом и выпила примерно 300 мл. Этого хватило.
После пива Жуля лаяла неразборчиво, а потом и вовсе перестала разговаривать. Хозяева привезли её в клинику, где у Жули диагностировали потерю координации. Собачку прокапали и отправили домой, где она, видимо с похмелья, начала донимать кота. То есть — вернулась к жизни.
Жатецкий пилзнер ⚡️ Лучший рецепт в Топ-5 за последние 30 дней.
Цвет: 4.2 SRM ℜ
Горечь: 13.08 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Крепость: 5.57
Размер партии: 25 л
Время варки: 60 мин.
Засыпь 6 кг
5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
Хмель 70 гр
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки
Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)
Схема затирание
1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)
http://brewmate.ru/toprecepies.html
Цвет: 4.2 SRM ℜ
Горечь: 13.08 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Крепость: 5.57
Размер партии: 25 л
Время варки: 60 мин.
Засыпь 6 кг
5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
Хмель 70 гр
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки
Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)
Схема затирание
1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)
http://brewmate.ru/toprecepies.html
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Популярные рецепты
Популярные рецепты, рецепты домашнего пива
Самый популярный рецепт за все время?
Anonymous Quiz
34%
Рецепт для начинающих
46%
Жигулевское
20%
Эль мохнатый шмель
Двоих австралийцев на надувном матрасе унесло в океан на Юго-Западе Австралии. Они настолько расслабились и увлеклись дружеской болтовней, что не сразу заметили, как ветер утащил их далеко от берега. Но все кончилось хорошо.
Парням повезло, что они успели позвонить. Потому что после звонка оба телефона сели и оставалось только принять судьбу. Но и в этом случае они особо не унывали, продолжая наслаждаться выходным — пиво-то не еще кончилось. Положение усугублялось тем, что матрас начал протекать. Так что Палмеру приходилось спрыгивать в воду каждые 10 минут, поддувая их судно.
Парням повезло, что они успели позвонить. Потому что после звонка оба телефона сели и оставалось только принять судьбу. Но и в этом случае они особо не унывали, продолжая наслаждаться выходным — пиво-то не еще кончилось. Положение усугублялось тем, что матрас начал протекать. Так что Палмеру приходилось спрыгивать в воду каждые 10 минут, поддувая их судно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы готовы удивлять 🦚 8 марта?
Фестиваль крафтовой культуры
Saint-Petersburg Craft Event пройдет 22 и 23 мая
#Фестиваль пройдет на берегу Финского залива в самом популярном творческом кластере города «Севкабель Порт», на территории клуба-фестиваля “Морзе”.
🍻Craft Drinks
Центральное место фестиваля занимает крафтовое пиво во всем его многообразии. В основе крафтового пивоварения лежит авторская рецептура, креативный подход и огромная любовь к делу.
🍔Craft Food
В этой секции санкт-петербургские фуд-энтузиасты порадуют гостей фестиваля своими гастрономическими достижениями. Акцент этого года - ремесленные сыроварни, которые представят весь спектр своей продукции - салуми, качотта, капра, пармезан и многое другое!
Подробнее и билеты здесь.
Saint-Petersburg Craft Event пройдет 22 и 23 мая
#Фестиваль пройдет на берегу Финского залива в самом популярном творческом кластере города «Севкабель Порт», на территории клуба-фестиваля “Морзе”.
🍻Craft Drinks
Центральное место фестиваля занимает крафтовое пиво во всем его многообразии. В основе крафтового пивоварения лежит авторская рецептура, креативный подход и огромная любовь к делу.
🍔Craft Food
В этой секции санкт-петербургские фуд-энтузиасты порадуют гостей фестиваля своими гастрономическими достижениями. Акцент этого года - ремесленные сыроварни, которые представят весь спектр своей продукции - салуми, качотта, капра, пармезан и многое другое!
Подробнее и билеты здесь.
https://www.youtube.com/watch?v=DPH6L4yaCXc
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.
YouTube
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.
Пивоварню BrewDog обвинили в дискриминации после сообщений об увольнении из тапрума в Индианаполисе четырёх сотрудников, которые оказались представителями 🏳🌈 ЛГБТ.
Были уволены четыре человека — две женщины и две небинарные персоны 🤦❓. Они заявили местным СМИ, что их уволил новый управляющий, и подчеркнули, что увольнение произошло 8 марта, в Международный женский день.
— Новый управляющий, которого мы раньше не видели, даже не знали, как он выглядит, вызвал нас поодиночке и заявил, что всех нас увольняют, потому что они хотят изменить культуру, — говорит одна из уволенных сотрудниц Эрика О'Нил.
Были уволены четыре человека — две женщины и две небинарные персоны 🤦❓. Они заявили местным СМИ, что их уволил новый управляющий, и подчеркнули, что увольнение произошло 8 марта, в Международный женский день.
— Новый управляющий, которого мы раньше не видели, даже не знали, как он выглядит, вызвал нас поодиночке и заявил, что всех нас увольняют, потому что они хотят изменить культуру, — говорит одна из уволенных сотрудниц Эрика О'Нил.