Купидон бьет прямо в ...

Японская 🇯🇵 пивоваренная компания Asahi Group Holdings считает, что её основной бренд Asahi Super Dry может через десять лет войти в число самых продаваемых в мире.

Новый исполнительный директор компании Ацуши Кацуки уверен, что вывести к 2030 году в топ-10 сорт, занимающий сегодня 19-е место в мире по объёму продаж, можно благодаря акценту на городских потребителей в Европе и Китае, а также возвращению к нормальной жизни по мере распространения вакцинации.

— Может потребоваться несколько лет, но мы думаем, что у нас есть большой потенциал расширения продаж Super Dry как премиального сорта пива в крупных городах в странах нашего присутствия.

22 мая 2021 года в Клину, в Сестрорецком парке пройдёт фестиваль крафтовой культуры «Клин Май Фест» 🍺😋💋 организованный администрацией города при поддержке пивоварни Gletcher.

Организаторы обещают участие 38 пивоварен, фудтраки, развлекательную программу и шоу воздушных шаров. В позапрошлом году фестиваль собрал около 20 тысяч гостей. Фестиваль будет открыт с 12 до 20 часов. Вход свободный, пиво будет продаваться за жетоны.

Пока он нальет, можно передумать.🤔

Представьте себе - школьники прямо на уроке пьют пиво.

Нет, это не заведение для каких-нибудь беспризорников, это самая обычная немецкая школа в федеральной земле Бранденбург. Школы Германии ведут проект по обучению культуре пития, и сейчас на полном серьёзе набирают участников.

Для некоторых это покажется странным. Но, иными словами учеников хотят научить употреблять алкоголь, разбираться в нём, и контролировать себя, чтобы не выпивать лишнего. Участникам этой программы в среднем по 14-15 лет, к слову в Германии можно пить пиво с 14 лет под присмотром взрослых, и с 16 лет - уже без присмотра.

В 2020 году австралийские винодельни серьёзно пострадали от пожара и задымления: многим виноделам пришлось выбросить большую часть урожая, испорченного дымом и непригодного для изготовления вина. Однако команде Ravensworth Wines удалось спасти часть винограда, использовав его для пива.

Проект, получивший название Bright Side («Светлая сторона»), был реализован совместно с сиднейской пивоварней Wildflower Brewing & Blending. Производство пива заняло больше года. Собранный вручную повреждённый дымом виноград 🍇🍇🍇 сортов шираз, рислинг, вионье, гамэ и санджовезе залили свежесброженным диким элем Wildflower Gold и оставили на восемь месяцев. Затем пиво отделили от ягод и отправили созревать ещё на три месяца.

Это было трудная неделя, но мы добежади 🍕🍺 до выходных.

Сегодня как никогда активно появляются новые, часто неожиданные вкусы пива.

Особую популярность завоевали яркие и свежие, фруктовые и ягодные, сладкие и с кислинкой, слабоалкогольные напитки — бирмиксы.

Мода на бирмиксы пришла к нам из Европы, где уже более 20 лет молодежь предпочитает разбавлять пиво лимонадом или колой. Особой популярностью бирмиксы пользуются у активных юношей и девушек, которые занимаются спортом, ходят в походы, катаются на велосипедах и не хотят захмелеть, освежившись баночкой-другой холодного напитка.

Комендантский час

9 контрольных точек и у вас всегда идеальное пиво❗️

https://www.youtube.com/watch?v=5h5DRegCud0

Корона тупеет людей

Уфологи шутят! Доброе утро 🦅

Креатив не пропьёшь!

Доброе утро 🚨 скоро выходные.

Аналоги пива 🔸 Мие́стиньш / миестыньш

Напиток родом из Латвии. Изготавливается брожением сахара, или чего то сахаросодержащего, например пчелиных сот, ячменного солода, ягод. Вкус очень напоминает сладкое пиво. Для напитка миестыньш нет единого мнения, к каким напиткам его относить, к пивным или винным. Изначально этот напиток готовился смешиванием мёда, с очень тёплой водой, а в конце процеживался через льняную ткань.

23 апреля в петербургском отеле AZIMUT пройдет День сидра 🍏🍎, в рамках которого выступят эксперты по производству сидра и его законодательному регулированию.

В программе — следующие выступления:

Сидр: восстановление после пандемии (докладчик: Дмитрий Тихомиров, основатель сидродельни «Бюльви)

Особенности брожения сидра (докладчик: Павел Чалдаев, к. т.н., доцент Самарского государственного технического университета)

Использование различных технологических приёмов как способ расширения вкусовой палитры сидра (докладчик: Андрей Букин, к. т.н., пивовар-технолог, научный редактор журнала «Индустрия напитков»)

Эволюция сидра (докладчик: Дмитрий Карасёв, генеральный директор ООО «Сидролоджи»)⠀

Интеграция сидра, вина и пива на примерах из жизни (докладчик: Алексей Белецкий, сооснователь «Токсовской сидрерии» и контрактной пивоварни On the Bones)

Законодательное регулирование предприятий, производящих сидры и пуаре (докладчик: Наталья Петрова, к. т. н., независимый консультант)