Представьте себе - школьники прямо на уроке пьют пиво.

Нет, это не заведение для каких-нибудь беспризорников, это самая обычная немецкая школа в федеральной земле Бранденбург. Школы Германии ведут проект по обучению культуре пития, и сейчас на полном серьёзе набирают участников.

Для некоторых это покажется странным. Но, иными словами учеников хотят научить употреблять алкоголь, разбираться в нём, и контролировать себя, чтобы не выпивать лишнего. Участникам этой программы в среднем по 14-15 лет, к слову в Германии можно пить пиво с 14 лет под присмотром взрослых, и с 16 лет - уже без присмотра.

В 2020 году австралийские винодельни серьёзно пострадали от пожара и задымления: многим виноделам пришлось выбросить большую часть урожая, испорченного дымом и непригодного для изготовления вина. Однако команде Ravensworth Wines удалось спасти часть винограда, использовав его для пива.

Проект, получивший название Bright Side («Светлая сторона»), был реализован совместно с сиднейской пивоварней Wildflower Brewing & Blending. Производство пива заняло больше года. Собранный вручную повреждённый дымом виноград 🍇🍇🍇 сортов шираз, рислинг, вионье, гамэ и санджовезе залили свежесброженным диким элем Wildflower Gold и оставили на восемь месяцев. Затем пиво отделили от ягод и отправили созревать ещё на три месяца.

Это было трудная неделя, но мы добежади 🍕🍺 до выходных.

Сегодня как никогда активно появляются новые, часто неожиданные вкусы пива.

Особую популярность завоевали яркие и свежие, фруктовые и ягодные, сладкие и с кислинкой, слабоалкогольные напитки — бирмиксы.

Мода на бирмиксы пришла к нам из Европы, где уже более 20 лет молодежь предпочитает разбавлять пиво лимонадом или колой. Особой популярностью бирмиксы пользуются у активных юношей и девушек, которые занимаются спортом, ходят в походы, катаются на велосипедах и не хотят захмелеть, освежившись баночкой-другой холодного напитка.

Комендантский час

9 контрольных точек и у вас всегда идеальное пиво❗️

https://www.youtube.com/watch?v=5h5DRegCud0

Корона тупеет людей

Уфологи шутят! Доброе утро 🦅

Креатив не пропьёшь!

Доброе утро 🚨 скоро выходные.

Аналоги пива 🔸 Мие́стиньш / миестыньш

Напиток родом из Латвии. Изготавливается брожением сахара, или чего то сахаросодержащего, например пчелиных сот, ячменного солода, ягод. Вкус очень напоминает сладкое пиво. Для напитка миестыньш нет единого мнения, к каким напиткам его относить, к пивным или винным. Изначально этот напиток готовился смешиванием мёда, с очень тёплой водой, а в конце процеживался через льняную ткань.

23 апреля в петербургском отеле AZIMUT пройдет День сидра 🍏🍎, в рамках которого выступят эксперты по производству сидра и его законодательному регулированию.

В программе — следующие выступления:

Сидр: восстановление после пандемии (докладчик: Дмитрий Тихомиров, основатель сидродельни «Бюльви)

Особенности брожения сидра (докладчик: Павел Чалдаев, к. т.н., доцент Самарского государственного технического университета)

Использование различных технологических приёмов как способ расширения вкусовой палитры сидра (докладчик: Андрей Букин, к. т.н., пивовар-технолог, научный редактор журнала «Индустрия напитков»)

Эволюция сидра (докладчик: Дмитрий Карасёв, генеральный директор ООО «Сидролоджи»)⠀

Интеграция сидра, вина и пива на примерах из жизни (докладчик: Алексей Белецкий, сооснователь «Токсовской сидрерии» и контрактной пивоварни On the Bones)

Законодательное регулирование предприятий, производящих сидры и пуаре (докладчик: Наталья Петрова, к. т. н., независимый консультант)

Разлив пива по банкам.

Аналог пива 😏 Буза, боза, бозо

Напиток, имеющий тюркские корни. Это слабоалкогольный сладкий, достаточно густой продукт. Многие специалисты относят его к родственным к пиву напиткам. Крепость составляет от 4 до 6% Основное отличие от пива - в составе отсутствует хмель. Напиток готовится из муки (овсяной, гречневой или просяной), а так же отборных сортов проса и кукурузы. Данный напиток, поданный к столу у татар - символ уважения к гостю.

​​Россияне радикально сократили расходы на базовые продукты питания.

Потребители урезали траты на покупку овощей и фруктов на 30–60%, на мясо — до 25%, а на хлебобулочные изделия — на 40%.

Пива 🍺 в это списке нет

Три марки Московской пивоваренной компании вошли в тройку лучшего пива в Германии, а сорта «Балтики» получили золото и серебро на международных конкурсах в Лондоне и Бельгии.

Сорта «Хамовники Пильзенское» и «Хамовники Чешское» получили золото в категориях German-Style Pilsener и Light Lager соответственно на крупном международном конкурсе Frankfurt International Beer Trophy 2021 во Франкфурте-на-Майне. А «Жигули Барное безалкогольное» заняло второе место в категории «Non-Alcoholic Beer — Bottom Fermented» (низовое брожение).