Открывай пиво правильно)

"Оболонь" представляет новый премиальный пивной бренд PUBSTER

Рецептура этого пива разработана совместно с британской пивоварней X. T. Brewing Company Ltd.

PUBSTER — это классический светлый лагер с мягким вкусом, изготовленный из насыщенных сортов хмеля с добавлением темного солода особой прожарки.

Мы подобрали для вас рецепты маринада для шашлыка 💛

🥩 Шашлык в пиве или квасе. На 1,5 кг мяса 2 литра пива или кваса. Если делаете на пиве, берите саое, домашнее. Не подходит пастеризованное пиво. Квас лучше брать домашний.

🥩 Шашлык на белом вине. Вскипятите 1,5 литра воды. Добавьте чёрный иди красный перец, лук, чеснок, лавровый лист, посолить и влить бутылку 0,7 белого сухого вина. Уложите в кастрюлю лук кольцами, мясо. Залейте маринадом. Дайте постоять 3 часа.

🥩 Шашлык в томатном соусе. Перемешайте в кастрюле мясо, лук, соль, перец. Залейте томатным соком. Накройте крышкой. Положите груз. уберите в холодильник на 6 часов.

​​В США жители Нью-Джерси, которые привьются в мае от коронавируса, получат право на бесплатную порцию пива.

Об этом заявил лично губернатор штата

http://news.lenta.ch/62pZ

‌‌Пивное дело 1-2021. Ubrew — каталог украинских пивоварен

В каталог украинских пивоварен вошел 251 производитель – от транснациональных групп, до крафтовых и ресторанных пивоварен. В каталоге мы объединили открытые официальные данные, информацию из соцсетей и, по возможности, от самих пивоваров. Предыдущую «перепись» мы проводили в 2011-2012 гг. Что же изменилось за прошедшие 10 лет и какие сегодня видны тренды?

#крафтовое_пиво #пиво_в_Украине

https://pivnoe-delo.info/2021/05/05/ubrew-2021-katalog-ukrainskix-pivovaren/

В Екатеринбурге закончился 17-й ежегодный Фестиваль качества воды, пива и безалкогольной продукции. В этом году в нем участвовало много местных производителей. Всего в конкурсе соревновались 56 образцов, которые жюри оценивало по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам.

В номинации «Напитки брожения» дипломы I степени получили квас «Хлебный» производства «Зауральских напитков» (Курган) и квас «Хлебный» производства «Полевская Варня» (Свердловская область). Второе место занял квас «Классический ржаной» производства «Пегас» (Златоуст).

Лучшим безалкогольным пивом стало светлое «Тагильское Безалкогольное» от «Тагильского пива». Сорт Bergauer Cherry от этой же пивоварни стал самым «оригинальным» пивом.

С праздником, друзья! С Днем Победы!

Спасает людей не пиво: эксперт назвал простой способ избежать похмелья 💆‍♂

Самый большой вред наносит обезвоживание, которое алкоголь активно вызывает. И, как правило, похмельный синдром также возникает от недостатка воды в организме. Поэтому самым простым способом обезопасить себя от «бодуна» — запивать во время застолья каждую рюмку большим количеством воды.

Кроме того рекомендуется выбирать наименее крепкие напитки, поскольку они изначально имеют в своем составе меньше чистого спирта и сильнее разбавлены.

11 мая. Время взяться за спорта ⚽️

Задумка для охлаждения 🧊🧊🧊 пива...

Красный барон 🍒🍒🍒

Горечь: 21.56 IBU
Начальная плотность: 20.5
Крепость: 9.79
Размер партии: 25 л
Время варки: 60 мин.

Засыпь 9.8 кг
1 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.8 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM
3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
1 кг Кара Клэр Шато - Спец солод, цветностью 2.4 SRM
0.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM
0.5 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель 80 гр
50 гр хмеля Традиционный (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.6) за 5 мин. до конца варки

Прочее
10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
800 гр Вишня 🍒 на Кипячение (20 мин.)

Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%)

Схема затирание
1 пауза 63° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 0 мин.

http://brewmate.ru/recipes/3961-krasnyy-baron

Алик, наше всё.

- Как это работает❓
- Так это работает❗️

Теперь вы знаете, чем заняться в выходные)

С наступающей пятницей