140-летнее пиво попробовали в рамках специального исследовательского проекта от Мюнхенского технического университета.

Эту бутылка пива, наполненную в 1885 году, нашли в коммерческом здании во время ремонтных работ. Пиво сварено на частной пивоварни Barre, в Люббеке (район Минден-Люббеке). Бутылку с хмельным напитком постоянно хранили при комнатной температуре, она была запечатана пробкой с воском и перетянута проволокой.

Однако в этом исследовании изучался не только вкус, ученые также проанализировали молекулярный состав напитка. В результате выяснилось: рецепт этого пива почти полностью соответствует современному пиву, сваренному промышленным способом. Единственное отличие — сильное окисление компонентов хмеля из-за возраста. @brewmate

Ментос в пиво. Что будет?

Что ж вы себя не бережёт @brewmate

Здесь главное не пиво 👗 @brewmate

Несмотря на заявления СМИ и некоторых «экспертов», качеству российского пива ничего не угрожает.

Информация о некачественном продукте является частью компании сторонников введения маркировки пива, сообщает Союз российских пивоваров.

Дискуссия о целесообразности маркировки продолжается до сих пор. Сейчас на рынке пива происходит высокая конкуренция, поэтому производители не будут экономить на качестве сырья.

«Потребителя не обманешь, ухудшение качества он заметит сразу и моментально переключится на другой бренд, благо выбор на рынке есть в избытке. Качество пивоваренной продукции контролируется Роспотребнадзором. 97% рынка пива – это продукция крупных и средних пивоваренных заводов, где каждая партия продукции проходит многоуровневый лабораторный контроль», – подчеркнули в союзе. @brewmate

​​«Союзмультфильм» отсудил 8 миллионов рублей у бара «Тебурасика» за незаконное использование образов Чебурашки и Крокодила Гены в оформлении заведения.

В сентябре 2022 года стало известно, что «Союзмультфильм» подал более 5000 исков с требованием защитить права на персонажей своих мультфильмов. @brewmate

Я знаю, чем вы займетесь на этих выходных 😱

Похоже, азотная пена.

Воскресенье, вечер. @westzapru

Играйте в правильные игры. @brewmate

Jägermeister остаётся в России. @brewmate

Интересный способ нагрева затора, 💯 % не пригорит и достаточно равномерно. @brewmate