🍺 EIPA Шато 2 10 л

НП: 1.068
КП: 1.017
Алк.: 7.03
Цвет: 8
Горечь: 56.15
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
1.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветн. 3.8
0.5 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветн. 2.1
0.5 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветн. 2.1
0.10 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветн. 57.1
0.3 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1

🍃 Хмель
8 гр El Dorado (альфа: 14.3) за 45 мин. до конца варки
8 гр Azacca (альфа: 15) за 45 мин. до конца варки
4 гр Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки
4 гр Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 80 мин.
2 пауза 72 гр 10 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

Интрига бешшшшеная @brewmate

🍺 WeizenVol1.0 20 л

НП: 1.047
КП: 1.007
Алк.: 5.3
Цвет: 4.8
Горечь: 14.53
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
1.8 кг Пильзнер Курский  -  Базовый солод, цветн. 2.1
1.0 кг Пшеничный Курский  -  Базовый солод, цветн. 4.1
0.5 кг Мюник Лайт Шато  -  Базовый солод, цветн. 6.1
1.0 кг Пшеничный/Вит Блан Шато  -  Спец солод, цветн. 2.1
0.2 кг Рисовая лузга  -  Несоложенка, цветн. 0.1

🍃 Хмель
10 гр Hersbrucker (альфа: 2.5) за 1 мин. до конца варки
3 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3.7) за 1 мин. до конца варки
5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 8.6) за 60 мин. до конца варки
10 гр Традиционный (альфа: 5.6) за 60 мин. до конца варки
10 гр Mandarina Bavaria (альфа: 8.6) за 1 мин. до конца варки
5 гр Традиционный (альфа: 5.8) за 1 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safbrew WB-06   -   Пшеничные (тем-ра брожения 22гр)

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 64 гр 55 мин.
3 пауза 72 гр 45 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.


Подробнее на сайте brewmate.ru

Даже Коперфильд так не удивлял @brewmate

🍺 Запах коммунизма 25 л

НП: 1.044
КП: 1.008
Алк.: 4.76
Цвет: 3.9
Горечь: 16.79
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
3.3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
1.2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1

🍃 Хмель
20 гр Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
20 гр подвязный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр)

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 69 гр 60 мин.
3 пауза 78 гр 10 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

🍺 Goze базилик 10 л

НП: 1.059
КП: 1.015
Алк.: 5.98
Цвет: 4.8
Горечь: 8.77
Время варки: 110 мин.

🌾 Засыпь
1.6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.8 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1

🍃 Хмель
5 гр Cascade (альфа: 5.7) за 40 мин. до конца варки
5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 36 гр 15 мин.
2 пауза 49 гр 30 мин.
3 пауза 70 гр 60 мин.
4 пауза 77 гр 5 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

🍺 Lager 2022 постоянный рецепт 29.09.2022 420 л

НП: 1.048
КП: 1.01
Алк.: 5.06
Цвет: 3.5
Горечь: 8.81
Время варки: 75 мин.

🌾 Засыпь
80 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
3 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветн. 8
3 кг Кара Клэр Шато - Спец солод, цветн. 2.4

🍃 Хмель
80 гр Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
500 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Saflager W-34/70 (Fermentis), 11,5 г - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)

📈 Затирание
1 пауза 66 гр 1 мин.
2 пауза 63 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 15 мин.
4 пауза 80 гр 2 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

Разыграйте так меня @brewmate

🍺 Просто пиво 22 л

НП: 1.051
КП: 1.013
Алк.: 5.09
Цвет: 3.2
Горечь: 0
Время варки: 80 мин.

🌾 Засыпь
5 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветн. 1.8

🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 68 гр 45 мин.
2 пауза 72 гр 15 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru

Как испортить пиво 🤮 @brewmate

Стаканчик пива после боя? Почему бы, да @brewmate

🍺 Немецкий пилзнер 44 л

НП: 1.048
КП: 1.011
Алк.: 4.93
Цвет: 3.2
Горечь: 27.51
Время варки: 80 мин.

🌾 Засыпь
6 кг Пильзнер 2RS Шато, цветн. 1.8
1.15 кг Вена Шато, цветн. 2.6
1 кг Кара Клэр Шато, цветн. 2.4

🍃 Хмель
50 гр Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки
33 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
33 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
33 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Bohemian Lager M84   -   Лагерные

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 20 мин.
3 пауза 72 гр 30 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.


Подробнее на сайте brewmate.ru

🍺 ReD Van beer 20л

НП: 1.048
КП: 1.012
Алк.: 4.8
Цвет: 15.7
Горечь: 46.93
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
2.56 кг Пэйл Эль  -  Базовый солод, цветн. 2.3
0.88 кг Карамельный 100  -  Спец солод, цветн. 38
0.63 кг Мюнхенский тип 2 Курский  -  Базовый солод, цветн. 8.5
0.38 кг Карамельный 150  -  Спец солод, цветн. 57
0.13 кг Карамельный Дункель  -  Спец солод, цветн. 60

🍃 Хмель
2.5 гр Cascade (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки
2.5 гр Amarillo (альфа: 9.2) за 90 мин. до конца варки
12.5 гр Amarillo (альфа: 9.2) за 5 мин. до конца варки
50 гр Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
25 гр Ahtanum (альфа: 6.0) за 0 мин. до конца варки
50 гр Centennial (альфа: 9.5) за 0 мин. до конца варки
25 гр Amarillo (альфа: 9.2) за 0 мин. до конца варки
25 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 45 мин. до конца варки
10 гр Agnus (альфа: 13.0) за 70 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
American Ale 1056   -   Элевые (тем-ра брожения 18.5гр)

📈 Затирание
1 пауза 62 гр 75 мин.
2 пауза 78 гр 5 мин.


Подробнее на сайте brewmate.ru

Что ж ты старый, натворил? @brewmate

А ну стоять, дрожать, бояться. @brewmate

На спортивных соревнованиях предлагают разрешить рекламу пива. Минспорт поддержал инициативу.

Рекламировать пиво хотят разрешить на спортивных соревнованиях, которые Правительство внесет в специальный реестр.

Реклама могла бы быть размещена на официальных сайтах профессиональных спортклубов и лиг, на интернет-страницах, которые определит кабмин.

@brewmate