Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.33K photos
976 videos
14 files
2.76K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Российская астролог рассказала, какие чипсы подходят каждому знаку зодиака.

Сохраняем:
🔸Овен – Pringles, сметана и лук;
🔸Телец – Lay's, краб;
🔸Близнецы – Lorenz Naturals, пармезан;
🔸Рак – Cheetos, сыр;
🔸Лев – 365 дней, пшеничные бекончики;
🔸Дева – Lay's из печи, нежный сыр с зеленью;
🔸Весы – Русская Картошка, жареная курица;
🔸Скорпион – Московский Картофель, маринованные огурцы;
🔸Стрелец – Lay's Stax, паприка;
🔸Козерог – Каждый День, бекон;
🔸Водолей – Lay's, сметана и зелень;
🔸Рыбы – Lorenz Naturals, морская соль.

🥔 Переходите на Домашнее пиво
👍1
🍺 Tactical Nuclear Penguin, 20 л

НП: 1157
КП: 1028
Алк.: 32
Цвет srm: 127
Горечь: 1157
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 09/2009 г. This beer is about pushing the boundaries, it is about taking innovation in beer to a whole new level. Dark and decadent, plum, treacle and roast coffee are amplified beyond any stout you've had before.

🌾 Засыпь
11.25 кг Extra Pale
1.75 кг Dark Crystal
0.5 кг Chocolate
0.5 кг Roasted Barley

🍃 Хмель
37.5 гр Chinook, в начале варки, горький
37.5 гр Galena, в начале варки, горький
37.5 гр Chinook, в начале варки, горький
37.5 гр Galena, в начале варки, горький
25 гр Galena, в конце варки, вкусовой
25 гр First Gold, в конце варки, вкусовой
25 гр Chinook, в конце варки, вкусовой

🧫 Дрожжи
WLP099 - Super High Gravity Ale, брожение при 21 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
This level of alcohol can be achieved using a domestic freezer. Use a container with a tap close to the bottom so you can run the un-frozen, concentrated beer from under the ice on top. You may have to do this three or four times., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Lobster thermidor
Pan fried Foie Gras
Vanilla bean white chocolate


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate
Допустимую суточную дозу пива обозначили врачи

Британская служба здравоохранения установила максимально допустимые нормы употребления пива: 0,8 литра для мужчин и 0,6 литра для женщин.

Речь идёт о напитке крепостью 5%. Такая доза не приведет к серьёзному вреду для здоровья, если у него нет хронических болезней.

💾 Переходите на Домашнее пиво
😁4👍2
Российские туроператоры начали предлагать туры в Турцию с безалкогольным «всё включено»

Отмечается, что они могут быть на 7-9% дешевле обычных, но в целом вариант all inclusive без алкоголя — пока скорее «нишевое предложение для специфических групп туристов».

🤾‍♀ Переходите на Домашнее пиво
Британец собрал в гараже робота и пошел пить пиво с ним

Райан Ховард, которому сейчас 34 года, в 2018 году купил 3D-принтер и решил создать реплику головы Джонни 5 из фильма «Короткое замыкание». После этого он задумал сделать полную копию робота из металла.

В итоге мужчина потратил шесть лет и 20 тысяч фунтов (2,4 миллиона рублей) на создание андроида. Созданный британцем робот может танцевать и говорить, его вес составляет 200 килограммов.

Когда Ховард закончил программирование робота, он отвёл его в паб, в качестве тестового испытания.

🚡 Переходите на Домашнее пиво
👍4
🍺 Slot Machine, 20 л

НП: 1051
КП: 1011
Алк.: 5.2
Цвет srm: 25
Горечь: 50
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. Our Q4 Seasonal is a red rye IPA. This twist on an American IPA involves a more complex malt base, with the careful addition of rye - a grain known for its trickiness when brewing with anything above a tiny percentage.

🌾 Засыпь
3.42 кг Pale Ale
0.48 кг Rye
0.18 кг Medium Crystal
0.12 кг Carafa Special Malt Type 3

🍃 Хмель
10 гр Magnum, 70 мин., горький
10 гр Amarillo, 10 мин., вкусовой
10 гр Mandarina Bavaria, 0 мин., ароматный
20 гр Amarillo, 0 мин., ароматный
10 гр Hallertauer Blanc, 0 мин., ароматный
50 гр Mandarina Bavaria, сухое охмеление, ароматный
100 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
50 гр Hallertauer Blanc, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 30 мин.

💬 Совет пивовара:
Rye can cause run off problems. Try to reach a temperature of 78 degrees Celsius if possible, and sparge at the same temperature., John Jenkman <johnjenkman>

🥨 С чем пить:
Barbeque and Mustard Beef on Rye Bread
Gooseberry and Plum Compote
Mature Wensleydale


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate
🍺 IPA 29 08 23 28 л

НП: 1.066
КП: 1.015
Алк.: 7
Цвет: 12.6
Горечь: 50.22
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
0.6 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветн. 9.9
3.8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
2.2 кг Рэд Эль - Спец солод, цветн. 27
0.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
0.4 кг Ржаной неферментированный Курский солод - Базовый солод, цветн. 2
0.5 кг Копченый на буке / Смоут Шато - Базовый солод, цветн. 2.4

🍃 Хмель
40 гр Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
15 гр Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки
15 гр Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 36 гр 10 мин.
2 пауза 52 гр 25 мин.
3 пауза 64 гр 40 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru
Найдены элементарные способы удалить пятна от вина и шашлыка с одежды

Эксперт по прачечным из Англии раскрыла простые способы удалить данные пятна с одежды. Так, в первом случае специалистка посоветовала обработать поверхность изделия лаком для волос, оставить на несколько минут и промокнуть его влажной тряпкой или газированной водой.

Данное действие необходимо повторить несколько раз и постирать в машине, выставив на ней максимальную скорость.

Что касается пятен от шашлыка, то эксперт заявила, что для их выведения понадобятся стиральный порошок и вода.

«Чтобы вывести масляное или жирное пятно с хлопковой одежды, нужно пропитать загрязнённый участок стиральным порошком или, что ещё лучше, приготовить пасту из стирального порошка и воды. Нанесите её на одежду и оставьте на несколько минут, прежде чем загрузить в стиральную машину», — посоветовала эксперт.

🥓 Переходите на Домашнее пиво
👍1
Это, последний день лета.

🫵 Переходите на Домашнее пиво
🍺 Alpha Pop, 20 л

НП: 1045
КП: 1011
Алк.: 4.5
Цвет srm: 12.5
Горечь: 30
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 03/2014 г. A hoppy Rye Ale loaded with an avalanche of citrus and resinous flavours. Columbus, our high-alpha friend, lends a huge pithy citrus blast, with Ahtanum providing a punchy tropical fruit back-up. Brewing with rye adds a spiciness to the speciality malt caramel backbone, giving a warm ginger snap flavour, before slowly the hops, barley and rye combine and build to an orangey, biscuity, almost chocolatey crescendo.

🌾 Засыпь
3.69 кг Extra Pale
0.16 кг Caramalt
0.06 кг Dark Crystal
0.31 кг Rye

🍃 Хмель
5 гр Columbus, в начале варки, горький
7.5 гр Columbus, в середине варки, вкусовой
12.5 гр Ahtanum, в середине варки, вкусовой
37.5 гр Ahtanum, в конце варки, вкусовой
125 гр Ahtanum, сухое охмеление, ароматный
125 гр Columbus, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
Columbus and Ahtanum hop additions create a perfect blend of resin and lemon character., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Spicy lamb tikka masala
Spicy beef and Mexican black bean burger
Poached cinnamon apple muffins


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate