Вопрос Ответ для начинающих

Молчит гидрозатвор (Вопрос-хит!!!)

САМЫЙ частый вопрос, бессмертный как Конар Маклауд из клана Маклаудов  ;D

1) Наиболее частая – не герметичность емкости.
Варианты решения: проверить началось ли брожение – появилась ли пена, изменился ли запах сусла или, если боитесь открывать ферментер, мыльной водой по стыкам на предмет утечки СО2 =)

📚 Переходите на Домашнее пиво

Лечить простуду коньяком и пивом — опасно, считают медики

Популярный народный способ лишь ухудшает состояние больного, заявил психиатр-нарколог. Алкоголь не замедляет распространение вируса.

Если при гриппе выпить пиво или коньяк, алкоголь подействует, как мочегонное средство. В результате слизистая пересохнет и превратится в благоприятную для размножения бактерий среду.

🥶 Переходите на Домашнее пиво

Назван способ напиться без употребления алкоголя

Нутрициологи считают, что можно опьянеть, выпив 2-3 литра кваса за час. Формально квас не является алкогольным напитком, однако если выпить большой объём в короткий срок — алкотест покажет наличие алкоголя, эквивалентное бутылке пива.

🧃 Переходите на Домашнее пиво

Итальянец утонул в вине, спасая упавшего в цистерну коллегу

На винодельне Ca'di Rajo в Тревизо два работника чистили элемент цистерны, один из них упал в резервуар. Напарник начал спасать коллегу, но сам потерял сознание, упал и утонул в вине.

🏄 Переходите на Домашнее пиво

Россиян предупредили о вреде детского шампанского

Употребление газировки, стилизованной под шампанское, воспринимается детьми как игра и норма. В будущем это, с высокой долей вероятности, приведёт к алкоголизму, считают наркологи.

🐰 Переходите на Домашнее пиво

Риск развития рака повышается от употребления в пищу сосисок и колбас, заявили эндокринологи

Риск появления онкологии от приёма в пишу популярных закусок обусловлен большим количеством обработанного мяса и сахара в рационе.

Такое питание может спровоцировать рак прямой кишки. Для профилактики рекомендуется потреблять больше клетчатки, белка и правильных жиров.

Не закусываем.

🥓 Переходите на Домашнее пиво

🍺 I Wanna Be Your Dog, 20 л

НП: 1125
КП: 1035
Алк.: 12
Цвет srm: 305
Горечь: 55
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. A collaboration with Omnipollo, known for their uncanny ability to repilcate dessert flavours in indulgent beers. This caramel and pecan flavoured imperial stout has been barrel aged for almost a year in whisky casks, to add an extra level of depth to the pecan mud pie concept.

🌾 Засыпь
5.76 кг Extra Pale
1.2 кг Caramalt
1.08 кг Chocolate
0.72 кг Flaked Oats
0.48 кг Extra Dark Crystal
0.48 кг Brown
0.48 кг Dextrin Malt
0.24 кг Double Roasted Crystal
0.24 кг Amber

🍃 Хмель
40 гр Magnum, 70 мин., горький
50 гр American Oak Chips Medium Toast soaked in Speyside Whisky, wood ageing, вкусовой
50 гр American Oak Chips Heavy Toast soaked in Speyside Whisky, wood ageing, вкусовой

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.

💬 Совет пивовара:
Don’t be too quick to rack the beer off the yeast once your final gravity is reached. The stressed yeast will be absorbing a number of undesirable fermentation by-products such as acetaldehyde and diacetyl. Give them a minimum of 10 days at fermentation temperature to do this before cooling it down., John Jenkman <johnjenkman>

🥨 С чем пить:
Pecan muffins with chocolate ganache
Salted caramels
Hazelnut truffles


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

​​16 сентября в Мюнхене начался ежегодный фестиваль пива Октоберфест.

Литр пива на празднике стоит 13,75 евро, что на 4,2% больше по сравнению с прошлым годом. Согласно исследованию, стоимость пива на Октоберфесте росла среднегодовыми темпами 3,9% при средней инфляции в Германии в 2%

🚰 Переходите на Домашнее пиво

Три товарища в 2019 году скинулись по тысяче долларов на запуск бренда футболок. А в этом году их компания True Classic прогнозирует 250 млн долларов дохода. Парни до этого вообще не имели дела с одеждой и бесконечно далеки от мира моды. Забавно, что это самые простые футболки — чёрные да белые. Иногда серые. Вообще без принта. Но есть два секрета.

Во-первых, футболки хорошо сидят на любой фигуре. Для этого на сайте есть функция продвинутого подбора размера. А на главной странице посетителей встречает тучный мужичок, который на себе показывает разницу между True Classic и «любой другой футболкой».

Второй секрет — соцсети. Именно с таргетированной рекламы в запрещённой соцсети всё началось и продолжается до сих пор. Ролики с юмором обыгрывают проблему подбора одежды для несовершенной фигуры. Кожа да кости? Пивной живот? Длинные или короткие руки? Вообще не проблема. Зато ты хороший человек, а футболку купи в True Classic. И это отлично продаёт.

🎢 Переходите на Домашнее пиво

🍺 Amarillo - IPA Is Dead, 20 л

НП: 1067
КП: 1012
Алк.: 7.2
Цвет srm: 15
Горечь: 70
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 01/2013 г. Citrus fruit. Lots of citrus fruit. Think blood orange, orange zest and grapefruit, tangerine and lemon; the fruit is balanced by floral notes in the most classic of new wave IPA hops. Amarillo adds a zesty, pithy character that sits beautifully alongside hints of toffee and honeycomb.

🌾 Засыпь
4.88 кг Extra Pale
0.31 кг Caramalt
0.06 кг Dark Crystal

🍃 Хмель
20 гр Amarillo, в начале варки, горький
25 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
37.5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
250 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
Use the freshest hops for the most impact. It seems obvious but in a single hop beer, you want the hops to be at their best., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Bratwurst sausage with spicy mustard
Fried American bacon with chilli flakes added to the top
Dark chocolate chip cookies


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

Guinness вернулся в Россию

🛢 Переходите на Домашнее пиво