🍺 Small Batch: Kellerbier, 20 л
НП: 1043
КП: 1011
Алк.: 4.5
Цвет srm: 8.6
Горечь: 25
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. A pale lager, with toasty biscuit malt balances against a robust spicy bitterness.
🌾 Засыпь
1.2 кг Propino Pale Malt
1.35 кг Pilsner
0.5 кг Munich
0.1 кг Amber
🍃 Хмель
5 гр Perle, в начале варки, горький
7 гр Hallertauer Mittelfrüh, в начале варки, горький
20 гр Mandarina Bavaria, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 2124 - Bohemian Lager™, брожение при 10 гр.
📈 Затирание
1 пауза 56 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Kellerbier translates to cellar beer, if you don’t have a cellar just make sure to keep the fermentation temperature as close as possible to what you'd expect in a bavarian basement., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Bratwurst and Mustard
Caraway Roast Pork
Gingerbread Cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1043
КП: 1011
Алк.: 4.5
Цвет srm: 8.6
Горечь: 25
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. A pale lager, with toasty biscuit malt balances against a robust spicy bitterness.
🌾 Засыпь
1.2 кг Propino Pale Malt
1.35 кг Pilsner
0.5 кг Munich
0.1 кг Amber
🍃 Хмель
5 гр Perle, в начале варки, горький
7 гр Hallertauer Mittelfrüh, в начале варки, горький
20 гр Mandarina Bavaria, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 2124 - Bohemian Lager™, брожение при 10 гр.
📈 Затирание
1 пауза 56 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Kellerbier translates to cellar beer, if you don’t have a cellar just make sure to keep the fermentation temperature as close as possible to what you'd expect in a bavarian basement., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Bratwurst and Mustard
Caraway Roast Pork
Gingerbread Cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
🍺 Наше 1-е 1020 л
НП: 1.05
КП: 1.009
Алк.: 5.47
Цвет: 13.4
Горечь: 0
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
180 кг Белсолод Светлый солод - Базовый солод, цветн. 2
0 кг Белсолод Темный Венский - Базовый солод, цветн. 4.6
5 кг Белсолод Пшеничный - Базовый солод, цветн. 2.8
0.0 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
28 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветн. 94
🍃 Хмель
1700 гр Crystal (альфа: 3.7) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 20 мин.
3 пауза 72 гр 40 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.05
КП: 1.009
Алк.: 5.47
Цвет: 13.4
Горечь: 0
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
180 кг Белсолод Светлый солод - Базовый солод, цветн. 2
0 кг Белсолод Темный Венский - Базовый солод, цветн. 4.6
5 кг Белсолод Пшеничный - Базовый солод, цветн. 2.8
0.0 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
28 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветн. 94
🍃 Хмель
1700 гр Crystal (альфа: 3.7) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 20 мин.
3 пауза 72 гр 40 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Наше 1-е
Общие параметрыЦвет: 26.4 EBC ℜГоречь: 0 IBUНачальная плотность: 1.05 (12.5)Конечная плотность: 1.009 (2.25)Крепость: 5.47Размер партии: 1020 лГидромодуль: 3.5 лкгВремя варки: 90 мин.Эффективность:
Игорь Николаев зарегистрировал товарный знак "Выпьем за любовь". Теперь он сможет продавать алкогольные и безалкогольные напитки, молочную продукцию и даже оказывать рекламные услуги.
🥸 Переходите на Домашнее пиво
🥸 Переходите на Домашнее пиво
👍3
В бот @brewmate_bot добавлены хмеля с описанием, стилями применения и альтернативами в использовании, также бот по прежнему дает доступ к рецептам с сайта brewmate.ru.
На данный момент есть:
🔸 поиск по автору, стилю, названию
🔸 просмотр сборников
🔸 привязка своего логина с сайта.
🔸 хмеля
@brewmate_bot 👍
Все предложения, замечания оставляйте в комментариях.
👇👇👇👇👇
Удачных варок.
На данный момент есть:
🔸 поиск по автору, стилю, названию
🔸 просмотр сборников
🔸 привязка своего логина с сайта.
🔸 хмеля
@brewmate_bot 👍
Все предложения, замечания оставляйте в комментариях.
👇👇👇👇👇
Удачных варок.
👍1
Госдума приняла в первом чтении законопроект о легализации розничной продажи алкоголя на летних верандах кафе, баров и ресторанов
🎢 Переходите на Домашнее пиво
🎢 Переходите на Домашнее пиво
Рейтинг Top 100 Wines, ранее носивший название топ 100 российских вин по версии журнала Форбс.
👉 https://top100wines.ru/2023#!/tab/659333146-1
👉 https://top100wines.ru/2023#!/tab/659333146-1
🍺 Бланш 28 л
НП: 1.049
КП: 1.015
Алк.: 4.55
Цвет: 3.4
Горечь: 15.24
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
3 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветн. 2
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
20 гр Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 40 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 10 мин.
2 пауза 51 гр 10 мин.
3 пауза 65 гр 40 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.049
КП: 1.015
Алк.: 4.55
Цвет: 3.4
Горечь: 15.24
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
3 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветн. 2
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
20 гр Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 40 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 10 мин.
2 пауза 51 гр 10 мин.
3 пауза 65 гр 40 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Бланш
Общие параметрыЦвет: 3.4 SRM ℜГоречь: 15.24 IBUНачальная плотность: 1.049 (12.25)Конечная плотность: 1.015 (3.75)Крепость: 4.55Размер партии: 28 лГидромодуль: 4.5 лкгВремя варки: 90
🍺 Hazy Jane Bourbon Barrel Aged, 20 л
НП: 1065
КП: 1009
Алк.: 7.2
Цвет srm: 8
Горечь: 30
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2018 г. A draft-only BrewDog bar exclusive; we have experimented with ageing our Vermount IPA for a short time in bourbon and rye barrels, both known for imparting flavour quickly compared to other types of barrel.
🌾 Засыпь
3.96 кг Pale Ale
0.96 кг Maris Otter
0.6 кг Wheat
0.24 кг Flaked Oats
🍃 Хмель
1 гр Chinook, 10 мин., вкусовой
20 гр Chinook, 0 мин., ароматный
20 гр Amarillo, 0 мин., ароматный
20 гр Simcoe, 0 мин., ароматный
50 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
50 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
50 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
50 гр Mosaic, сухое охмеление, ароматный
50 гр American Oak Wood- chip medium toast, Ageing soaked in Bourbon, сухое охмеление, wood ageing
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 66 гр 25 мин.
💬 Совет пивовара:
Avoid any oxygen uptake! It will oxidise the delicate hop flavours during the ageing period. Purge your barrel/ageing vessel with CO2 and seal it airtight., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Coconut vanilla prawns
Italian style goat's cheese pizza
Vanilla panna cotta with pomegranate
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1065
КП: 1009
Алк.: 7.2
Цвет srm: 8
Горечь: 30
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2018 г. A draft-only BrewDog bar exclusive; we have experimented with ageing our Vermount IPA for a short time in bourbon and rye barrels, both known for imparting flavour quickly compared to other types of barrel.
🌾 Засыпь
3.96 кг Pale Ale
0.96 кг Maris Otter
0.6 кг Wheat
0.24 кг Flaked Oats
🍃 Хмель
1 гр Chinook, 10 мин., вкусовой
20 гр Chinook, 0 мин., ароматный
20 гр Amarillo, 0 мин., ароматный
20 гр Simcoe, 0 мин., ароматный
50 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
50 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
50 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
50 гр Mosaic, сухое охмеление, ароматный
50 гр American Oak Wood- chip medium toast, Ageing soaked in Bourbon, сухое охмеление, wood ageing
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 66 гр 25 мин.
💬 Совет пивовара:
Avoid any oxygen uptake! It will oxidise the delicate hop flavours during the ageing period. Purge your barrel/ageing vessel with CO2 and seal it airtight., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Coconut vanilla prawns
Italian style goat's cheese pizza
Vanilla panna cotta with pomegranate
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
Производителям товаров первой необходимости запретили менять объем упаковки, пишут «Известия».
«Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара», — объяснили в Генпрокуратуре
🛢 Переходите на Домашнее пиво
«Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара», — объяснили в Генпрокуратуре
🛢 Переходите на Домашнее пиво
👍6
Посетитель бара в Италии оплатил счёт через 15 лет после своего визита
В 2008 году мужчина вместе со своими друзьями сбежал из бара в городе Тренто на севере Италии, так и не оплатив счёт. Спустя 15 лет он прислал владельцу бара письмо с извинением и 30 евро в конверте.
«В субботу вечером 15 лет назад я пришел сюда и выпил с друзьями несколько бокалов вина. Шутки ради мы сбежали, не заплатив. Это сделало нас преступниками. Вот почему с того дня я не заходил в ваш бар», — говорится в письме.
Сумма денег в конверте была в четыре раза больше той, которую он должен был заплатить в 2008 году. Сам владелец бара Андреа Бозизио написал у себя в соцсети, что день, когда он получил это письмо, стал одним из лучших за все 18 лет работы в баре.
🛋 Переходите на Домашнее пиво
В 2008 году мужчина вместе со своими друзьями сбежал из бара в городе Тренто на севере Италии, так и не оплатив счёт. Спустя 15 лет он прислал владельцу бара письмо с извинением и 30 евро в конверте.
«В субботу вечером 15 лет назад я пришел сюда и выпил с друзьями несколько бокалов вина. Шутки ради мы сбежали, не заплатив. Это сделало нас преступниками. Вот почему с того дня я не заходил в ваш бар», — говорится в письме.
Сумма денег в конверте была в четыре раза больше той, которую он должен был заплатить в 2008 году. Сам владелец бара Андреа Бозизио написал у себя в соцсети, что день, когда он получил это письмо, стал одним из лучших за все 18 лет работы в баре.
🛋 Переходите на Домашнее пиво