Первый замдиректора по науке НИЦ «Курчатовский институт» Юлия Дьякова на встрече президента Владимира Путина с учёными предложила контролировать ввозимые в Россию микроорганизмы.
Она предложила проводить генетический контроль ввозимых микроорганизмов и создавать их генетические паспорта, которые будут вноситься в базу данных. Путин попросил сформулировать конкретные предложения.
🧫 Домашнее пиво
Сегодня нас вытеснили с рынка, мы отдали его зарубежным технологиям. А это кормовые добавки для животных, средства защиты животных, витамины, ферменты для животных. Это те живые микроорганизмы, которые мы покупаем за рубежом. Приходишь в магазин и то, что мы покупаем — это то, что производят микроорганизмы — кисломолочка, сыры, хлеб, пиво, вино. Мы эти микроорганизмы закупаем. И это опасно, потому что эти импортные микроорганизмы несут риски, — предупредила Дьякова.
Она предложила проводить генетический контроль ввозимых микроорганизмов и создавать их генетические паспорта, которые будут вноситься в базу данных. Путин попросил сформулировать конкретные предложения.
🧫 Домашнее пиво
👍2👎1
Производство водки сократилось почти на 5% за 2023 год — Росалкогольтабакконтроль.
Кроме этого, за 11 месяцев текущего года сократилось производство других алкогольных напитков: коньяка — на 3,9%, виноградных вин — на 8,9%, игристых вин — на 11,2%, ликёрных вин — на 18,1%.
Однако, слабоалкогольных напитков стали производить больше — на 18,7% в сравнении с годом ранее.
🕯 Домашнее пиво
Кроме этого, за 11 месяцев текущего года сократилось производство других алкогольных напитков: коньяка — на 3,9%, виноградных вин — на 8,9%, игристых вин — на 11,2%, ликёрных вин — на 18,1%.
Однако, слабоалкогольных напитков стали производить больше — на 18,7% в сравнении с годом ранее.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5 декабря Госдума приняла в первом чтении законопроект направленный на борьбу с «наливайками».
Законопроект предлагает дать регионам право запрещать продажу пива одновременно в формате магазина и бара, а также устанавливать ограничение по видам объектов общественного питания, которые смогут продавать пиво (только рестораны, бары, кафе, буфеты), и ограничивать время продажи алкоголя для заведений в жилых домах.
Также в документе есть предложения о запрете производства алкогольной продукции с добавлением спирта, если это не предусмотрено ГОСТом или техрегламентом, производства пивных напитков из закупленного пива, а также использования вводящих в заблуждение наименований продукции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Алкогольное пиво безопаснее безалкогольного
Исследования показали, что в безалкогольном пиве создаётся среда, способствующая росту и выживанию патогенов — в нём может выжить кишечная палочка и сальмонелла.
😁 Домашнее пиво
Исследования показали, что в безалкогольном пиве создаётся среда, способствующая росту и выживанию патогенов — в нём может выжить кишечная палочка и сальмонелла.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Победителей четвертого Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM»!
«Double IPA»
I-ое место Железняков Антон, г. Владивосток
II-ое место Дидковский Павел, г. Кудрово
III-е место Старченко Илья, Санкт-Петербург
«Doppelbock»
I-ое место Бухаринов Андрей, г. Великий Новгород
II-ое место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург
III-е место Орлов Дмитрий, г. Ижевск
«Belgian Golden Strong Ale»
I-ое место Еремин Владимир, Санкт-Петербург
II-ое место Бухаринов Андрей, г. Великий Новгород
III-е место Паньков Игорь, г. Нижний Новгород
«Czech Pale Lager»
I-ое место Савенко Максим, г. Саратов
II-ое место Семенов Сергей, г. Зеленоград
III-е место Новоселова Татьяна, г. Великий Новгород
«Flanders Red Ale»
I-ое место Леванюк Иван, г. Екатеринбург
II-ое место Губанов Павел, г. Саратов
III-е место Железняков Антон, г. Владивосток
«Irish Extra Stout»
I-ое место Сергеев Владислав, п. Сусанино
II-ое место Гончаров Александр, Санкт-Петербург
III-е место Парамонов Иван, г. Ижевск
«Altbier»
I-ое место Новоселова Татьяна, г. Великий Новгород
II-ое место Щербаков Алексей, г. Сысерть
III-е место Липатов Александр, г. Ижевск
«English IPA»
I-ое место Потенко Сергей, г. Новосибирск
II-ое место Мищенко Алексей, г. Иркутск
III-е место Барбарич Алексей, г. Серпухов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Покупатели пива
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ , выпущенного компанией Илона Маска в рамках продвижения электропикапа Tesla Cybertruck, раскритиковали продукт за плохой вкус.
Мнения по поводу пива находятся в диапазоне от "некачественное" до "отвратительное". Напиток от Маска продавался по цене в 150 долларов за комплект из двух бутылок и двух кружек.
Пиво описывалось производителем как лагер на основе двух сортов хмеля.
🦢 Домашнее пиво
Мнения по поводу пива находятся в диапазоне от "некачественное" до "отвратительное". Напиток от Маска продавался по цене в 150 долларов за комплект из двух бутылок и двух кружек.
Пиво описывалось производителем как лагер на основе двух сортов хмеля.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Sunshine On Rye - B-Sides, 20 л
НП: 1065
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 7
Горечь: 130
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 02/2015 г. A Pilot Brew "Sunshine on Rye" uses loads of spicy malt and coriander to play nice with an inhuman amount of hops!
🌾 Засыпь
5 кг Extra Pale
0.63 кг Rye
0.25 кг Caramalt
🍃 Хмель
17.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
17.5 гр Citra, в начале варки, горький
17.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
17.5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Amarillo, в конце варки, ароматный
17.5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, ароматный
22.5 гр Nelson Sauvin, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Indian coriander accentuates the citrus character from the hops. Use fresh spices to really accentuate this relationship., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Jerk spiced goat
Tonkotsu Ramen
Gingerbread
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1065
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 7
Горечь: 130
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 02/2015 г. A Pilot Brew "Sunshine on Rye" uses loads of spicy malt and coriander to play nice with an inhuman amount of hops!
🌾 Засыпь
5 кг Extra Pale
0.63 кг Rye
0.25 кг Caramalt
🍃 Хмель
17.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
17.5 гр Citra, в начале варки, горький
17.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
17.5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Amarillo, в конце варки, ароматный
17.5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, ароматный
22.5 гр Nelson Sauvin, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Indian coriander accentuates the citrus character from the hops. Use fresh spices to really accentuate this relationship., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Jerk spiced goat
Tonkotsu Ramen
Gingerbread
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
16 декабря, в Санкт-Петербурге состоится новогодний утренник для взрослых «Синий иней» от организаторов St. Petersburg Craft Event.
На мероприятии будет широкий выбор пива — признанная классика, специальные зимние сорта, необычные коллаборации и специальные лимитированные партии. Также будут безалкогольные напитки, глинтвейны, глёги и буфет с новогодними деликатесами и закусками.
В развлекательной программе — ВИА «Поющие гитары», первый вокально-инструментальный ансамбль в СССР; «Бутылофон» петербургского уличного музыканта Федора Григорьева и диск-жокей Денис Купцов (Мессер).
🚗 Домашнее пиво
На мероприятии будет широкий выбор пива — признанная классика, специальные зимние сорта, необычные коллаборации и специальные лимитированные партии. Также будут безалкогольные напитки, глинтвейны, глёги и буфет с новогодними деликатесами и закусками.
В развлекательной программе — ВИА «Поющие гитары», первый вокально-инструментальный ансамбль в СССР; «Бутылофон» петербургского уличного музыканта Федора Григорьева и диск-жокей Денис Купцов (Мессер).
Утренник пройдёт в ДК Кирова. Время проведения — с 13 до 22 часов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM