🍺 Sunshine On Rye - B-Sides, 20 л
НП: 1065
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 7
Горечь: 130
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 02/2015 г. A Pilot Brew "Sunshine on Rye" uses loads of spicy malt and coriander to play nice with an inhuman amount of hops!
🌾 Засыпь
5 кг Extra Pale
0.63 кг Rye
0.25 кг Caramalt
🍃 Хмель
17.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
17.5 гр Citra, в начале варки, горький
17.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
17.5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Amarillo, в конце варки, ароматный
17.5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, ароматный
22.5 гр Nelson Sauvin, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Indian coriander accentuates the citrus character from the hops. Use fresh spices to really accentuate this relationship., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Jerk spiced goat
Tonkotsu Ramen
Gingerbread
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1065
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 7
Горечь: 130
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 02/2015 г. A Pilot Brew "Sunshine on Rye" uses loads of spicy malt and coriander to play nice with an inhuman amount of hops!
🌾 Засыпь
5 кг Extra Pale
0.63 кг Rye
0.25 кг Caramalt
🍃 Хмель
17.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
17.5 гр Citra, в начале варки, горький
17.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
17.5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Amarillo, в конце варки, ароматный
17.5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, ароматный
22.5 гр Nelson Sauvin, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Indian coriander accentuates the citrus character from the hops. Use fresh spices to really accentuate this relationship., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Jerk spiced goat
Tonkotsu Ramen
Gingerbread
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
16 декабря, в Санкт-Петербурге состоится новогодний утренник для взрослых «Синий иней» от организаторов St. Petersburg Craft Event.
На мероприятии будет широкий выбор пива — признанная классика, специальные зимние сорта, необычные коллаборации и специальные лимитированные партии. Также будут безалкогольные напитки, глинтвейны, глёги и буфет с новогодними деликатесами и закусками.
В развлекательной программе — ВИА «Поющие гитары», первый вокально-инструментальный ансамбль в СССР; «Бутылофон» петербургского уличного музыканта Федора Григорьева и диск-жокей Денис Купцов (Мессер).
🚗 Домашнее пиво
На мероприятии будет широкий выбор пива — признанная классика, специальные зимние сорта, необычные коллаборации и специальные лимитированные партии. Также будут безалкогольные напитки, глинтвейны, глёги и буфет с новогодними деликатесами и закусками.
В развлекательной программе — ВИА «Поющие гитары», первый вокально-инструментальный ансамбль в СССР; «Бутылофон» петербургского уличного музыканта Федора Григорьева и диск-жокей Денис Купцов (Мессер).
Утренник пройдёт в ДК Кирова. Время проведения — с 13 до 22 часов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Барселоне обнаружили бар Dow Jones, в котором цены на алкоголь падают или растут в зависимости от спроса, как на бирже. Если повезёт, коктейль можно взять бесплатно или очень дёшево.
🍡 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Компания Diageo планирует избавиться от своих пивных брендов, за исключением флагманской марки Guinness.
Речь может идти о продаже в том числе ирландских марок Smithwick's, Kilkenny и Harp Lager, а также кенийской Tusker. По словам собеседника издания, эти марки тормозят рост прибыльности бизнеса. Отказ от портфеля пивных брендов компания рассматривает уже в течение последнего десятилетия.
По мнению источников, найти покупателя на пивные бренды компании может быть сложно на фоне снижения интереса к пиву. У крупных компаний может не быть ресурсов добавить в свои портфели дополнительные пивные бренды. Сама Diageo отказалась от комментариев.
🧙♂ Домашнее пиво
Речь может идти о продаже в том числе ирландских марок Smithwick's, Kilkenny и Harp Lager, а также кенийской Tusker. По словам собеседника издания, эти марки тормозят рост прибыльности бизнеса. Отказ от портфеля пивных брендов компания рассматривает уже в течение последнего десятилетия.
По мнению источников, найти покупателя на пивные бренды компании может быть сложно на фоне снижения интереса к пиву. У крупных компаний может не быть ресурсов добавить в свои портфели дополнительные пивные бренды. Сама Diageo отказалась от комментариев.
🧙♂ Домашнее пиво
🍺 Life Brun 30 л
НП: 1.065
КП: 1.016
Алк.: 6.72
Цвет: 10.8
Горечь: 15.24
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4.1 кг Пильсен 2-рядный яровой - Базовый солод, цветн. 1.8
0.3 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветн. 23
0.2 кг Кара Кристал - Спец солод, цветн. 56.7
0.1 кг Двойной обжарки - Спец солод, цветн. 113.7
0.3 кг Кристаллический средний - Спец солод, цветн. 62.2
1.2 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
0.8 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветн. 1
0.5 кг Карамельный бельгийский сахар белый - Сахар, цветн. 1
🍃 Хмель
20.5 гр Northern Brewer (Германия) (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Abbaye Belgian Ale - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 10 мин.
2 пауза 67 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.065
КП: 1.016
Алк.: 6.72
Цвет: 10.8
Горечь: 15.24
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4.1 кг Пильсен 2-рядный яровой - Базовый солод, цветн. 1.8
0.3 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветн. 23
0.2 кг Кара Кристал - Спец солод, цветн. 56.7
0.1 кг Двойной обжарки - Спец солод, цветн. 113.7
0.3 кг Кристаллический средний - Спец солод, цветн. 62.2
1.2 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
0.8 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветн. 1
0.5 кг Карамельный бельгийский сахар белый - Сахар, цветн. 1
🍃 Хмель
20.5 гр Northern Brewer (Германия) (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Abbaye Belgian Ale - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 10 мин.
2 пауза 67 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Life Brun
Общие параметрыЦвет: 21.3 EBC ℜГоречь: 15.24 IBUНачальная плотность: 1.065 (16.25)Конечная плотность: 1.016 (4)Крепость: 6.72Размер партии: 30 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность: 81
Компания «Магнит» запустит мини-пивоварню в суперсторе «Магнит Экстра».
Производство полного цикла включает несколько этапов: подготовку сырья, приготовление солодового сусла, фильтрацию, кипячение с добавлением хмеля, брожение, охлаждение и розлив. В производстве используется несколько отечественных сортов солода и хмеля. Пивоваренный цех располагается за стеклом, чтобы покупатели смогли увидеть процесс приготовления напитка.
Компания планирует реализовывать продукцию под собственной маркой
⏪ 😉 ☺️ ☺️ 😚 ☺️ 😌 🤓 😉 😌 ⏩
На первом этапе покупателям будет предложено два сорта пива «Классическое» и «Янтарное», с коротким сроком годности.
😊 Домашнее пиво
Производство полного цикла включает несколько этапов: подготовку сырья, приготовление солодового сусла, фильтрацию, кипячение с добавлением хмеля, брожение, охлаждение и розлив. В производстве используется несколько отечественных сортов солода и хмеля. Пивоваренный цех располагается за стеклом, чтобы покупатели смогли увидеть процесс приготовления напитка.
Компания планирует реализовывать продукцию под собственной маркой
На первом этапе покупателям будет предложено два сорта пива «Классическое» и «Янтарное», с коротким сроком годности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤮2😁1
Пленум Верховного суда разъяснил, что конфискацию автомобиля при повторном управлении в состоянии опьянения применять обязательно, даже если он находится в совместной собственности супругов.
В случае, если конфисковать автомобиль невозможно (в том числе ввиду утраты, уничтожения), суд должен принять решение о конфискации денежных средств в размере стоимости транспортного средства, либо о конфискации другого имущества, соразмерного его стоимости.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Бельгийская компания Thrive выпустила пиво под названием Thrive Play. По заявлению производителя, в банке пива содержится половина дневной дозы витамина D3 и витаминов группы B.
Оба сорта компания позиционирует как IPA, однако Thrive Peak имеет более цитрусовый вкус и лёгкую кислотность, что делает его более освежающим и подходящим для потребления после тренировки.
Свой метод производства обогащённого протеином пива компания Thrive запатентовала. При работе ученые столкнулись со специфическими сложностями — нужно было добавить протеин в пиво так, чтобы он не сильно влиял на вкус и не делал пиво напоминающим молочный коктейль. А при работе с витаминным пивом нужно было решить проблему того, как добавить в пиво витамин D, являющийся жирорастворимым.
🐧 Домашнее пиво
Оба сорта компания позиционирует как IPA, однако Thrive Peak имеет более цитрусовый вкус и лёгкую кислотность, что делает его более освежающим и подходящим для потребления после тренировки.
Свой метод производства обогащённого протеином пива компания Thrive запатентовала. При работе ученые столкнулись со специфическими сложностями — нужно было добавить протеин в пиво так, чтобы он не сильно влиял на вкус и не делал пиво напоминающим молочный коктейль. А при работе с витаминным пивом нужно было решить проблему того, как добавить в пиво витамин D, являющийся жирорастворимым.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
🍺 Эль-Квакуха 30 л
НП: 1.047
КП: 1.008
Алк.: 5.17
Цвет: 3.5
Горечь: 15.28
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
🍃 Хмель
16.4 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки
5.5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
5.5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Mangrove Jacks - Квейк M12 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 63 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.047
КП: 1.008
Алк.: 5.17
Цвет: 3.5
Горечь: 15.28
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
🍃 Хмель
16.4 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки
5.5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
5.5 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Mangrove Jacks - Квейк M12 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 63 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
🍺 КимЧинИн Vol.2 30 л
НП: 1.058
КП: 1.014
Алк.: 5.96
Цвет: 10.7
Горечь: 24.37
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
2.25 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
5.05 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
2.25 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.45 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветн. 95
🍃 Хмель
25 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 10 мин. до конца варки
25 гр CTZ (альфа: 15.2) за 80 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Angel C31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр)
Исправлен
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.058
КП: 1.014
Алк.: 5.96
Цвет: 10.7
Горечь: 24.37
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
2.25 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
5.05 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
2.25 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.45 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветн. 95
🍃 Хмель
25 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 10 мин. до конца варки
25 гр CTZ (альфа: 15.2) за 80 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Angel C31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр)
Исправлен
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
КимЧинИн Vol.2
Общие параметрыЦвет: 42.8 SRM ℜГоречь: 33.13 IBUНачальная плотность: 1.434 (108.5)Конечная плотность: 1.109 (27.25)Крепость: 101.28Размер партии: 30 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 90
👍1
Директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов направил в Минздрав письмо с предложением запретить ресторанам предоставлять одновременно с меню перечень предлагаемых алкогольных напитков.
В обращении на имя министра здравоохранения Михаила Мурашко говорится, что введённые федеральными и региональными властями ограничения практически не коснулись заведений общественного питания. В ресторанах, как правило, приносят гостям вместе с меню блюд и перечень алкогольных напитков.
Тем самым, по мнению Орлова, алкоголь предлагают автоматически и не всегда в подходящее время, к тому же, возможно, посетители даже не задумывались о заказе алкоголя перед приходом в ресторан.
✍ Домашнее пиво
В обращении на имя министра здравоохранения Михаила Мурашко говорится, что введённые федеральными и региональными властями ограничения практически не коснулись заведений общественного питания. В ресторанах, как правило, приносят гостям вместе с меню блюд и перечень алкогольных напитков.
Тем самым, по мнению Орлова, алкоголь предлагают автоматически и не всегда в подходящее время, к тому же, возможно, посетители даже не задумывались о заказе алкоголя перед приходом в ресторан.
✍ Домашнее пиво
👎3🤮2😁1