Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.33K photos
976 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
CбеpБизнec выпустил КОPПулятoр для подсчета стоимости проведения новогоднего корпоратива.

Накрыть стол для новогоднего корпоратива — не самая простая задача. Нужно уложиться в бюджет и позаботиться, чтобы еды и напитков хватило на всех.


💾 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⏪🙃😄😋🤓☺️😛😄😌😄⏩
стала словом 2023 года — по версии российской «Грамоты».

В рейтинговом голосовании ближайшими конкурентами нейросети, которая набрала более 75% голосов экспертов, были GPT, база и возвращенцы.

Рецепт пива AI IPA от Chat GPT
https://t.me/brewmate/3280

🟢 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Общественная палата РФ представила доклад по мерам демографической поддержки:

🔸 Ограничение доступности алкоголя крепостью выше 15%. Время его продажи предлагается поэтапно сократить до периода с 11 до 20 часов в будние дни и с 12 до 16 часов в выходные.

🔸 Постепенно, начиная с регионов Дальнего Востока и Крайнего Севера, предлагается ввести госмонополию на продажу крепких напитков.

🔸 Ввести акциз на аптечные спиртосодержащие жидкости, уравняв их по стоимости с водкой по МРЦ, и ввести запрет по времени их продажи, как и для обычных алкогольных напитков.

🔸 Количество точек продажи алкоголя предлагается ограничить: если сегодня одна точка продажи приходится на 360 человек, то общественники предлагают сократить число мест продажи до одного магазина на 5 тысяч человек.

🔸 Запретить любую онлайн-торговлю алкогольными напитками — при том, что онлайн-торговля алкоголем и так запрещена.

🎄 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎5
0001202312130006.pdf
203.9 KB
Росалкогольтабакконтроль утвердил критерии формирования плана проведения выездных обследований, которые будут действовать до 1 января 2025 года.

В план включат:

🔸 лицо в течение предыдущего года привлекли к административной ответственности за нарушения в области розничной продажи алкоголя, и решение об этом вступило в силу;

🔸 контрольный орган получил хотя бы два сигнала о том, что компания или ИП не соблюдает требования в сфере продажи алкоголя. Это могут быть обращения от граждан и общественных организаций, публикации в СМИ, сообщения от органов власти и местного самоуправления;

🔸 возобновление или выдача новой лицензии объекту, лицензия которого ранее была приостановлена или аннулирована из-за нарушений;

🔸 наличие остатков в ЕГАИС по истечении двух месяцев после прекращения действия лицензии; снижение или увеличение более чем на 30% продаж по данным в ЕГАИС, если в последние полгода лицу объявлялось предостережение.

📚 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 BrewMate Rus 42 л

НП: 1.06
КП: 1.015
Алк.: 6.12
Цвет: 10.2
Горечь: 25.89
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
5.0 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветн. 12
5.0 кг Венский тип Ефремовский - Базовый солод, цветн. 3.8

🍃 Хмель
30 гр Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
25 гр Saphir (альфа: 4) за 10 мин. до конца варки
25 гр Saphir (альфа: 4) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
beergeen

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 40 мин.
2 пауза 72 гр 20 мин.
3 пауза 78 гр 10 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru
​​​​Суд отклонил иск Jägermeister к заводу «Кристалл» и ритейлеру WineStyle.

Производитель знаменитых немецких ликеров требовал запретить российским компаниям выпускать и продавать напитки Alter Heiler и Kӧnig Heiler, а также взыскать с них 197 миллионов рублей. Всё из-за крайне схожего оформления бутылок.

Представители калужского ликеро-водочного завода с иском не согласились и заявили, что стиль бутылок является традиционным для «биттеров». А случайно перепутать продукты невозможно из-за отличающейся почти в три раза стоимости. Арбитражный суд также встал на сторону ответчиков.

😊 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Украине передали гуманитарную помощь в виде 24 тысяч банок безалкогольного пива.

🧸 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁1
Прогресс пьяницы: литография Натаниэля Карриера в поддержку движения за трезвость, январь 1846 г.

Кодекс Хаммурапи (около 1772  г. до н. э.) запрещал продажу пива за деньги. Пиво было дозволено обменивать только на ячмень: «Если продавец пива возьмёт за него не ячмень, а деньги, или даст меньше пива, чем полученная от покупателя мера ячменя, продавца следует бросить в воду».

Хаммурапи — Вавилонский царь, правивший с 1792 по 1750 годы до нашей эры.

➕ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
BeviTec — выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков в России и СНГ — пройдёт 26-28 марта 2024 года в Москве, в павильоне 1 МВЦ «Крокус Экспо».

Экспозиция BeviTec охватывает весь цикл производства и реализации пива, молока, безалкогольных напитков и соков, минеральной воды, вина и крепких алкогольных напитков. Более 200 участников со всего мира продемонстрируют оборудование для производства и розлива, сырье и упаковку для пива, вина, лимонадов, соков, питьевых молочных продуктов, минеральной воды, функциональных напитков, крепких алкогольных напитков и безалкогольной продукции.

Выставка охватывает всю технологическую цепочку индустрии производства напитков. Обширная деловая программа включает в себя мероприятия по виноделию, конференции и мастер-классы по пивоварению. Подробнее bevitec.ru

✏️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Импортное вино стоимостью до 700 руб. за бутылку может исчезнуть к началу 2025 года из российских магазинов.

По словам представителя Simple Group, на импортные вина ценой до €5 за бутылку повлияла новая ставка таможенных пошлин, выросшая в июле этого года. С 1 августа 2023 года их ставка была повышена до 20% вместо 12,5%. На цены также влияют проблемы в европейских странах-производителях: инфляция, стоимость стеклотары, картона, транспорта, электроэнергии.

«До повышения пошлин многие дистрибьюторы делали запасы, поэтому процесс "умирания" этого сегмента будет происходить постепенно. По нашим прогнозам, он начнется после новогодних праздников и продлится вплоть до начала 2025 года»,— рассказал Максим Каширин.


💡 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3