Осенняя сессия Госдумы закончилась, официальных совещаний сейчас нет. Работу ведет профильный комитет, мы с ним на связи. Мы понимаем, какие ведомства были против. Надеюсь, до следующего сезона ситуация будет решена. Позицию от РФС, лиги и клубов мы высказали и официально направили, готовы обсуждать. Претензия Минздрава — слишком много пьют, это стимулирует алкоголизм. Была дискуссия в Госдуме, что болельщики могут выпить водки перед матчем и пойти на игру. А нормальные люди придут с семьями и выпьют пиво по 500 рублей. Мало кто себе купит пиво за такие деньги. Но эти аргументы пока не принимают, — сказал Алаев журналистам.

Превышение нормы грозит проблемами с печенью и нарушением работы нейронов мозга. Рекомендуется употреблять сухие сорта алкоголя, в которых меньше сахара

«Нет никакого безопасного уровня спиртного», — заявила спецпредставитель ВОЗ в России Мелита Вуйнович.

Для приготовления щей потребуется мясо с костями, квашеная капуста, рассол от капусты, репчатый лук, морковь, томатная паста, сахар, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, чёрный молотый перец, запечённый картофель, каперсы, чипсы из бекона и зелень.

Мясо с костями залить двумя литрами воды, довести до кипения, снять пену и варить под крышкой примерно два часа. На выходе должно получиться 1,5 литра бульона.

Соединяем томатную пассировку с тушёной капустой в кастрюле, добавляем лавровый лист, перец чёрный молотый, перец душистый и немного сахара. Тушим минут 10, чтобы тушёная капуста стала однородного цвета и загустела. В сотейнике соединяем 200 мл бульона и 130 граммов тушёной капусты.

Сервируем тарелку дольками печёного картофеля, мелкорубленными каперсами, чипсами из бекона и зеленью. Наливаем щи в тарелку, подаём отдельно сметану.