Поздравляю вас с наступающим Новым годом!
Пусть он будет для вас годом счастья, добра и любви. Желаю крепкого здоровья, успехов во всех начинаниях и исполнения всех желаний. Много радости, веселья и позитивных эмоций!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Появился рецепт супа, который полностью излечивает похмелье
Как приготовить❤️ 😍 :
Пока бульон варится, шеф рекомендует квашенную капусту мелко нашинковать в крошку.
Затем надо разрезать мелкими кубиками репчатый лук и морковь, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, потом добавить томатную пасту и оставить на несколько минут.
☕️ Домашнее пиво
Как приготовить
Для приготовления щей потребуется мясо с костями, квашеная капуста, рассол от капусты, репчатый лук, морковь, томатная паста, сахар, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, чёрный молотый перец, запечённый картофель, каперсы, чипсы из бекона и зелень.
Мясо с костями залить двумя литрами воды, довести до кипения, снять пену и варить под крышкой примерно два часа. На выходе должно получиться 1,5 литра бульона.
Пока бульон варится, шеф рекомендует квашенную капусту мелко нашинковать в крошку.
Затем надо разрезать мелкими кубиками репчатый лук и морковь, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, потом добавить томатную пасту и оставить на несколько минут.
Соединяем томатную пассировку с тушёной капустой в кастрюле, добавляем лавровый лист, перец чёрный молотый, перец душистый и немного сахара. Тушим минут 10, чтобы тушёная капуста стала однородного цвета и загустела. В сотейнике соединяем 200 мл бульона и 130 граммов тушёной капусты.
Сервируем тарелку дольками печёного картофеля, мелкорубленными каперсами, чипсами из бекона и зеленью. Наливаем щи в тарелку, подаём отдельно сметану.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#подержимоепиво пока я люблю своё пиво 1 января.
Медики считают, что:
Домашнее пиво
Медики считают, что:
Не следует опохмеляться, так как это поспособствует выводу воды и электролитов из организма
Домашнее пиво
👍2
🍺 Self Assembly Pope, 20 л
НП: 1072
КП: 1016
Алк.: 7.4
Цвет srm: 101.6
Горечь: 75
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2016 г. Темное декадентское пиво, сваренное с добавлением кокоса, ванили, какао.
🌾 Засыпь
3.6 кг Pale Ale
0.2 кг Wheat
0.2 кг Dextrin Malt
0.35 кг Chocolate
0.3 кг Double Roasted Crystal
🍃 Хмель
30 гр Galena, в начале варки, горький
400 гр Dark Muscavado, additions, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Не стесняйтесь жареного кокоса, у него нежный вкус, John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Говяжий ренданг
Кокосовое миндальное печенье
Профитроли с кремом Шантильи
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1072
КП: 1016
Алк.: 7.4
Цвет srm: 101.6
Горечь: 75
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2016 г. Темное декадентское пиво, сваренное с добавлением кокоса, ванили, какао.
🌾 Засыпь
3.6 кг Pale Ale
0.2 кг Wheat
0.2 кг Dextrin Malt
0.35 кг Chocolate
0.3 кг Double Roasted Crystal
🍃 Хмель
30 гр Galena, в начале варки, горький
400 гр Dark Muscavado, additions, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Не стесняйтесь жареного кокоса, у него нежный вкус, John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Говяжий ренданг
Кокосовое миндальное печенье
Профитроли с кремом Шантильи
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
🔥1
Осталось в 2023 году
В Испании суд запретил увольнять электрика, который выпил более трех литров пива за рабочий день.
Суд посчитал действия компании, в которой работал мужчина, неправомерными, так как она не доказала, что пиво сделало работника пьяным или помешало ему выполнять свою работу.
😑 Домашнее пиво
В Испании суд запретил увольнять электрика, который выпил более трех литров пива за рабочий день.
Суд посчитал действия компании, в которой работал мужчина, неправомерными, так как она не доказала, что пиво сделало работника пьяным или помешало ему выполнять свою работу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Названы способы раскрыть скрытый алкоголизм
Одним из признаков «функционального» алкоголизма является толерантность к этанолу — человек выпивает больше чем раньше, но остается трезвым.
Видимая деятельность и иллюзия благополучия вводит в заблуждение не только окружающих, но и самих людей, попавших в зависимость:
😡 Домашнее пиво
Одним из признаков «функционального» алкоголизма является толерантность к этанолу — человек выпивает больше чем раньше, но остается трезвым.
Видимая деятельность и иллюзия благополучия вводит в заблуждение не только окружающих, но и самих людей, попавших в зависимость:
Алкоголики могут годами быть уверенными, что у них нет проблем с выпивкой, потому что они ходят на работу, пьют только дорогие напитки, легко шутят на эту тему и выпивают только по случаю или из-за стресса
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Electric India, 20 л
НП: 1045
КП: 1005
Алк.: 5.2
Цвет srm: 7.5
Горечь: 38
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 05/2013 г. Повторно сваренное в весенний сезон, это пиво, которое первоначально появилось как творение акционеров Equity Punk, сохраняет свой фирменный пряный, фруктовый привкус. Для получения по-настоящему уникального пива также добавляется идеальное сочетание бельгийского Saison и американского IPA, молотый перец горошком и вересковый мед.
🌾 Засыпь
3.63 кг Extra Pale
0.13 кг Munich
0.25 кг Wheat
🍃 Хмель
2.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
5 гр Nelson Sauvin, в середине варки, вкусовой
5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
2.5 гр Peppercorns, в середине варки, вкусовой
20 гр Nelson Sauvin, в конце варки, вкусовой
12.5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 3711 - French Saison™, брожение при 22 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Добавьте немного действительно хорошего верескового меда, чтобы получить правильные пряные эфиры в пиве, Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Мидии в чесночно-травяном соусе
Сэндвич с крабовым пюре
Песочное печенье
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1045
КП: 1005
Алк.: 5.2
Цвет srm: 7.5
Горечь: 38
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 05/2013 г. Повторно сваренное в весенний сезон, это пиво, которое первоначально появилось как творение акционеров Equity Punk, сохраняет свой фирменный пряный, фруктовый привкус. Для получения по-настоящему уникального пива также добавляется идеальное сочетание бельгийского Saison и американского IPA, молотый перец горошком и вересковый мед.
🌾 Засыпь
3.63 кг Extra Pale
0.13 кг Munich
0.25 кг Wheat
🍃 Хмель
2.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
5 гр Nelson Sauvin, в середине варки, вкусовой
5 гр Amarillo, в середине варки, вкусовой
2.5 гр Peppercorns, в середине варки, вкусовой
20 гр Nelson Sauvin, в конце варки, вкусовой
12.5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 3711 - French Saison™, брожение при 22 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Добавьте немного действительно хорошего верескового меда, чтобы получить правильные пряные эфиры в пиве, Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Мидии в чесночно-травяном соусе
Сэндвич с крабовым пюре
Песочное печенье
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
👍1
В Италии разгорелся скандал из-за пиццы: известный пиццайоло посмел добавить в неё ананасы, сообщает CNN.
Джино Сорбильо из Неаполя решил избавить итальянцев от гастрономических табу и добавил в меню пиццу с карамелизированным ананасом и тремя видами сыра. После этого в соцсетях под постом с новым блюдом возмущенные гурманы оставили сотни комментариев, большинство из которых негативные и обвиняющие шефа в нарушении традиций. Пиццу даже обсуждали по национальному телевидению.
Впрочем, по словам Джино, все те, кто рискнул попробовать пиццу, остались ей довольны.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🤮1