16 марта 2024 в Екатеринбурге в концерт-холле «Свобода» (ул. Черкасская, 12) состоится
VII #Фестиваль домашнего пивоварения.

vk.com/homebeerfestekb

В рамках фестиваля будут выбраны победители в номинациях:

🔸 лучший домашний пивовар фестиваля;
🔸 лучшее в стиле пиво по мнению жюри;
🔸 лучший напиток фестиваля по мнению жюри;
🔸 лучшее гостевое пиво;
🔸 лучшая этикетка фестиваля.

👆 Домашнее пиво

Депутат Госдумы Виталий Милонов направил в ГИБДД предложение о размещении напоминаний о недопустимости нетрезвого вождения и наказаниях за это в местах продажи алкоголя.

«В последние годы в нашей стране активно проходит борьба с дорожными происшествиями, травматизмом и иными аварийными ситуациями, влекущими человеческие жертвы. Однако по-прежнему остается актуальным вопрос о недопустимости употребления алкоголя за рулем автотранспорта. По статистике, значительная доля ДТП в нашей стране происходит по вине водителей-пьяниц. Безусловно, общими силами всех ведомств и органов делается многое в борьбе с пьянством за рулем. Тем не менее сделано еще не все», — аргументирует депутат свое предложение в обращении.

Фото 1962 года

🛻 Домашнее пиво

А потом они его выпили

🛁 Домашнее пиво

🍺 В кейптаунском порту 35 л

НП: 1.047
КП: 1.012
Алк.: 4.66
Цвет: 21.7
Горечь: 25.18
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
0.2 кг Карамельный 300 - Спец солод, цветн. 113.6
0.1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветн. 338
0.25 кг Шато Шоколад - Спец солод, цветн. 339.8
0.1 кг Жженый 1400 - Спец солод, цветн. 530

🍃 Хмель
29 гр Нортен Бревер / Northern Brewer (Германия) (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
35 гр Фаггл / Fuggle (Великобритания) (альфа: 5) за 15 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 60 мин.
2 пауза 72 гр 20 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.


Новый #рецепт на сайте brewmate.ru

Основные стили пива с указанием страны откуда они "пошли" и крепостью.

🎽 Домашнее пиво

19-21 марта 2024 года в Москве, в международном выставочном центре «Крокус Экспо», в рамках FOOD EXPO откроется выставка Wine Еxpo, посвященная российскому виноделию. #фестиваль

Программа Wine Expo включает в себя три дня общения с лидерами винной индустрии, лекции и мастер-классы, а также обширную экспозицию винодельческих хозяйств, оборудования для виноделия и сопровождающих товаров.

Дополнит программу выставка Cheese Expo, которая соберет крупных и малых производителей сыра и молочной продукции. В рамках дискуссии участники обсудят гастро- и агротуризм, а также обменяются опытом по приготовлению сыров, мороженого, пиццы и многого другое.

🍅 Домашнее пиво

Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, уже более месяца не производит продукцию, в связи с вводом акцизного налога в размере 30% на ввозимые в Абхазию виноматериалы. Это существенно увеличивает себестоимость продукции.

Как рассказал главный винодел предприятия Валерий Авидзба, дистрибьюторы сообщили, что если завод повысит цены, то они не смогут продавать его вина. Руководство винзавода находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему.

Повышение стоимости акцизов коснулось и других винных заводов республики — Бабушарского и Пицундского, но для Сухумского винзавода проблема стоит наиболее остро из-за большого объёма экспорта в Россию.

🍇 Домашнее пиво