😉😚😄😉🤓☺️😉 - пивной суп, блюдо шведской кухни.

В переводе со шведского «ёль» – это «пиво». И именно этот напиток является основой скандинавского блюда.

Изначально это блюдо и супом никто не считал. Его употребляли, как согревающий напиток. И приписывали немало целебных свойств, в частности, изгонять простуду из тела.

Со временем он превратился в любое многими шведами блюдо. Едят его обязательно горячим. Он имеет приятный хмельной привкус, но алкоголя в нем не остается.

Ингредиенты
Пиво - 500  мл
Молоко - 25 пл
Мука - 0,5 Ст. ложки
Сахар - 0,5 Ст. ложки
Яйцо - 2 шт
Соль - 2-3 щепоток
Имбирь - 1 щепотка
Цедра лимонная - 1 щепотка
Гренки - 100 гр
Гвоздика - по вкусу

Инструкция
🟠Влейте светлое пиво в кастрюлю, добавьте цедру лимона, имбирь, пару звездочек гвоздики, поставьте на огонь, нагрейте до закипания.

🟠В молоко добавьте половину муки и смешайте до однородности.

🟠Отделите яичные белки от желтков.

🟠Всыпьте оставшуюся муку к белкам и хорошенько взбейте.

🟠Добавьте к белкам с мукой сахарный песок и снова взбейте.

🟠Влейте в пиво смесь молока с мукой и нагрейте до закипания.

🟠Взбейте желтки.

🟠Добавьте смесь белков с мукой в суп, снова нагрейте до закипания.

🟠Снимите с огня, добавьте желтки и дайте настояться 5-8 минут.

К столу суп подается с сухариками или сладким хлебом. Вкус необычный, его надо распробовать.

☕️ Домашнее пиво

Депутат Госдумы Султан Хамзаев напомнил субъектам Федерации о вступлении с 1 апреля в силу закона о возможности ограничения времени работы заведений в жилых домах и призвал оперативно принять региональные законы в преддверии летнего сезона.

— 1 апреля вступил в силу закон о запрете «наливаек». От себя подготовим обращение каждому председателю законодательного собрания и руководителю субъекта, чтобы активизировать работу, оперативно принять региональные законы, ограничивающие право ночной продажи алкоголя в общепитах, в жилых домах. В преддверии летнего сезона это крайне важно. Закон должен заработать на местах, где есть повышенный запрос граждан - жильцов многоквартирных домов, — заявил Хамзаев.

🤩 Домашнее пиво

😙😚😉☺️😄😉😄😋😄😛😌

Наши пчелы варят правильный мед!

Первый в Сибири #фестиваль медоварен и медовух! - 12 медоварен со всей России - 48 уникальных сортов - 400 человек гостей феста.

☕️ Программа:

15:00-22:00 - Голосование за лучший сорт фестиваля Гости фестиваля голосуют за самый лучший, по их мнению сорт, в конце дня мы подведем итоги и наградим лучшего представителя среди мидов.

15:30 - Открытие фестиваля

16:00 - 19:00 - Интерактивная программа для гостей Играем в конкурсы и выигрываем крутые призы от организаторов и партнеров фестиваля. Бьем тату у резидента салона "Революция" Участвуем в мастер-классах от партнеров фестиваля. Для самых смелых есть шанс бросить вызов острейшим крыльям Чака (1 млн. сковилей)

18:30-19:30 - Лекции от медоварен России Партнеры фестиваля - медоварни со всей России, прочитают лекции о медоварении, особенности напитков.

19:00-21:00 - Играет кавер группа SATURN1- единственный электронный проект с электронными барабанами в Сибири! Авторские мешапы и клубные ремиксы известных песен, помноженные на мощные барабаны, мелодичный сакс и обворожительный вокал.

21:00 - Закрытие фестиваля Подводим итоги

🪑 Участники:

● Mödizdat Meadery (Новосибирск)
● Меда Сибири (Томск)
● ArtA (Барнаул)
● Gurin Craft (Королев)
● Степь и Ветер (Оренбург)
● Та-Та Meadery (Королев)
● MJOLNIR (Курск)
● Петровская медоварня (Томск)
● MEDOVARUS (Санкт-Петербург)
● B-side (Санкт-Петерберг)
● Золотой Хмель (Самара)
● Mead Liquour (Новосибирск)

🤩 Домашнее пиво

🥲😘🤣😆 🥵😀
🤫😜🤫😜🤣🤣😘🤣😙😘
😅😂

Первый зампредседателя комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин на коллегии Росалкогольтабакконтроля напомнил об обсуждавшейся теме минимальных цен на пиво.

— Может, есть смысл вернуться к очень дискуссионной теме - к минимальной розничной цене на пиво. Может, ещё раз тщательно посмотреть, может, и этот инструмент надо включать, — предложил сенатор, говоря о необходимости навести порядок на рынке.

Также Сергей Рябухин коснулся вопроса регулирования рынка табака и предложил передавать часть акцизов в бюджеты субъектов РФ.

🫠 Домашнее пиво

Повышение пошлин до 200% на импорт в РФ вина из стран НАТО будет рассмотрено в рамках подкомиссии по таможенно-тарифному регулированию — вице-премьер РФ Абрамченко.

😵‍💫 Домашнее пиво

Минфин подготовил поправки к техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции».

🔵 К перечню пивоваренного сырья добавляется зерно.
Понятие пивных дрожжей уточняется: вместо указания, что дрожжи должны относиться к родам Saccharomyces carlsbergensis и Saccharomyces cerevisiae, определяется, что пивные дрожжи относятся к семейству Saccharomycetaceae.

🔵 Вводится понятие самопроизвольного спиртового брожения как результата деятельности дрожжевых клеток, не добавлявшихся искусственным путём.

🔵 Уточняется, что допустимое отклонение объёмной доли этилового спирта для пива от значения на этикетке составляет ±0,5 %.

⏩ Домашнее пиво

Птичка на хвосте принесла

🪑 Домашнее пиво

Маркировка эволюционирует.

🍺 Домашнее пиво

7 апреля — День легкого пива

Session Beer Day празднуется 7 апреля не случайно. В этот день в 1933 году в силу вступил так называемый закон Каллена-Харрисона, в соответствии с которым в США, где еще действовал сухой закон, разрешалось производство и продажа легкого пива — крепостью до 4%. Впервые идея празднования этого дня пришла к участникам инициативной группы Session Beer Project в 2012 году. Идея праздника — пропаганда ответственного потребления пива с небольшим содержанием алкоголя.

🛞 Домашнее пиво

1️⃣1️⃣1️⃣5️⃣1️⃣1️⃣ - тропическое растение из рода Pandanus (винтовая сосна), которое широко распространено в Юго-Восточной Азии. Подобно пальме, это растение имеет колючие, ярко-зеленые, длинные и тонкие листья. Листья используются из-за их цвета и вкуса во многих блюдах Юго-Восточной Азии. Вы можете найти листья пандана свежими, замороженными или сушеными в азиатских супермаркетах или интернет магазинах. Его можно найти в виде пасты, сиропа и порошка.

🍺 Домашнее пиво

🍺 Corona Клон 55 л #рецепт

НП: 1.047
КП: 1.013
Алк.: 4.53
Цвет: 3.9
Горечь: 15.9
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
8.17 кг Пэйл Эль  -  Базовый солод, цветн. 1.8
1.08 кг Кукурузные хлопья  -  Несоложенка, цветн. 0.5
1.08 кг Рисовые хлопья  -  Несоложенка, цветн. 0.5
1.08 кг Карамельный  -  Спец солод, цветн. 10
1.08 кг Рисовая шелуха  -  Несоложенка, цветн. 0

🍃 Хмель
63 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
63 гр Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Munton and Fison

📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 78 гр 5 мин.

Больше рецептов в боте @brewmate_bot

🥳 Домашнее пиво

Алкогороскоп на апрель.

🟠Овен – месяц положительных изменений и возможностей. Ваш напиток – виски;
🟠Телец – будьте уверены в своих силах. Вы преодолеете все трудности. Ваш напиток – пиво;
🟠Близнецы – больше проявляйте свою активность и общительность. Ваш напиток – игристое вино;
🟠Рак – ищите радость в простых вещах. Ваш напиток – водка;
🟠Лев – сияйте своим уникальным обаянием. Ваш напиток – текила;
🟠Дева – период возможностей и неожиданной прибыли. Ваш напиток – апероль;
🟠Весы – сосредоточьтесь на своих целях. Ваш напиток – коньяк;
🟠Скорпион – отдых. Это то, что вам нужно. Ваш напиток – бренди;
🟠Стрелец – вас ждут новые горизонты и возможности. Ваш напиток – сок;
🟠Козерог – покажите всем, на что вы способны. Ваш напиток – джин;
🟠Водолей – самое время реализовать свои идеи. Ваш напиток – ром;
🟠Рыбы – будьте открыты новым знакомствам. Ваш напиток – вермут.

🍒 Домашнее пиво

Крупнейшие мировые производители пива надеются, что тёплая погода и спортивные турниры летом 2024 года помогут им восстановиться после сложного 2023-го.

Если всё пойдёт по идеальному сценарию — тёплое лето, а в финале будут играть Англия и Италия, или Англия и Франция, -— это, конечно, пойдёт на пользу отрасли, — соглашается аналитик Barclays Лоренс Уайатт.

Bitburger стал официальным национальным партнером ЕВРО-2024, что делает немецкое пиво официальным пивом EURO-2024

Как официальное пиво турнира, продукция Bitburger будет доступна эксклюзивно на всех стадионах, а также в официальных фан-зонах и на мероприятиях в городах-организаторах. Болельщики смогут насладиться широким ассортиментом напитков, включая безалкогольное пиво.

Guy-Laurent Epstein, директор УЕФА по маркетингу, сказал:

"УЕФА рад сотрудничать с Bitburger на ЕВРО-2024, хорошо известным немецким пивным брендом с долгой историей и связями с футболом и футбольными болельщиками. ЕВРО-2024 в Германии будет очень праздничным, и футбольные болельщики, как местные, так и приезжие, смогут насладиться широким выбором освежающего пива Bitburger на стадионах и в фан-зонах, наслаждаясь захватывающими матчами и оставляя воспоминания на всю жизнь”.

😶‍🌫️😓😫🤗🇩🇪 Домашнее пиво