Стартуем, впереди ⭐ дня.

🤡 Домашнее пиво

А не вредно столько апельсинового сока?↩️

Всем хороших выходных. Шашлычок замариновали❓

🔥 Домашнее пиво

Ежегодный Клин Май Фест пройдет 18 мая 2024 года в Сестрорецком парке в Клину.

Клин Май #фестиваль — это зарекомендовавшая себя площадка для отраслевых встреч и веселый праздник для клинчан и всех ценителей пива Москвы и Московской области. В этом году нам исполняется 5 лет, и мы расширились до 60 павильонов для участников.

🛢 Домашнее пиво

Диетологи назвали самые полезные закуски к пиву

С пенным напитком лучше есть креветки, орешки с небольшим количеством соли и нежирное мясо. А злоупотребление солью ведёт к раку желудка.

Вяленая рыба содержит много белка, но всё это нивелирует большое количество соли. Поэтому считать полезной такую закуску нельзя.

Избыток соли в организме может приводить к онкологии желудка, натрий задерживает жидкость в организме, сбивает обменные процессы, провоцирует высокое давление, приводит к проблемам с почками и отёкам.

При выборе закуски к пиву мы исходим не из того, что полезно, а что наименее вредно. Это могут быть различные морепродукты, например, креветки. Раз в неделю.

🤩 Домашнее пиво

18 мая 2024 пройдет Красноярский винный #фестиваль организованный с целью знакомить вас с винными регионами страны и популяризировать российское виноделие.

МЕСТО: Красноярск, ул. Сибирская, 92 фанпарк «Бобровый Лог»

🎤 Домашнее пиво

Mortal Bloom — Hazy IPA от Founders Brewing Co. — мутный эль с интенсивными цитрусовыми и тропическими нотами ананаса и манго. Его яркий вкус гармонично сбалансирован, что делает напиток невероятно ароматным без какого-либо резкого послевкусия. #обзор

Характеристики:
🙃 Крепость: 6,2 % ABV. 
🙃 Аромат: умеренные ароматы цитрусовых, некоторые оттенки ананаса и манго. 
🙃 Вкус: сильные вкусы маракуйя и лимонных цитрусовых, затем некоторый баланс тропического ананаса и манго. 
🙃 Ощущения во рту: среднее тело, сильная карбонизация, гладкое и полное. 

🛢 Домашнее пиво

18 мая 2024 пройдет #фестиваль сидра «Просто Хочу в Тюмень!»

«ПХТ» снова собирает в мае всех причастных яблочных единомышленников в Тюмени! В этом году нас ждет еще более насыщенная программа фестиваля:

- уже традиционная безлимитная дегустация;
- более 20-ти сидроделен;
- около 4 тонн яблочных напитков;
- новая площадка;
- музыканты;
- гастрономические изыски.
- хорошая компания, весна и другие прекрасные моменты.

И всё это под открытым небом.

Если сидр, то натуральный! Если дегустировать безлимитно, то с умом!

Локация: База отдыха «Стальной азарт», Ялуторовский тракт 11 километр, 3 ст.1

📌 Домашнее пиво

Россиян предупредили о подорожании вина и шампанского с 1 мая

Цены на этот алкоголь увеличатся минимум на 10-15%. Специалисты объясняют тенденцию увеличением акцизов: 1 мая на тихие вина они увеличатся с 34 до 108 рублей за литр, на игристые вина — с 45 до 119 рублей за литр.

🍺 Домашнее пиво

Nebula 1019 — это IIPA от компании Four Quarters Brewing, расположенной в городе Виноски, штат Вермонт, США. #обзор

🍒 Цвет: туманный медно-золотой, белая пенная шапка почти полностью покрывает напиток. 
🍒 Аромат: пряные фрукты, терпкий сладкий солод, белый виноградный сок, тропические хмелевые оттенки довольно смелые и ароматические. 
🍒 Вкус: хрустящая чистая сочность, довольно гладкая с перченым земляным привкусом в конце. 

Общее впечатление: интересный гибрид американского (западного) стиля IPA и Новой Англии.

🍒 Домашнее пиво

Завтра на работу.
Поздравляю⭐

🕸 Домашнее пиво

Почему у бутылки длинное узкое горлышко❓

Длинное горлышко по следующим причинам:

1️⃣ Равномерное распределение большого давления углекислого газа на стенки. При этом когда человек держит бутылку, тепло распределяется по всему её объёму. 

2️⃣ Ограниченная поверхность горлышка не даёт жидкости разлиться. 

3️⃣ Горлышко не позволяет напитку нагреться. Если бы не оно, бутылка держалась бы посередине на уровне жидкости, и тепло рук быстро нагревало бы напиток. 

4️⃣ Практичность. Для узкого горлышка требуется меньше материала и более маленькая крышка, так производители могут снизить цену бутылки. 

🍺 Домашнее пиво

Oberon Eclipse — это цитрусовый пшеничный эль от компании Bell's Brewery, который варится с добавлением апельсина и кориандра. #обзор

🕸 Цвет: туманно-янтарный, с плотной и стойкой пеной. 
🕸 Аромат: приятные нотки кориандра и сладкой апельсиновой цедры. 
🕸 Вкус: заметный вкус кориандра, травяная горчинка, характерное апельсиновое масло и нотки хлебной корочки. 

Крепость: 6,3 % (по сравнению с 5,8 % у оригинального Oberon). 

Oberon Eclipse — это слегка тёмная и более крепкая версия Oberon, предназначенная для осенних и зимних месяцев. 

📣 Домашнее пиво

25 мая 2024 года с 12:00 до 22:00 в Новосибирске, в «Рестохолле» (Ленина, 10), пройдёт #фестиваль сидра InCider.

InCider Fest отбирает лучшие из лучших сидроделен России, чтобы привезти самый вкусный натуральный сидр.
В этом мае мы вместе вновь превратим Новосибирск в сидровую столицу!

🍏Начни лето вместе с нами и погрузись в культуру сидра.
🍏Попробуй 80 сортов любимого напитка и начни в нем разбираться.
🍏Познакомься с мастерами-сидроделами лично и узнай о пользе и производстве напитка из первых уст.
Специальная зона с бесконечным потоком сидра, вкусная еда, развлечения и танцы под любимую музыку!

Только один день, чтобы с головой окунуться в атмосферу яблочного гедонизма!

🫡 Домашнее пиво

Wild Leap Superlager — крафтовое пиво в стиле немецкого пильзнера от компании Wild Leap Brew Co.. #обзор

Характеристики:
Крепость: 4,2%
IBU: 20
SRM: 03 

Вкус: лёгкий, хрустящий, с пряным ароматом хмеля. 

⭐️ Домашнее пиво

Ведущий исследователь Китайской академии наук Лэй Цзян и его коллеги выяснили, почему охлажденное пиво намного вкуснее теплого — это связано с тем, как алкоголь ведет себя при разных температурах.

В лаборатории исследователи измерили «угол контакта» серии растворов, которые состояли из различных концентраций этанола — наиболее распространенной формы алкоголя — в воде. Так они смогли получить представление о том, как молекулы в смеси взаимодействуют друг с другом. При низких концентрациях алкоголя они обнаружили, что этанол образует более пирамидальные структуры вокруг молекул воды.

Однако, когда концентрация алкоголя была увеличена, они обнаружили, что этанол начал располагаться от начала до конца, как будто в цепочке. Они обнаружили, что на эти образования также повлияла температура.

В пятипроцентных растворах этанола, похожих на пиво, они обнаружили заметное увеличение цепных структур, когда они охлаждались до 5C по сравнению с комнатной температурой. Это объяснило бы, почему дегустаторы сообщают о более сильном этанол-подобном вкусе в пиве после того, как оно было в холодильнике, объяснили исследователи.

Исследователи заявили, что их выводы могут быть использованы индустрией алкогольных напитков для достижения «этанолового» вкуса с самой низкой возможной концентрацией алкоголя.

🔗 Домашнее пиво