Домашнее пиво
Экстаз (от др.-греч. ἔκστασις)— повышенное настроение с переживанием высшей степени радости, восторга, воодушевления, ликования, необыкновенного захватывающего счастья, с отрешённостью от реальности. 👠 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
29-30 июня в Нижнем Новгороде пройдёт #фестиваль «Горький крафт».
В программе — дегустации популярных и редких сортов крафта, легкие закуски и сложносочиненные блюда от лучших ресторанов города, ярмарка крафтовых, ремесленных товаров, лекции и мастер-классы от профессионалов индустрии, а главное, живая музыка. #пиво
⬇️ Домашнее пиво
В программе — дегустации популярных и редких сортов крафта, легкие закуски и сложносочиненные блюда от лучших ресторанов города, ярмарка крафтовых, ремесленных товаров, лекции и мастер-классы от профессионалов индустрии, а главное, живая музыка. #пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Кельш 28 л
НП: 1.052
КП: 1.008
Алк.: 5.88
Цвет: 4.3
Горечь: 16.49
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
1.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
🍃 Хмель
25 гр Hersbrucker (альфа: 4.8) за 60 мин. до конца варки
25 гр Hersbrucker (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
НП: 1.052
КП: 1.008
Алк.: 5.88
Цвет: 4.3
Горечь: 16.49
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
1.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
🍃 Хмель
25 гр Hersbrucker (альфа: 4.8) за 60 мин. до конца варки
25 гр Hersbrucker (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Кельш
Общие параметрыЦвет: 4.3 SRM ℜГоречь: 16.49 IBUНачальная плотность: 1.052 (13)Конечная плотность: 1.008 (2)Крепость: 5.88Размер партии: 28 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность: 75
👍1
Braupakt Blonde Ale — это фильтрованное, сильное пиво верхней ферментации, которое производится пивоварней Weihenstephan в сотрудничестве с пивоварней St. Bernardus из Бельгии. #обзор
Пряный вкус с характерной дрожжевой ноткой, также присутствует фруктовость.
Содержание алкоголя — 6,5%.
В составе бельгийский хмель, дрожжи от Weihenstephan, баварский солод.
#Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте 1516 года.
🍒 Домашнее пиво
Пряный вкус с характерной дрожжевой ноткой, также присутствует фруктовость.
Содержание алкоголя — 6,5%.
В составе бельгийский хмель, дрожжи от Weihenstephan, баварский солод.
#Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте 1516 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Домработница выпила коллекцию элитного алкоголя у хозяев на 200 тысяч рублей в Благовещенске
У женщины был сообщник — её брат, с которым они вместе постепенно осушили всё содержимое бара, пока нанявшего её предпринимателя не было дома. Для этого им потребовалось всего полтора месяца.
Теперь домработница проходит обвиняемой по статье 158 УК РФ («Кража»), в содеянном она призналась и раскаялась. А вот её брат успел скрыться.
🤩 Домашнее пиво
У женщины был сообщник — её брат, с которым они вместе постепенно осушили всё содержимое бара, пока нанявшего её предпринимателя не было дома. Для этого им потребовалось всего полтора месяца.
Теперь домработница проходит обвиняемой по статье 158 УК РФ («Кража»), в содеянном она призналась и раскаялась. А вот её брат успел скрыться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁3😢1
Как две капли воды, как близнецы, как Беспечный ангел и Going to the run
Управление ФАС России по Челябинской области возбудило дело. По нему, ООО «Аргаяшская пивоварня» обвинила Башкирское ООО «Рауш биер» в копировании этикеток пива, сообщает пресс-служба антимонопольного ведомства.
Под проверки попадет пиво «Жигулевское» и «Челябинское» двух этих компаний. Аргаяшская пивоварня в заявлении в УФАС указала, что с 2018 года продает пиво этих наименований. А ООО «Рауш биер» — с 2022 года. При этом башкирская сторона указывает на явные отличия этикеток.
‼️ Домашнее пиво
Управление ФАС России по Челябинской области возбудило дело. По нему, ООО «Аргаяшская пивоварня» обвинила Башкирское ООО «Рауш биер» в копировании этикеток пива, сообщает пресс-служба антимонопольного ведомства.
Под проверки попадет пиво «Жигулевское» и «Челябинское» двух этих компаний. Аргаяшская пивоварня в заявлении в УФАС указала, что с 2018 года продает пиво этих наименований. А ООО «Рауш биер» — с 2022 года. При этом башкирская сторона указывает на явные отличия этикеток.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
К сожалению, проведение фестиваля этим летом в Москве согласовать не удалось. Как я не пыталась, разрешения на массовое мероприятие нет, время идет, в ответ я получаю лишь отписки.
https://t.me/ilovecider/915
#сидр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
West Coast IPA — подстиль американского IPA, корни которого лежат на Западном побережье, в частности в Калифорнии. Основа вкуса West Coast IPA — хмель, который используется в большом количестве.
Интенсивность вкуса и аромата солода варьируется от средне-низкой до средней, в то время как хмель во вкусе и аромате выражен очень ярко — от высокой до очень высокой степени интенсивности.
Сухое охмеление также применяется в этом стиле.
В традиционном West Coast IPA показатель IBU находится в диапазоне между 50 и 70. В некоторых случаях отметка может приближаться к 100.
Вкус и аромат могут включать широкий спектр оттенков, включая цитрусовый, фруктовый, смолистый, хвойный, цветочный и многие другие.
Классический IPA с Западного побережья — прозрачный. #пиво
🤩 Домашнее пиво
Интенсивность вкуса и аромата солода варьируется от средне-низкой до средней, в то время как хмель во вкусе и аромате выражен очень ярко — от высокой до очень высокой степени интенсивности.
Сухое охмеление также применяется в этом стиле.
В традиционном West Coast IPA показатель IBU находится в диапазоне между 50 и 70. В некоторых случаях отметка может приближаться к 100.
Вкус и аромат могут включать широкий спектр оттенков, включая цитрусовый, фруктовый, смолистый, хвойный, цветочный и многие другие.
Классический IPA с Западного побережья — прозрачный. #пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Экскурсия по заводу AB InBev Efes. #омск #пиво
https://youtu.be/23EpegWwjEA?si=2tKaB0lWPJbtHjL8
Достаточно интересно, но как таковой процесс не показан, тема дробления солода, добавления хмеля, внесения дрожжей не раскрыты.
⬇️ Домашнее пиво
https://youtu.be/23EpegWwjEA?si=2tKaB0lWPJbtHjL8
Достаточно интересно, но как таковой процесс не показан, тема дробления солода, добавления хмеля, внесения дрожжей не раскрыты.
В ролике мы посетим один из пивоваренных заводов компании и покажем полный цикл производства пива, от переработки солода до розлива пива в бутылки и кеги. Покажем солодовню, варочное отделение, раскроем технологию производства пива.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Как делают пиво на заводе. Все секреты. Производство пива
Как делают пиво в промышленных масштабах и сколько на нем зарабатывают, расскажем в сегодняшнем выпуске.
Мы разберем крупнейшую пивоваренную компанию в России AB InBev Efes («АБ ИнБев Эфес»), бренд-портфель которой состоит из более 75 широко известных брендов…
Мы разберем крупнейшую пивоваренную компанию в России AB InBev Efes («АБ ИнБев Эфес»), бренд-портфель которой состоит из более 75 широко известных брендов…
Casablanca Premium — светлое пиво из Марокко, позиционируемое как «Оригинальное #пиво из Марокко». Считается пивом премиум-класса на внутреннем рынке. #обзор
⭐️ Внешний вид: прозрачный золотисто-янтарный с быстро уменьшающейся беловатой головкой.
⭐️ Аромат: панировочный, хлебый и дрожжевой с лёгким привкусом травянистого хмеля и лимона.
⭐️ Вкус: лёгкий, без настоящего вкуса. Слегка перезрелый банан и пшеничный хлеб с мягким измельчённым травяным хмелем.
⭐️ Послевкусие: сухое, короткое послевкусие с лёгкой металлической ноткой хмеля.
Крепость: 5 %.
🌴 Домашнее пиво
Крепость: 5 %.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Этот #рецепт хорош тем, что пиво получается "сухим", как и все имперские стауты. Это делает его пригодным для питья даже при крепости более 9%. Пиво обволакивает рот и сквозь него слой за слоем проступает солодовая сложность. Не пугайтесь горечи американского хмеля она дополняет это #пиво.
🍺 Mad Boris 20 л
Russian imperial stout
НП: 1.085
КП: 1.016
Алк.: 9.2
Цвет: 85
Горечь: 85
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
Пэйл 7 кг
Шоколадный 700 гр
Кристал 350 гр
Браун 350 гр
Амбер/Янтарный 350 гр
🍃 Хмель
50 гр Коламбус (альфа 14%) до закипания сусла
Коламбус (альфа 14%) на 10 мин до конца варки
🧫 Дрожжи
American West Coast Ale
📈 Затирание
66°C в течение 60 минут
Мэш аут
Приготовьте дрожжи - убедитесь, что у вас их достаточно. Почистите и подготовьте оборудование для пивоварения.
Доведите 26 литров воды до температуры 72,5°C. Засыпте солод. Поддерживайте температуру затирания на уровне 66°C в течение 60 минут.
Увеличьте температуру зерна до 75°C. Добавьте около 8 литров воды 75°C, чтобы объем сусла перед варкой составлял не более 24 литров.
Добавьте первую порцию хмель в сусло. Доведите сусло до кипения и варите в течение 60 минут. Добавьте вторую порцию хмеля за 10 минут до окончания варки.
Охладите сусло до температуры 18°C. Измерьте первоначальную плотность и долейте чистой водой до желаемого объема.
Перелейте сусло в чистую и стерильную бродилку. Добавьте подготовленные дрожжи.
Ферментируйте при температуре 18-20°C в течение 2 недель или до тех пор, пока плотность не будет снижаться в течение 3 дней.
Выдерживать в бутылке не менее 2 недели при комнатной температуре. Уровень карбонизиции 2,4-2,6 со2.
🕸 Домашнее пиво
🍺 Mad Boris 20 л
Russian imperial stout
НП: 1.085
КП: 1.016
Алк.: 9.2
Цвет: 85
Горечь: 85
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
Пэйл 7 кг
Шоколадный 700 гр
Кристал 350 гр
Браун 350 гр
Амбер/Янтарный 350 гр
🍃 Хмель
50 гр Коламбус (альфа 14%) до закипания сусла
Коламбус (альфа 14%) на 10 мин до конца варки
🧫 Дрожжи
American West Coast Ale
📈 Затирание
66°C в течение 60 минут
Мэш аут
Приготовьте дрожжи - убедитесь, что у вас их достаточно. Почистите и подготовьте оборудование для пивоварения.
Доведите 26 литров воды до температуры 72,5°C. Засыпте солод. Поддерживайте температуру затирания на уровне 66°C в течение 60 минут.
Увеличьте температуру зерна до 75°C. Добавьте около 8 литров воды 75°C, чтобы объем сусла перед варкой составлял не более 24 литров.
Добавьте первую порцию хмель в сусло. Доведите сусло до кипения и варите в течение 60 минут. Добавьте вторую порцию хмеля за 10 минут до окончания варки.
Охладите сусло до температуры 18°C. Измерьте первоначальную плотность и долейте чистой водой до желаемого объема.
Перелейте сусло в чистую и стерильную бродилку. Добавьте подготовленные дрожжи.
Ферментируйте при температуре 18-20°C в течение 2 недель или до тех пор, пока плотность не будет снижаться в течение 3 дней.
Выдерживать в бутылке не менее 2 недели при комнатной температуре. Уровень карбонизиции 2,4-2,6 со2.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6
Stockyard Oatmeal Stout — одно из сортов пива, которое дольше всех продержалось на полках магазинов, поскольку продаётся с начала 2000-х годов. #обзор
Цвет: тёмно-коричневый, непрозрачный на просвет.
Аромат: солодовый, поджаренное зерно.
Вкус: бархатистый и сладковатый, с оттенками шоколада, сливок и фруктов. Овес в рецептуре пива придаёт ему особую многогранность — в напитке чётко ощущаются ореховые и зерновые мотивы. На финише — приятная горечь хмеля одновременно со сладостью шоколада.
Крепость: 5,2%
🕸 Домашнее пиво
Цвет: тёмно-коричневый, непрозрачный на просвет.
Аромат: солодовый, поджаренное зерно.
Вкус: бархатистый и сладковатый, с оттенками шоколада, сливок и фруктов. Овес в рецептуре пива придаёт ему особую многогранность — в напитке чётко ощущаются ореховые и зерновые мотивы. На финише — приятная горечь хмеля одновременно со сладостью шоколада.
Крепость: 5,2%
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В данном видео аппетитно всë, но я бы начал со спинки, а не хлеба.
Вкусных выходных.
🍞 Домашнее пиво
Вкусных выходных.
🍞 Домашнее пиво
👍3
Памятка о том, как организм выходит из запоя.
На начальных этапах отмены вы начинаете испытывать беспокойство, тремор, потливость, тошноту и раздражительность. Так нормализуется частота сердечных сокращений и кровяное давление.
Вместе с повышением
уровня гидратации начинает проходить бессонница. Печень также начинает восстанавливаться, уменьшая количество жира.
Улучшается пищеварение и
уровень энергии. Значительно уменьшается количество жира и воспалительных процессов в печени, а также улучшается ясность ума.
Значительное снижение депрессии и тревожности. Улучшение работы сердца и значительный рост клеток печени.
У большинства людей печень восстанавливается, если повреждения не слишком серьезные. Стабилизация веса и повышение иммунитета к инфекциям.
Значительное снижение риска заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. Улучшается общее психическое и эмоциональное здоровье наряду с улучшением общего
физического состояния.
Дальнейшее снижение риска развития рака, связанного с употреблением алкоголя. Когнитивные функции улучшаются. Повышается социальное и эмоциональное благополучие.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2😁1