Pauwel Kwak — один из немногих исторических сортов бельгийского эля, признанный на официальном уровне региональным специалитетом провинции Восточная Фландрия. Известно пиво «Квак» с наполеоновских времён, но как товарная марка зарегистрировано в 1980 году. #обзор

Особенности пива «Квак»:
💙глубокий янтарно-медный цвет; 
💙пенная шапка сливочного оттенка; 
💙ненавязчивый фруктовый аромат с оттенками жжёного солода, специй, чернослива; 
💙насыщенный, карамельно-медовый вкус с нотками гвоздики, фруктов и незначительной хмелевой горчинкой. 
💙Крепость: 8,4 %. 

Сочетается с холодными и горячими блюдами, мясными закусками, сырами, рыбой, десертами. 

Употреблять Pauwel Kwak рекомендуется охлаждённым до 5–6 °C в сухом стакане оригинальной формы. Бокал держат под небольшим углом и наполняют, пока пенная шапка не окажется в двух сантиметрах от верхнего края.

Пробовать #пиво следует после того, как осядет пена (обычно это происходит спустя 15–20 секунд). 

© Домашнее пиво

Россия в июне увеличила на 18% импорт пива по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, всего в страну было ввезено 3,6 млн л пива в кегах.

В течение года выросли поставки как из ближнего, так и дальнего зарубежья. Так, импорт пива в кегах из стран Евразийского экономического союза увеличился на 29%, из остальных — на 16%.

🔼 Домашнее пиво

Angel’s Share — американский крепкий эль от пивоварни Lost Abbey. Назван в честь «ангельской доли» — так называли испаряющийся аромат при выдержке виски в Шотландии. #обзор

Цвет тёмно-рубиновый с коричневым. 

В аромате присутствуют фрукты (чернослив, крыжовник, черника), карамель, ваниль, виски или бурбон, дым и алкогольный полутон. 

Вкус винный, смешанный с бурбоном, ваниль, древесина дуба, карамель, в послевкусии — виски и горечь. 

Состав: вода, солод, хмель (German Magnum), дрожжи. 
Крепость: 12,5 % об.. 

Каждую партию не меньше года выдерживают в бочках из-под бурбона.  #пиво

🖥 Домашнее пиво

С увеличением количества спортивных событий летом, таких как Евро 2024 и летние Олимпийские игры, аналитики считают, что спрос на пиво будет постепенно расти.

При этом, на Олимпиаде в Париже не будет продаваться пиво.

Это связано с действующим в стране законом, запрещающим продажу алкоголя во всех зданиях и сооружениях, предназначенных для занятий физической культуры и спорта.

Однако в законе есть исключения, которые позволяют продавать #пиво, сидр и вино на матчах по некоторым видам спорта, например, регби. #олипиада

🥇 Домашнее пиво

Pilsner Urquell — популярное светлое #пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в городе Пльзень. #обзор
 
Вкус немного тяжелее и более хмелевой, чем у большинства пива стиля Пильзнер.Во вкусе преобладают сладкие нотки солода в окружении травянистых оттенков хмеля и фруктовых шлейфов. 

Аромат соткан из оттенков богемского солода, соснового хмеля, обертонов мёда и луговых трав. 

Содержание алкоголя 4,4% делает напиток лёгким и освежающим. 

Технология приготовления: для Pilsner Urquell используют растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац (Saaz), мягкую воду и трёхотварочное затирание солода на открытом огне.
 
Перед подачей напиток рекомендуется охладить до 4–7 градусов, разливать в высокие стаканы из тонкого прозрачного стекла и наливать под углом 45 градусов.

🍺 Домашнее пиво

Компания Gulu выпустила умную домашнюю пивоварню. Хотя в ней можно сделать не только пенное, но и медовуху, сидр и белое вино.

Работает компактная пивоварня очень просто. Выбираете в приложении нужный напиток, добавляете воду и экстракт солода, экстракт хмеля и дрожжи. Вжух, #пиво готово!

Стартовый набор продается за 419 долларов.

⚙️ Домашнее пиво

Мухаммад Рашид из Карачи (Пакистан) установил новый мировой рекорд: 39 банок с пивом разбил собственным лбом за 30 секунд.

Вызов принят?

ℹ️ Домашнее пиво