Pilsner Urquell — популярное светлое #пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в городе Пльзень. #обзор
 
Вкус немного тяжелее и более хмелевой, чем у большинства пива стиля Пильзнер.Во вкусе преобладают сладкие нотки солода в окружении травянистых оттенков хмеля и фруктовых шлейфов. 

Аромат соткан из оттенков богемского солода, соснового хмеля, обертонов мёда и луговых трав. 

Содержание алкоголя 4,4% делает напиток лёгким и освежающим. 

Технология приготовления: для Pilsner Urquell используют растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац (Saaz), мягкую воду и трёхотварочное затирание солода на открытом огне.
 
Перед подачей напиток рекомендуется охладить до 4–7 градусов, разливать в высокие стаканы из тонкого прозрачного стекла и наливать под углом 45 градусов.

🍺 Домашнее пиво

Компания Gulu выпустила умную домашнюю пивоварню. Хотя в ней можно сделать не только пенное, но и медовуху, сидр и белое вино.

Работает компактная пивоварня очень просто. Выбираете в приложении нужный напиток, добавляете воду и экстракт солода, экстракт хмеля и дрожжи. Вжух, #пиво готово!

Стартовый набор продается за 419 долларов.

⚙️ Домашнее пиво

Мухаммад Рашид из Карачи (Пакистан) установил новый мировой рекорд: 39 банок с пивом разбил собственным лбом за 30 секунд.

Вызов принят?

ℹ️ Домашнее пиво

Schneider Weisse Aventinus в стиле Weizen Doppelbock — это #пиво мирового класса с потрясающим балансом и гладким вкусом. Выпускается по старинному рецепту Матильды Шнайдер от 1907 года. #обзор

Цвет тёмный, коричневый, плотный.

В аромате чернослив, изюм; 
Вкус смешанный, перетекающий от фруктовых нот, до карамельных, солодовых с ярко выраженной хлебной корочкой.

Послевкусие сладкое, но без назойливости, проскальзывают ноты банана и приятная хмелевая горечь.

Алкоголь 8,2%, начальная плотность: 18,5%. 

Пиво является идеальным компаньоном мясных блюд, а также фруктовых и шоколадных десертов, блинов, рождественского печенья или сыра с плесенью. 

🍺 Домашнее пиво

Летний Craft Depot Fest состоится 27 июля 2024 в Москве! #фестиваль

🔝 Домашнее пиво

#рецепт на ужин.
Пивная паста с куриными ножками и макаронами.

🤩 Домашнее пиво

Heineken — это бренд с мировым именем, который был создан более 140 лет назад в Амстердаме. Залог его успеха — неизменное качество и превосходный вкус, который достигается благодаря использованию чистых природных ингредиентов. 

Классический лагер Heineken обладает тонами жареных каштанов и карамели, а в его финале звучит приятная горьковатая нотка. 

🍺 Heineken Клон 48 л

НП: 1.048
КП: 1.009
Алк.: 5.19
Цвет: 3.3
Горечь: 20.94
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
9.7 кг Пилснер  -  Базовый солод, цветн. 1.6
0.25 кг КараХелль  -  Спец солод, цветн. 11

🍃 Хмель
25 гр Northern Brewer (альфа: 7.8) за 90 мин. до конца варки
43 гр Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 90 мин. до конца варки
17 гр Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 10 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Saflager S-23   -   Лагерные (тем-ра брожения 12гр)

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 90 мин.
2 пауза 78 гр 5 мин.

#рецепт #пиво
Больше рецептов в боте @brewmate_bot

Вот что значит живое, нефильтрованное.

🤩 Домашнее пиво