Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Врач успокоила мужчин переживающих о росте груди из-за пива
В пиве действительно содержатся фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, схожие по составу с женскими гормонами эстрогенами.
Но их концентрация настолько мала, что они не смогут как-то повлиять на гормональный фон мужчины и сделать его фигуру похожей на женскую.
👠 Домашнее пиво
В пиве действительно содержатся фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, схожие по составу с женскими гормонами эстрогенами.
Но их концентрация настолько мала, что они не смогут как-то повлиять на гормональный фон мужчины и сделать его фигуру похожей на женскую.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2👍1
Деревенское пожигное пиво на камнях.
Варили в чанах. Чан имел отверстие на дне, которое закупоривали стырем (палкой), уходящей внутрь снопа соломы. Затем в нём делали затор из солода и ржаной муки. Груду булыжников раскаливали докрасна на костре и клещами опускали в затор — он от этого закипал. После его оставляли на полсуток. Затем соломинку сгибали в треугольник и проверяли готовность сусла: если треугольник затягивало плёнкой — значит, готово.
Вынимали стырь и процеживали сусло через солому — такой был способ фильтрации. Заливали в бочку, куда добавляли хмель и закваску — мел. Его делали так: в воде смешивали солод и хмель до получения тестообразной массы и оставляли бродить на сутки. Мел, кстати, годился и для выпечки, и для кваса.
Когда пиво перебродит, его переливали в лагуны — деревянные бочонки (примерно по два ведра каждая) с отверстиями внизу для слива.
#пиво на каменьях до сих пор варят в некоторых деревнях Вологодской области.
🕸 Домашнее пиво
Варили в чанах. Чан имел отверстие на дне, которое закупоривали стырем (палкой), уходящей внутрь снопа соломы. Затем в нём делали затор из солода и ржаной муки. Груду булыжников раскаливали докрасна на костре и клещами опускали в затор — он от этого закипал. После его оставляли на полсуток. Затем соломинку сгибали в треугольник и проверяли готовность сусла: если треугольник затягивало плёнкой — значит, готово.
Вынимали стырь и процеживали сусло через солому — такой был способ фильтрации. Заливали в бочку, куда добавляли хмель и закваску — мел. Его делали так: в воде смешивали солод и хмель до получения тестообразной массы и оставляли бродить на сутки. Мел, кстати, годился и для выпечки, и для кваса.
Когда пиво перебродит, его переливали в лагуны — деревянные бочонки (примерно по два ведра каждая) с отверстиями внизу для слива.
#пиво на каменьях до сих пор варят в некоторых деревнях Вологодской области.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Глава МЧС Камчатского края призвал местных жителей не поить медведей пивом. Так он прокомментировал видео, на котором мужчина пытался это сделать:
На Камчатке обитает самая большая в мире популяция бурых медведей. Животные бывают агрессивными и могут нападать на людей. Передвигаться по лесу лучше группами и не оставлять на привале остатки еды, а при обнаружении поблизости медведя необходимо как можно быстрее убежать, — добавил глава #МЧС #камчатка #медведь #пиво
1️⃣ Домашнее пиво
«Автору ролика сообщаю, что медведи не любят пива без закуски. И у вас, дорогой автор, есть все шансы ею стать. Не искушайте судьбу!»
На Камчатке обитает самая большая в мире популяция бурых медведей. Животные бывают агрессивными и могут нападать на людей. Передвигаться по лесу лучше группами и не оставлять на привале остатки еды, а при обнаружении поблизости медведя необходимо как можно быстрее убежать, — добавил глава #МЧС #камчатка #медведь #пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
24 августа 2024 года в Казани, в арт-пространстве «Фабрика Алафузова», пройдёт #фестиваль крафтовой культуры SHULAY.
Ожидается более 35 участников, которые представят пиво, сидры и миды — суммарно более 120 сортов. Фестиваль пройдёт в формате безлимита на напитки.
Гостей ждут живая музыка, диджей-сеты, фудкорт и развлекательная программа.
Время работы фестиваля — с 14 до 23 часов.
📍 Домашнее пиво
Ожидается более 35 участников, которые представят пиво, сидры и миды — суммарно более 120 сортов. Фестиваль пройдёт в формате безлимита на напитки.
Гостей ждут живая музыка, диджей-сеты, фудкорт и развлекательная программа.
Время работы фестиваля — с 14 до 23 часов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#подержимоепиво пока рабочий на фабрике одноразовых вейпов тестирует до 10 000 паров в день.
Лучшая социальная реклама против курения
Домашнее пиво
Домашнее пиво
Производители пива и слабоалкогольных напитков снова сообщили о намерении поднять цены. Ретейлеры наращивают запасы по старой стоимости, рассчитывая сгладить подорожание.
О намерении повысить отпускные цены с 1 сентября сообщили два из тройки крупнейших отечественных производителей — ООО «Пивоваренная компания "Балтика"» и АО «АБ ИнБев Эфес». В письме сетям обе компании не называют конкретные позиции и точный процент индексации, но обещают вскоре представить новые прайс-листы. По словам топ-менеджера одного из ретейлеров, получивших такое послание, оптовая стоимость продукции «Балтики» увеличится примерно на 10%, за исключением наиболее ходовых «Балтика 3» и «Балтика 7». Однако они уже дорожали в мае на те же 10%.
📈 Домашнее пиво
О намерении повысить отпускные цены с 1 сентября сообщили два из тройки крупнейших отечественных производителей — ООО «Пивоваренная компания "Балтика"» и АО «АБ ИнБев Эфес». В письме сетям обе компании не называют конкретные позиции и точный процент индексации, но обещают вскоре представить новые прайс-листы. По словам топ-менеджера одного из ретейлеров, получивших такое послание, оптовая стоимость продукции «Балтики» увеличится примерно на 10%, за исключением наиболее ходовых «Балтика 3» и «Балтика 7». Однако они уже дорожали в мае на те же 10%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎4
Почти 90% армянских коньяков в российских магазинах оказались небезопасными.
О том, что 177 из 200 образцов коньяка от десяти крупнейших армянских производителей не соответствуют ГОСТам, заявили в совместном исследовании международная ассоциация «Антиконтрафакт» и Союза производителей коньяка. Также, по их данным, почти в половине образцов обнаружили спирты невиноградного происхождения.
Авторы исследования подали обращения в Генпрокуратуру, ФТС и Росалкогольтабакконтроль с просьбой принять меры по доп.контролю за ввозимым алкоголем из Армении. Говорят, что дешевая фальсифицированная продукция ставит в затруднительное положение отечественных производителей.
⚠️ Домашнее пиво
О том, что 177 из 200 образцов коньяка от десяти крупнейших армянских производителей не соответствуют ГОСТам, заявили в совместном исследовании международная ассоциация «Антиконтрафакт» и Союза производителей коньяка. Также, по их данным, почти в половине образцов обнаружили спирты невиноградного происхождения.
Авторы исследования подали обращения в Генпрокуратуру, ФТС и Росалкогольтабакконтроль с просьбой принять меры по доп.контролю за ввозимым алкоголем из Армении. Говорят, что дешевая фальсифицированная продукция ставит в затруднительное положение отечественных производителей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
В Россию завезут больше пива из Казахстана
В Россию будут импортировать казахстанское пиво «Amber биттер эль», «Blond светлый лагер», «Wheat пшеничное»
Новые декларации по пивным маркам появились в реестре Росаккредитации в начале августа, в списке появилось пиво от компания из Алма-Аты KrisKwak Company.
🤩 Домашнее пиво
В Россию будут импортировать казахстанское пиво «Amber биттер эль», «Blond светлый лагер», «Wheat пшеничное»
Новые декларации по пивным маркам появились в реестре Росаккредитации в начале августа, в списке появилось пиво от компания из Алма-Аты KrisKwak Company.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁2
🍺 NEIPA
Стиль: Specialty IPA: New England IPA #NEIPA
НП: 1.065
КП: 1.017
Алк.: 6.33
Цвет: 5.64
Горечь: 54.88
Время варки: 60 мин.
Размер партии: 20л
Объем кипячения: 25л
🌾 Засыпь
4.5 кг Pale Ale, цвет. 2.3
0.6 кг Wheat Malt, цвет. 2
0.6 кг Flaked Oats, цвет. 2.2
0.12 кг Melanoidin, цвет. 25
0.04 кг CaraRed, цвет. 20
🍃 Хмель
25 гр Citra (альфа: 12.6) Кипячение 10 мин.
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 10 мин.
40 гр Citra (альфа: 12.6) Вирпул 15 мин.
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Вирпул 15 мин.
40 гр Mosaic (альфа: 11.3) Вирпул 15 мин.
25 гр Citra (альфа: 12.6) Сухое охмеление на 7.0 день
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Сухое охмеление на 7.0 день
30 гр Mosaic (альфа: 11.3) Сухое охмеление на 7.0 день
35 гр Citra (альфа: 12.6) Сухое охмеление на 3.0 день
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Сухое охмеление на 3.0 день
30 гр Mosaic (альфа: 11.3) Сухое охмеление на 3.0 день
🧫 Дрожжи
London Ale III 1318
#эль, avg 73%, темп.бр. 17.7-23.3 гр.
📈 Затирание
1 пауза 67 гр 120 мин.
2 пауза 78 гр 30 мин.
@brewersfriend #рецепт #пиво
Стиль: Specialty IPA: New England IPA #NEIPA
НП: 1.065
КП: 1.017
Алк.: 6.33
Цвет: 5.64
Горечь: 54.88
Время варки: 60 мин.
Размер партии: 20л
Объем кипячения: 25л
🌾 Засыпь
4.5 кг Pale Ale, цвет. 2.3
0.6 кг Wheat Malt, цвет. 2
0.6 кг Flaked Oats, цвет. 2.2
0.12 кг Melanoidin, цвет. 25
0.04 кг CaraRed, цвет. 20
🍃 Хмель
25 гр Citra (альфа: 12.6) Кипячение 10 мин.
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 10 мин.
40 гр Citra (альфа: 12.6) Вирпул 15 мин.
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Вирпул 15 мин.
40 гр Mosaic (альфа: 11.3) Вирпул 15 мин.
25 гр Citra (альфа: 12.6) Сухое охмеление на 7.0 день
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Сухое охмеление на 7.0 день
30 гр Mosaic (альфа: 11.3) Сухое охмеление на 7.0 день
35 гр Citra (альфа: 12.6) Сухое охмеление на 3.0 день
50 гр Amarillo (альфа: 8.6) Сухое охмеление на 3.0 день
30 гр Mosaic (альфа: 11.3) Сухое охмеление на 3.0 день
🧫 Дрожжи
London Ale III 1318
#эль, avg 73%, темп.бр. 17.7-23.3 гр.
📈 Затирание
1 пауза 67 гр 120 мин.
2 пауза 78 гр 30 мин.
@brewersfriend #рецепт #пиво
🔥4
🍺 HeFe 25 л
НП: 1.048
КП: 1.01
Алк.: 5.06
Цвет: 5.1
Горечь: 10.03
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
1.8 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
2.4 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0.1
🍃 Хмель
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 60 мин. до конца варки
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 30 мин. до конца варки
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Munich Classic German Wheat-Style - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 20 мин.
2 пауза 58 гр 15 мин.
3 пауза 65 гр 30 мин.
4 пауза 40 гр 40 мин.
5 пауза 72 гр 30 мин.
6 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.048
КП: 1.01
Алк.: 5.06
Цвет: 5.1
Горечь: 10.03
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
1.8 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
2.4 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0.1
🍃 Хмель
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 60 мин. до конца варки
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 30 мин. до конца варки
15 гр Tettnanger (альфа: 2.9) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Munich Classic German Wheat-Style - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 20 мин.
2 пауза 58 гр 15 мин.
3 пауза 65 гр 30 мин.
4 пауза 40 гр 40 мин.
5 пауза 72 гр 30 мин.
6 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
HeFe
Цвет: 5.1 SRM ℜ, горечь: 10.03 IBU, НП: 12, КП: 2.5, алк.: 5.06 Размер партии: 25 л, время варки: 90 мин. Общие параметры Цвет: 5.1 SRM ℜ Горечь: 10.03 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная
👍4
🍺 Ciara's Pumpkin Dog Ale
Стиль: Holiday/Winter Special Spiced Beer
НП: 1.093
КП: 1.021
Алк.: 9.44
Цвет: 8.48
Горечь: 73.79
Время варки: 60 мин.
Размер партии: 20л
Объем кипячения: 25л
🌾 Засыпь
2 кг Honey, цвет. 2
1.36 кг Dry Malt Extract - Light, цвет. 4
1.5 кг Liquid Malt Extract - Light, цвет. 4
2.267 кг Floor-Malted Bohemian Pilsner Dk, цвет. 6.5
🍃 Хмель
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 45 мин.
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 15 мин.
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 5 мин.
60 гр Calypso (альфа: 13) Сухое охмеление на 25.0 день
🍋 Другое
7 гр имбирь Кипячение 5 мин.
4 гр корица Кипячение 5 мин.
2 гр молотая гвоздика Кипячение 5 мин.
2 гр молотый мускатный орех Кипячение 5 мин.
2 гр приправа для тыквенного пирога Кипячение 5 мин.
2 гр ванили в стручках Кипячение 3 мин.
1275 гр тыква Кипячение 60 мин.
🧫 Дрожжи
Nottingham Ale Yeast
#эль, avg 77%, темп.бр. 13.8-21.1 гр.
📈 Затирание
@brewersfriend #рецепт #пиво
Стиль: Holiday/Winter Special Spiced Beer
НП: 1.093
КП: 1.021
Алк.: 9.44
Цвет: 8.48
Горечь: 73.79
Время варки: 60 мин.
Размер партии: 20л
Объем кипячения: 25л
🌾 Засыпь
2 кг Honey, цвет. 2
1.36 кг Dry Malt Extract - Light, цвет. 4
1.5 кг Liquid Malt Extract - Light, цвет. 4
2.267 кг Floor-Malted Bohemian Pilsner Dk, цвет. 6.5
🍃 Хмель
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 45 мин.
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 15 мин.
30 гр Magnum (альфа: 15) Кипячение 5 мин.
60 гр Calypso (альфа: 13) Сухое охмеление на 25.0 день
🍋 Другое
7 гр имбирь Кипячение 5 мин.
4 гр корица Кипячение 5 мин.
2 гр молотая гвоздика Кипячение 5 мин.
2 гр молотый мускатный орех Кипячение 5 мин.
2 гр приправа для тыквенного пирога Кипячение 5 мин.
2 гр ванили в стручках Кипячение 3 мин.
1275 гр тыква Кипячение 60 мин.
🧫 Дрожжи
Nottingham Ale Yeast
#эль, avg 77%, темп.бр. 13.8-21.1 гр.
📈 Затирание
@brewersfriend #рецепт #пиво
👍3
🍺 Эль на венском 12 л
НП: 1.043
КП: 1.011
Алк.: 4.23
Цвет: 4.3
Горечь: 20.06
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
🍃 Хмель
12 гр Подвязный (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
12 гр Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 15 мин.
2 пауза 52 гр 20 мин.
3 пауза 64 гр 40 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.043
КП: 1.011
Алк.: 4.23
Цвет: 4.3
Горечь: 20.06
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
🍃 Хмель
12 гр Подвязный (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
12 гр Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 15 мин.
2 пауза 52 гр 20 мин.
3 пауза 64 гр 40 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Эль на венском
Цвет: 4.3 SRM ℜ, горечь: 20.06 IBU, НП: 10.75, КП: 2.75, алк.: 4.23 Размер партии: 12 л, время варки: 90 мин. Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 20.06 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75)
👍2
Forwarded from Dmitry
примерный ростовой фактор для 100 миллиардов клеток ( 1 пачка ) засыпаная в 1.040 НП
yeast packages - кол-во пачек
starter volume in liter - начальный объем в литрах
low growth - малый рост
long time - слишком долго
Для примера 2 пачки дрожжей в 6 литров будут иметь фактор роста 3, вырабатывая 600 миллиардов клеток. Стартер предположительно имеет 8 ppm растворенного кислорода. Пустые табличные клетки не рекомендуемы из-за малого прироста. Фактор роста для 2 может состовлять 24-36 часов для окончания, фактор для 3 может составлять 36-48 часов.
yeast packages - кол-во пачек
starter volume in liter - начальный объем в литрах
low growth - малый рост
long time - слишком долго
Для примера 2 пачки дрожжей в 6 литров будут иметь фактор роста 3, вырабатывая 600 миллиардов клеток. Стартер предположительно имеет 8 ppm растворенного кислорода. Пустые табличные клетки не рекомендуемы из-за малого прироста. Фактор роста для 2 может состовлять 24-36 часов для окончания, фактор для 3 может составлять 36-48 часов.