#рецепт@brewmate - рецепты пива
#фестиваль@brewmate - фестивали, форумы, выставки
#обзор@brewmate - пивные обзоры
#коктейль@brewmate - рецепты напитков на основе пива
#какэтобыло@brewmate - отчеты прошедшего события
#подержимоепиво@brewmate - видео смешное, отчаянное, глупое
🖌 Предложка
@brewmate_contact_bot - пишите опубликуем
🔸 Бот @brewmate_bot - рецепты пива, справочная информация,..
🔸 Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My
🔸 Стикеры: https://t.me/addstickers/BrewMateRu
☎️ Обратная связь, по любым вопросам сюда
@brewmate_contact_bot
@themealdb_bot - кулинарные рецепты на английском.
@brewersfriend - рецепты пива и ничего больше
Сайт: brewmate.ru
ВК: https://vk.com/brewmate
💳 Поддержать 👉 https://yoomoney.ru/to/410012767092455
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
🍺 Хмельная Лихорадка 32 л
НП: 1.05
КП: 1.012
Алк.: 5.08
Цвет: 12.6
Горечь: 39.96
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
1 кг Пильзнер - Базовый солод, цветн. 2.1
0.5 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветн. 38
0.3 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветн. 76
🍃 Хмель
15 гр Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки
10 гр Nugget (альфа: 12) за 20 мин. до конца варки
25 гр Citra (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки
🍂 Сухое охмеление
20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 7 день брожения
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения
🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 17.68 л
Время брожения 7 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.05
КП: 1.012
Алк.: 5.08
Цвет: 12.6
Горечь: 39.96
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
1 кг Пильзнер - Базовый солод, цветн. 2.1
0.5 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветн. 38
0.3 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветн. 76
🍃 Хмель
15 гр Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки
10 гр Nugget (альфа: 12) за 20 мин. до конца варки
25 гр Citra (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки
🍂 Сухое охмеление
20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 7 день брожения
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения
🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 17.68 л
Время брожения 7 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Хмельная Лихорадка
Общие параметрыЦвет: 12.6 SRM ℜГоречь: 39.96 IBUНачальная плотность: 1.05 (12.5)Конечная плотность: 1.012 (3)Крепость: 5.08Размер партии: 32 лГидромодуль: 3.5 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность: 75
👍1
🍺 Пшеничное от Липецкого пивовара 50 л
НП: 1.049
КП: 1.015
Алк.: 4.55
Цвет: 4.9
Горечь: 8.29
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
2.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
4 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветн. 2.8
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 2.8
🍃 Хмель
12.5 гр Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр Perle (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 66 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 40 л, вода на промывку 23.33 л
Время брожения 12 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.049
КП: 1.015
Алк.: 4.55
Цвет: 4.9
Горечь: 8.29
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
2.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
4 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветн. 2.8
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 2.8
🍃 Хмель
12.5 гр Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр Perle (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 66 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 40 л, вода на промывку 23.33 л
Время брожения 12 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Пшеничное от Липецкого пивовара
Общие параметрыЦвет: 9.7 EBC ℜГоречь: 8.29 IBUНачальная плотность: 1.049 (12.25)Конечная плотность: 1.015 (3.75)Крепость: 4.55Размер партии: 50 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 70 мин.Эффективность:
👍1
SIBCRAFTFEST ЭТО сообщество, где собираются ценители вкусной еды и крафтовых напитков.
Фестиваль организуется уже на протяжении 10 лет, предлагая уникальную возможность насладиться разнообразным стрит-фудом, крафтовым пивом, живой музыкой и общением в компании единомышленников.
Подробнее
На следующий день после #фестиваль (14 июня), в руинпабе Типография пройдет фестиваль домашних пивоваров HOME BEER FEST.
🎙 Домашнее пиво
Фестиваль организуется уже на протяжении 10 лет, предлагая уникальную возможность насладиться разнообразным стрит-фудом, крафтовым пивом, живой музыкой и общением в компании единомышленников.
Фестиваль пройдет 12-13 июня 2025 года
Новосибирск, Технопарк Академгородка, Николаева 12/2.
Площадка ЗА РЕСТОРАНОМ GUSI — живая музыка, пивные игры, фудкорт
Второй и третий этажи технопарка — зона дегустации.
Территория фестиваля поделена на две зоны: зону с свободным входом и зону, в которую можно попасть только по билетам.
Вход свободный
В программе: на сцене - GIVARA, РВИ МЕХА, ROCKING RADIO, FOR ME BAND; ведущий, конкурсы с призами, пенная вечеринка, родео на быке и пивные игры.
На фудкорте: хот-доги, питы, шашлык, крабы, морепродукты, сыры и пицца.
Вход по билетам
В программе: безлимитная дегустация 200 сортов пива, сидра и меда от 50 лучших пивоварен России
Подробнее
На следующий день после #фестиваль (14 июня), в руинпабе Типография пройдет фестиваль домашних пивоваров HOME BEER FEST.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Домашнее пиво
SIBCRAFTFEST ЭТО сообщество, где собираются ценители вкусной еды и крафтовых напитков. Фестиваль организуется уже на протяжении 10 лет, предлагая уникальную возможность насладиться разнообразным стрит-фудом, крафтовым пивом, живой музыкой и общением в компании…
Home beer fest в Новосибирске.
20 домашних пивоваров — никакой коммерции, только чистое увлечение и пиво, сваренное в гараже или на домашней кухне.
2–4 сорта от каждого — десятки неповторимых вкусов.
Пивной безлимит — платишь за вход и пробуешь всё, без ограничений (кроме здравого смысла).
Руинпаб «Типография» — #фестиваль пройдёт прямо в пространстве руинпаба. Еда и закуски — в большом выборе в гастро-дворике.
Ламповая атмосфера, общение с пивоварами, обмен рецептами и возможность попробовать то, чего нет в продаже.
Подробнее
😯 Домашнее пиво
20 домашних пивоваров — никакой коммерции, только чистое увлечение и пиво, сваренное в гараже или на домашней кухне.
2–4 сорта от каждого — десятки неповторимых вкусов.
Пивной безлимит — платишь за вход и пробуешь всё, без ограничений (кроме здравого смысла).
Руинпаб «Типография» — #фестиваль пройдёт прямо в пространстве руинпаба. Еда и закуски — в большом выборе в гастро-дворике.
Ламповая атмосфера, общение с пивоварами, обмен рецептами и возможность попробовать то, чего нет в продаже.
Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Для туристов-любителей посещать места с крафтовым пивом - небольшой пивной маршрут по Казани.
1️⃣ Место. Бар-ресторан "Petzold". Чистопольская, 40.
2️⃣ Место. Brisket BBQ by Beerpoint.
3️⃣ Место. Top Hop , Меридианная 2
Взято здесь
📍 Домашнее пиво
По понедельникам (свои сорта по 200р за 0.5) и средам ("1 + 1 = 3" на свои сорта) неплохие акции. Кухня в принципе тоже ничего. На конец мая на карте стояли такие сорта.
В фаворитах у меня - Вишневый Пир. Смородину еще не пробовала, Catch Up по ощущением среднячок.
Плюсы:
- честные 0.5! А не 0.4, как в большинстве мест.
- своя пивоварня. Часть чанов стоят и работают прямо на входе. Претензий к качеству пива нет, часто отмечаем там дни рождения.
- есть достаточно много гостевых сортов на кранах (включая баночное)
На кранах гостевые сорта, при чем преимущественно был импорт. Посетить для галочки стоит, может чего зайдет, но на мой взгляд любителя легких фруктовых пив или газешек, достаточно однообразный выбор.
Хотя может чего и поменяли, была там больше года назад в последний раз.
- Большой ассортимент. Есть из чего выбрать. В среднем около 30 сортов разливного на кранах + большой выбор банок в холодильнике.
- Неплохая кухня.
Минусы:
- Бокалы по 0.2 и 0.4.
- По выходным обычно забит народом.
Взято здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1🔥1😁1
Forwarded from BrewMate Bot
🍺 Простой рецепт для начинающего пивовара 18 л
НП: 1.048
КП: 1.012
Алк.: 4.8
Цвет: 5.1
Горечь: 15.66
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4 кг Венский Курский солод, цветн. 3.2
🍃 Хмель
20 гр Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
15 гр Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые
📈 Затирание
1 пауза 64 гр 30 мин.
2 пауза 72 гр 30 мин.
3 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.048
КП: 1.012
Алк.: 4.8
Цвет: 5.1
Горечь: 15.66
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
4 кг Венский Курский солод, цветн. 3.2
🍃 Хмель
20 гр Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
15 гр Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые
📈 Затирание
1 пауза 64 гр 30 мин.
2 пауза 72 гр 30 мин.
3 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Простой рецепт для начинающего пивовара
Как сварить пиво в домашних условиях - Простой рецепт для начинающего пивовара
👍1👎1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9