Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.32K photos
974 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Линия по розливу пива в банки.

Линия по розливу пива в банки — это технологическая установка, предназначенная для автоматического или полуавтоматического наполнения банок пивом и их последующей упаковки. Она включает несколько основных компонентов и стадий, обеспечивающих высокую производительность и качество продукта:

Основные этапы и компоненты линии по розливу пива в банки:

1. Подача и подготовка сырья 
   - Еврокиниги или автоматические системы подачи пива в линию 
   - Очистка и фильтрация пива перед розливом для удаления примесей и обеспечения стабильного качества

2. Автоматическая мойка и дезинфекция банок 
   - Мойка банок внутри и снаружи с помощью моечных машин для исключения загрязнений и бактерий

3. Наполнение 
   - Заполнительно-охладительные машины, которые наполняют банки пивом до заданного уровня 
   - Использование высокоточных клапанов для предотвращения пенообразования и потерь

4. Закрытие и запайка 
   - Установка крышек банкам (консервных крышек) с помощью автоматических запаечных машин 
   - Проверка герметичности

5. Этикетирование и маркировка 
   - Наклейка этикеток с информацией о продукте

6. Упаковка 
   - Комплектация банок в лотки или картонные коробки для транспортировки

7. Контроль качества 
   - Визуальный и автоматический контроль наполнения, герметичности и этикетирования

Типы линий по розливу пива в банки могут различаться по вместимости и уровню автоматизации — от полуавтоматических установок до полностью автоматизированных комплексных линий, предназначенных для крупных производств.

Преимущества такой линии включают высокую скорость производства, точность дозировки и снижение затрат на ручной труд. При использовании современного оборудования достигается соблюдение санитарных требований и гарантируется высокое качество конечного продукта.


🛢 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
Поздравляем вас с Днём России! Желаем вам личного благополучия и новых возможностей для реализации всех замыслов.
🤮6🍾3👎2🤬2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все правильно, к белому вину подают рыбу, в этот раз дали леща.

🍐 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда ты выпил немного пива и в три часа ночи захотелось кушать.

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Более 40% алкомаркетов закрылось в Вологодской области после введения ограничений на их работу

С марта время розничной продажи алкоголя в регионе ограничили двумя часами по будням — с 12:00 до 14:00.

После этого продажи алкоголя по региону упали на треть.

🚫 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой рецепт и реклама пива от искусственного интелекта.

Какое пиво, такая и реклама.

Ингредиенты:
- Вода — 20 литров
- Сухой солод (приблизительно 1 кг)
- Хмель (например, 50 г) — по вкусу
- Дрожжи пивные — 1 пакетик (сухие или жидкие)
- Сахар или сахарозаменитель (по желанию для повышения крепости или сладости) — 0-5 кг (по желанию)

Оборудование:
- Большая кастрюля (не менее 30 литров)
- Бродильная емкость с гидрозатвором или крышкой
- Термометр
- Сифон или трубка для перелива
- Бутыли и пробки для разлива

Инструкция:
1. Подготовка:
   - Вскипятите половину воды, добавьте солод и хмель.
2. Варка:
   - Держите смесь на слабом огне около 45 минут, периодически помешивая.
   - В процессе добавьте сахар при желании.
3. Охлаждение:
   - Быстро остудите варево до температуры около 20°C, поместив его в холодную воду или используя специальное охлаждение.
4. Брожение:
   - Перелейте охлажденную жидкость в бродильную емкость, добавьте дрожжи.
   - Закройте емкость гидрозатвором или крышкой с вентиляционной трубкой.
   - Оставьте при комнатной температуре на 1-2 недели.
5. Разлив:
   - После окончания брожения (когда пузырьки перестанут появляться), аккуратно перелейте пиво в бутылки.
   - Закупорьте и оставьте на созревание еще на 1-2 недели в прохладном месте.

Готовое пиво можно охлаждать и наслаждаться! Помните о гигиене и чистоте оборудования — это важно для хорошего результата.
🤮3😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Биржа пива в Цандао.

Биржа работает как фондовый рынок: чем больше людей покупают определенное пиво, тем выше становится его цена. С другой стороны, пиво, которое не покупается, постепенно падает в цене.

📊 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7🙈1
Пиво в России вновь подорожает на 10-20% к весне 2026 года

Это произойдёт в связи с нехваткой рабочих и увеличением цен на электричество и газ.

Как считают эксперты, теперь люди начнут быстрее спиваться, так как станут чаще пить крепкий алкоголь.

Пиво в российских магазинах с марта 2025 года уже подорожало на 10-13%.

📃📃📃📃 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬3
Матрас с пьяным отдыхающим унесло в море в районе Феодосии

Спасатели обнаружили его в 3 километрах от берега, сообщили в администрации города.

Мужчину подняли на борт спасательного катера и доставили на сушу, в медпомощи он не нуждался.
😁4
Лето не за горами, а значит, скоро летнее псковское сидровое событие…
🍏🥂 🍐 🧀 🍖 🍾 🏰 🌳 🍎
#фестиваль@brewmate #псков

С 27 июня по 6 июля 2025 года, свои гостеприимные двери откроет сидро-гастрономическая с оттенками познавательности, со вкусом дружелюбия, с послевкусием удовольствия, насыщенная и веселая,

СТАНЦИЯ СИДРОГРАД

Два уикенда и неделя между ними на берегу реки Псковы, в Финском парке, вас ждут яблочные напитки, гастрономическое сопровождение и встречи с сидроделами в теплой атмосфере псковского лета 🌞

Станция Сидроград традиционно расположится  рядом с Эногастрономической ярмаркой Виноград, так что взаимное проникновение яблочной и виноградной культур обеспечено.

🤩 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Балтика 6️⃣ ПОРТЕР

Алкоголь 7%
Плотность 16%
Объём 0,5 л


Описании на сайте:
Балтика №6 – балтийский портер с изысканным и сложных ароматом. В насыщенном вкусе переплетаются 6 оттенков: кофейные, шоколадные, сухофруктовые, винные, карамельные и солодовые тона.

#обзор@brewmate

Пиво в бокале выглядит насыщено-черным, пена стойкая, кремового оттенка, медленно сползает по стенкам бокала.

В аромате слабо уловимые ноты карамели, шоколада и лёгкой "жженки".

Со вкусом немного сложнее: Первые глотки были сладковатыми, карамальными с умеренной газированностью, балансирующей с лёгкой горчинкой послевкусия, но...
Вторая половина бокала допивалась лишь с горечью во вкусе, в прямом и переносном смысле.

Данный портер на раз, просто попробовать, либо выпивать его маленьким бокалом, не расстягивая "удовольствие".

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🤮2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда ты выпил всего одну бутылочку пива и очень захотелось кушать.

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мясо хорошо сочетается с различными видами пива, в зависимости от его стиля и вкусовых особенностей.

1️⃣ Портер или имперский стаут — более плотные и крепкие сорта, которые подчеркнут насыщенность и аромат мясных блюд.

2️⃣ Amber Ale или красный эль — мягкие хлебные и карамельные оттенки хорошо сочетаются с жареным мясом, добавляя глубину вкуса.

3️⃣ Пилснер может подойти, если вы предпочитаете более свежий и освежающий напиток, который не перебьет вкус мяса.

Важно учитывать именно стиль пива и его вкус, а также ваши личные предпочтения. Экспериментируйте с разными сортами, чтобы найти наиболее приятное для вас сочетание!

🤩 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Smithwick's Premium Red Ale — ирландский красный эль, известный своим насыщенным вкусом и богатой историей. Производится компанией Diageo в Дублине, Ирландия.
#обзор@brewmate

Пиво обладает насыщенным ярким красным или янтарным цветом с прозрачным блеском. Пена плотная, кремовая, держится достаточно долго.

В аромате преобладают нотки карамели, хмеля и легкие фруктовые оттенки. Иногда можно уловить нюансы пряностей и слегка тоффи.

Red Ale обладает мягким и сбалансированным вкусом. В нем чувствуются насыщенные сладковатые карамельные ноты, дополненные хмелевыми оттенками с легкой горчинкой. Во вкусе также присутствуют нотки сухофруктов и слегка зерновые.

Послевкусие приятное, немного пряное, с легкой горчинкой и уютными карамельными нотами.

Smithwick's Red Ale — это балансированное пиво с богатым вкусом и ароматом, идеально подойдет для тех, кто любит мягкие и насыщенные эли с ярким красным цветом. Его уникальный вкус отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и традиционной ирландской кухней.

⚡️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1