🍺 Пшеничное с кориандром и цедрой 65 л
НП: 1.045
КП: 1.009
Алк.: 4.77
Цвет: 4.3
Горечь: 14.92
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветн. 1.9
6 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
1.2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветн. 2
🍃 Хмель
40 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 90 мин. до конца варки
60 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 2 мин. до конца варки
0 гр 92P2/4 (альфа: 14.5) за 0 мин. до конца варки
🍊 Прочее
30 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)
42 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин
🧫 Дрожжи
Safale BW-20 - Элевые (тем-ра брожения 21гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 50 гр 10 мин.
3 пауза 64 гр 30 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 48 л, вода на промывку 33 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.045
КП: 1.009
Алк.: 4.77
Цвет: 4.3
Горечь: 14.92
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветн. 1.9
6 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
1.2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветн. 2
🍃 Хмель
40 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 90 мин. до конца варки
60 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 2 мин. до конца варки
0 гр 92P2/4 (альфа: 14.5) за 0 мин. до конца варки
🍊 Прочее
30 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)
42 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин
🧫 Дрожжи
Safale BW-20 - Элевые (тем-ра брожения 21гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 50 гр 10 мин.
3 пауза 64 гр 30 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 48 л, вода на промывку 33 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
🍺 CascadeDenaliWheat 28 л
НП: 1.047
КП: 1.009
Алк.: 5.05
Цвет: 4
Горечь: 20.13
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
3.1 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветн. 2
2 кг BEST Wheat - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветн. 2.5
0.1 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветн. 25.6
🍃 Хмель
7 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 50 мин. до конца варки
8 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 30 мин. до конца варки
10 гр Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 10 мин. до конца варки
10 гр Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки
5 гр Denali (альфа: 14) за 5 мин. до конца варкиботе
🍂 Сухое охмеление (45 гр)
30 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) на 3 день брожения
15 гр хмеля Denali (альфа: 14) на 3 день брожения
🧫 Дрожжи
Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр)
🔖 Комментарий
Вода на затирание 20 л, вода на промывку 17.9 л
Несливаемый объем (брух): 1.5
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.047
КП: 1.009
Алк.: 5.05
Цвет: 4
Горечь: 20.13
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
3.1 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветн. 2
2 кг BEST Wheat - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветн. 2.5
0.1 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветн. 25.6
🍃 Хмель
7 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 50 мин. до конца варки
8 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 30 мин. до конца варки
10 гр Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 10 мин. до конца варки
10 гр Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки
5 гр Denali (альфа: 14) за 5 мин. до конца варкиботе
🍂 Сухое охмеление (45 гр)
30 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) на 3 день брожения
15 гр хмеля Denali (альфа: 14) на 3 день брожения
🧫 Дрожжи
Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр)
🔖 Комментарий
Вода на затирание 20 л, вода на промывку 17.9 л
Несливаемый объем (брух): 1.5
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍2
🍺 Witbir 28 л
НП: 1.046
КП: 1.008
Алк.: 5.03
Цвет: 4
Горечь: 17.05
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
3 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветн. 2
2 кг BEST Wheat - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветн. 2.5
0.1 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветн. 25.6
🍃 Хмель
10 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 50 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3.4) за 15 мин. до конца варки
30 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3.4) за 5 мин. до конца варки
🍊 Прочее
25 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.)
10 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.)
🧫 Дрожжи
Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр)
📈 Затирание
1 пауза 63 гр 45 мин.
2 пауза 72 гр 15 мин.
3 пауза 78 гр 2 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 16.8 л, вода на промывку 20.86 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.046
КП: 1.008
Алк.: 5.03
Цвет: 4
Горечь: 17.05
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
3 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветн. 2
2 кг BEST Wheat - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветн. 2.5
0.1 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветн. 25.6
🍃 Хмель
10 гр Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 50 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3.4) за 15 мин. до конца варки
30 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3.4) за 5 мин. до конца варки
🍊 Прочее
25 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.)
10 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.)
🧫 Дрожжи
Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр)
📈 Затирание
1 пауза 63 гр 45 мин.
2 пауза 72 гр 15 мин.
3 пауза 78 гр 2 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 16.8 л, вода на промывку 20.86 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Witbir
Общие параметрыЦвет: 7.8 EBC ℜГоречь: 17.05 IBUНачальная плотность: 1.046 (11.5)Конечная плотность: 1.008 (2)Крепость: 5.03Размер партии: 28 лГидромодуль: 3 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность: 75
🍺 Belgian Triple
Стиль: Belgian-Style #Tripel
9.2% / 19.6 °P
Объем партии: 23 л
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 25.6 л
Промывочная вода: 10.7 л
Всего воды: 36.4 л
Объем на кипячение: 29.5 л
Плотность до кип.: 1.061
Характеристики
НП: 1.081
КП: 1.011
IBU: 30
Цветность: 15.4 EBC
📈 Затирание
1 пауза — 67 °C — 60 мин
Mash Out — 75 °C — 10 мин
🌾 Засыпь
4.6 кг (56.8%) — Castle Malting Chateau Pilsen 2-Row — 3.5 EBC
2 кг (24.7%) — Briess Pale Ale Malt 2-Row — 6.9 EBC
500 гр (6.2%) — Weyermann Caraamber — 71 EBC
🍬 Прочее
1 кг (12.4%) — Сахар белый карамельный
— 1 EBC
🍃 Хмель
25.5 гр (30 IBU) — Nugget 13% — Кипячение — 60 min
10 гр — East Kent Goldings (EKG) 5% — Кипячение — 0 мин
10 гр — Northern Brewer 8.5% — Кипячение — 0 мин
🧫 Дрожжи
2 пак — Mangrove Jack's M31 Belgian Tripel 81.5%
Брожение
Первичное — 18 °C — 7 дней
Вторичное — 20 °C — 7 дней
Карбонизация: 2.4 CO2
#рецепт #пиво
ВК MAX
Стиль: Belgian-Style #Tripel
9.2% / 19.6 °P
Объем партии: 23 л
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 25.6 л
Промывочная вода: 10.7 л
Всего воды: 36.4 л
Объем на кипячение: 29.5 л
Плотность до кип.: 1.061
Характеристики
НП: 1.081
КП: 1.011
IBU: 30
Цветность: 15.4 EBC
📈 Затирание
1 пауза — 67 °C — 60 мин
Mash Out — 75 °C — 10 мин
🌾 Засыпь
4.6 кг (56.8%) — Castle Malting Chateau Pilsen 2-Row — 3.5 EBC
2 кг (24.7%) — Briess Pale Ale Malt 2-Row — 6.9 EBC
500 гр (6.2%) — Weyermann Caraamber — 71 EBC
🍬 Прочее
1 кг (12.4%) — Сахар белый карамельный
— 1 EBC
🍃 Хмель
25.5 гр (30 IBU) — Nugget 13% — Кипячение — 60 min
10 гр — East Kent Goldings (EKG) 5% — Кипячение — 0 мин
10 гр — Northern Brewer 8.5% — Кипячение — 0 мин
🧫 Дрожжи
2 пак — Mangrove Jack's M31 Belgian Tripel 81.5%
Брожение
Первичное — 18 °C — 7 дней
Вторичное — 20 °C — 7 дней
Карбонизация: 2.4 CO2
#рецепт #пиво
ВК MAX
Forwarded from Nuclear_Brewery
Друзья, у нас для вас коллаборация, от которой просто разрывает крышу!НуклерКола (она же Ядерная Кола) — результат эпичного объединения двух крутых команд: пивоварни Нуклер и Рокет Сити!
Если вы фанаты вселенной Fallout, то поймете нас сразу. Во-первых, цвет! Этот напиток разливает по бокалам мощнейший, космический синий оттенок — как будто светит неоновая вывеска убежища.
💙 Во-вторых, сам дизайн банки — это чистый постапокалипсис, глоток свежего (и слегка радиоактивного) воздуха из пустошей!
🛒 Где брать?
☀️ И напоследок: пожелаю всем хорошей, доброй и солнечной недели.
#nb_beer
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Британский лыжник напился прямо во время марафона на Кубке мира в Норвегии.
🪃 ВК MAX
«Я начал пить пиво где-то на третьем круге. А потом вдруг, я выпил не так уж много, но начал немного пьянеть. Пил всё подряд: пиво, крепкий алкоголь. Кто-то даже предложил жидкость для полоскания рта. Но меня почти сразу вырвало. Чертовски весёлый опыт.
Это решение [о непродлении ВНЖ Норвегии] меняет всю мою жизнь. Я должен покинуть Норвегию и Шенгенскую зону до 28 марта. Это очень тяжело и неожиданно. Похоже на расставание с девушкой. Мне было так хорошо здесь, я люблю Норвегию. Очень грустно», — приводит слова Гледхилла VG.
🪃 ВК MAX
🍾4
🍺 Yeti Imperial Stout 19л
Стиль: Imperial #Stout
9.6% / 21.3 °P
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 25.6 л
Промывочная вода: 6.4 л 75.6 °C
Всего воды: 32 л
Объем на кипячение: 24,7 л
Плотность до кип.: 1.075
Характеристики
НП: 1.089
КП: 1.022
IBU: 65
Цветность: 140 EBC
📈 Затирание
66 °C — 60 мин
🌾 Засыпь 9.13 кг
7.5 кг (80%) — Pale Ale, Golden Promise — 4.9 EBC
490 г (5.2%) — Карамельный / Crystal 120L — 240 EBC
370 г (3.9%) — Шоколадный — 1000 EBC
310 г (3.3%) — Black — 1300 EBC
300 г (3.2%) — Жареный ячмень — 1300 EBC
160 г (1.7%) — Ржаной солод — 4.9 EBC
250 г (2.7%) — Пшеничные хлопья — 3.9 EBC
🍃 Хмель 78 г
33 г (40 IBU) — Chinook 12% — Кипячение — 60 мин
15 г (14 IBU) — Chinook 12% — Кипячение — 30 мин
15 г (8 IBU) — Centennial 10.5% — Кипячение — 15 мин
15 г (3 IBU) — Centennial 10.5% — Кипячение — 5 мин
🧫 Дрожжи
2 пак — Mangrove Jack's M44 US West Coast 81%
Брожение
19 °C - 14 дней
Карбонизация: 2.3 CO2
#рецепт #пиво
ВК MAX
Стиль: Imperial #Stout
9.6% / 21.3 °P
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 25.6 л
Промывочная вода: 6.4 л 75.6 °C
Всего воды: 32 л
Объем на кипячение: 24,7 л
Плотность до кип.: 1.075
Характеристики
НП: 1.089
КП: 1.022
IBU: 65
Цветность: 140 EBC
📈 Затирание
66 °C — 60 мин
🌾 Засыпь 9.13 кг
7.5 кг (80%) — Pale Ale, Golden Promise — 4.9 EBC
490 г (5.2%) — Карамельный / Crystal 120L — 240 EBC
370 г (3.9%) — Шоколадный — 1000 EBC
310 г (3.3%) — Black — 1300 EBC
300 г (3.2%) — Жареный ячмень — 1300 EBC
160 г (1.7%) — Ржаной солод — 4.9 EBC
250 г (2.7%) — Пшеничные хлопья — 3.9 EBC
🍃 Хмель 78 г
33 г (40 IBU) — Chinook 12% — Кипячение — 60 мин
15 г (14 IBU) — Chinook 12% — Кипячение — 30 мин
15 г (8 IBU) — Centennial 10.5% — Кипячение — 15 мин
15 г (3 IBU) — Centennial 10.5% — Кипячение — 5 мин
🧫 Дрожжи
2 пак — Mangrove Jack's M44 US West Coast 81%
Брожение
19 °C - 14 дней
Карбонизация: 2.3 CO2
#рецепт #пиво
ВК MAX
Budweiser Budvar Czech Lager — это светлый лагер, который считается эталоном чешского пивоварения. Его производят в городе Ческе-Будеёвице по традиционной технологии, включающей низовое брожение и длительное созревание в погребах. Пиво отличается сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладость солода и лёгкая хмелевая горечь, а также присутствуют нюансы цветов, трав, зелёного яблока и винограда.
Budweiser Budvar получил множество наград, включая золотые медали на выставках в Штутгарте (1897), Лондоне (2007) и Брюсселе (2010). В 2004 году марка получила право использовать указание «Защищённое географическое наименование» от Еврокомиссии.
Светлый лагер можно сочетать с сырами, солёными снеками и морепродуктами.
🍺 ВК MAX
Budweiser Budvar получил множество наград, включая золотые медали на выставках в Штутгарте (1897), Лондоне (2007) и Брюсселе (2010). В 2004 году марка получила право использовать указание «Защищённое географическое наименование» от Еврокомиссии.
Светлый лагер можно сочетать с сырами, солёными снеками и морепродуктами.
🍺 ВК MAX
Рождение новой Лоботомии в хороводе отборной любви и мерзости.
20 ИЮНЯ 2026
AF BREW BASE
Многофункциональный комплекс «Степан Разин»
Санкт-Петербург, Степана Разина, 8А
#фестиваль 🔅 ВК MAX
20 ИЮНЯ 2026
AF BREW BASE
Многофункциональный комплекс «Степан Разин»
Санкт-Петербург, Степана Разина, 8А
Более 40 участников
Пивовары, сидроделы и винокуры, старые друзья и темные лошадки, премьеры и переиздание хитов, хардкор и эксцентричная классика, лично представленные пивоварами и идеологами
Безлимитно, но ответственно
Каждый участник представит шесть сортов. Никаких жетонов — всё включено. Все позиции в одинаковом объеме. Приходи вовремя и следи за началом сессий, не теряй бокал и пей побольше воды
Территория комфорта
Уникальная возможность войти в историю, не покидая зону комфорта: гифт-пак на входе, приятная музыка, фуд-зона, доступная вода и туалеты, открытая территория и навесы на случай маловероятных осадков
#фестиваль 🔅 ВК MAX