Смотрите, какие уютные осенние фоточки от Даши Ивкиной
А к ним — деликатная напоминалка, что по воскресеньям доставка бесплатная, так что ваше воскресенье тоже может стать максимально уютным с Банчем
А к ним — деликатная напоминалка, что по воскресеньям доставка бесплатная, так что ваше воскресенье тоже может стать максимально уютным с Банчем
❤6
Попробовала новенький рецепт котлет и радостно делюсь с вами.
Его опубликовал в своем канале Роман Лошманов, а вообще это рецепт шеф-повара «Бюро Бистро» Егора Макарова.
Филе куриного бедра — 220 г
Сливочное масло — 30 г
Репчатый лук — 40 г
Сливки 33%-ные 50 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 20 г; и ещё для жарки
Чеснок — 5 г
Свежемолотый чёрный перец, соль — по вкусу
(Я оба масла брала на глаз, чтобы лук было удобно жарить)
(Чеснок пропустила через чеснокодавилку и добавила к почти готовому луку)
1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.
2. Филе обработать от лишнего жира. Прокрутить через мясорубку птицу, жареные лук и чеснок. Перемешать. Добавить сливки, яйцо, соль и перец, снова хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты по 90-100 г каждая, обжарить на сковороде на растительном с двух сторон до корочки. Довести до готовности в духовке при температуре 190 градусов (понадобится 10-12 минут).
Мои примечания:
• Увеличивайте сразу все раза в 2, а то и в 3!
• Котлеты не надо обваливать в муке или сухарях (Что?! Да!!)
• Я выкладывала котлеты прямо ложкой в сильно разогретое масло. У них не идеальная форма, но божественный (честно!) вкус. Уверена, что над формой можно еще поработать!
• Сделала вторую партию с добавлением говяжьего фарша (куриного не хватило), получилось тоже хорошо!
Фото нет, потому что где вечерний свет и где красивые картинки на айфон! А утром, когда был свет, уже не было котлет 🤷♀️
Его опубликовал в своем канале Роман Лошманов, а вообще это рецепт шеф-повара «Бюро Бистро» Егора Макарова.
Филе куриного бедра — 220 г
Сливочное масло — 30 г
Репчатый лук — 40 г
Сливки 33%-ные 50 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 20 г; и ещё для жарки
Чеснок — 5 г
Свежемолотый чёрный перец, соль — по вкусу
(Я оба масла брала на глаз, чтобы лук было удобно жарить)
(Чеснок пропустила через чеснокодавилку и добавила к почти готовому луку)
1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.
2. Филе обработать от лишнего жира. Прокрутить через мясорубку птицу, жареные лук и чеснок. Перемешать. Добавить сливки, яйцо, соль и перец, снова хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты по 90-100 г каждая, обжарить на сковороде на растительном с двух сторон до корочки. Довести до готовности в духовке при температуре 190 градусов (понадобится 10-12 минут).
Мои примечания:
• Увеличивайте сразу все раза в 2, а то и в 3!
• Котлеты не надо обваливать в муке или сухарях (Что?! Да!!)
• Я выкладывала котлеты прямо ложкой в сильно разогретое масло. У них не идеальная форма, но божественный (честно!) вкус. Уверена, что над формой можно еще поработать!
• Сделала вторую партию с добавлением говяжьего фарша (куриного не хватило), получилось тоже хорошо!
Фото нет, потому что где вечерний свет и где красивые картинки на айфон! А утром, когда был свет, уже не было котлет 🤷♀️
❤11
В общем, не терпится вам показать!
Это две дукки — условно соленая (для несладких блюд) и условно сладкая (для сладких)!
Соленая — фундучная — яркая с кучей семечек и специй классно подходит для скрэмблов, тостов, риса, салата. Адепты этой дукки так и говорят: “Посыпаю все!”
Сладкая — новенькая, поэтому пока что не получила ваших отзывов. Это нежная и тонкая смесь миндаля, сушеной малины, лаванды и тростникового сахара. Она хороша для каш (как на картинке), гренок, сметаны к сырникам.
Помимо того, что обе дукки вкусные, они еще делают еду красивой!
Со следующей недели будет в продаже на сайте, а потом и на озон поставим!
Это две дукки — условно соленая (для несладких блюд) и условно сладкая (для сладких)!
Соленая — фундучная — яркая с кучей семечек и специй классно подходит для скрэмблов, тостов, риса, салата. Адепты этой дукки так и говорят: “Посыпаю все!”
Сладкая — новенькая, поэтому пока что не получила ваших отзывов. Это нежная и тонкая смесь миндаля, сушеной малины, лаванды и тростникового сахара. Она хороша для каш (как на картинке), гренок, сметаны к сырникам.
Помимо того, что обе дукки вкусные, они еще делают еду красивой!
Со следующей недели будет в продаже на сайте, а потом и на озон поставим!
❤15
Очень люблю всякие невидимые другим детали производства и с удовольствием делюсь с вами (вдруг вам тоже интересно!).
Сегодня — про адвент!
Купить его по временно сниженной цене можно тут
https://telegra.ph/Podsmotret-advent-10-18
Сегодня — про адвент!
Купить его по временно сниженной цене можно тут
https://telegra.ph/Podsmotret-advent-10-18
👍3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За три дня ударно испекли полтонны Рождественских кексов!
Предвосхищая ваши вопросы: это большой корпоративный заказ, который нужно отгрузить 1 ноября — эти кексы будут дарить сильно заранее.
Кстати! Если вы хотели сделать корпоративный заказ рождественских кексов, но еще ни разу их не пробовали, у нас теперь есть несколько лишних образцов, которые я с удовольствием вам отправлю.
Заказать образец можно тут, а вы пока посмотрите завораживающее видео процесса:
Предвосхищая ваши вопросы: это большой корпоративный заказ, который нужно отгрузить 1 ноября — эти кексы будут дарить сильно заранее.
Кстати! Если вы хотели сделать корпоративный заказ рождественских кексов, но еще ни разу их не пробовали, у нас теперь есть несколько лишних образцов, которые я с удовольствием вам отправлю.
Заказать образец можно тут, а вы пока посмотрите завораживающее видео процесса:
❤9
У нас тут новые маленькие фанаты солёной карамели!
За трогательную детскую дегустацию спасибо Даше и Тасе ❤️
За трогательную детскую дегустацию спасибо Даше и Тасе ❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍1