Clos Blanc de Vougeot – бриллиант среди рубинов💎

Легендарный виноградник расположен рядом с замком Clos de Vougeot. Золотой треугольник, окруженный со всех сторон великолепными красными виноградниками, впервые преподнес свое таинство первым монахам Сито в 1110 году.

Такой же древний, как и Clos de Vougeot, Clos Blanc de Vougeot был хвалебной песней аббатства Сито. Первые виноградные лозы монахи посадили девять веков назад, и белое вино, отжатое из золотистых ягод, 700 лет наполняло сосуды в аббатской церкви. Святой Бернар почти наверняка присутствовал при первом сборе урожая в Вужо, который датируется 1110 годом.

Здесь всегда выращивали только белые сорта винограда: традиция, начавшаяся с того, что монахи Сито посадили предшественников современного Шардоне для производства белого вина для своих таинств.

Этот виноградник считается особенным еще по одной редкой причине: несмотря на Французскую революцию 1789 года, когда государственная собственность была распродана, Clos Blanc de Vougeot оставался монополией, неделимой собственностью. В XIX веке поместье, принадлежавшее Жюлю Уврару, затем Жюлю Ренье, в XX веке перешло во владение L’Héritier-Guyot, а теперь является частью Domaine de la Vougeraie, единственного владельца.

Уже на следующей неделе, 22 октября, в Москве состоится встреча винного клуба «Грани Vougeot»🍷

В этот вечер мы попробуем редкие кюве, в том числе Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2018, и увидим, насколько многообразен может быть один из самых известных терруаров Côte de Nuits.

Подробнее о мероприятии рассказали здесь.

Ждём вас!🍾

#факты_burgundyru

Domaine de Vernus. 5 фактов🍷

«Domaine de Vernus – сокровище из Божоле. Их вина впечатляют, и, безусловно, хозяйство уже попало в «первую лигу» производителей региона», – Джеймс Саклинг, винный критик.

1. Домен де Верню был основан в 2019 году Фредериком Жаметтоном и Гийомом Руже. После 30 лет в страховом бизнесе Фредерик решил полностью сменить сферу деятельности и инвестировать в винодельню. В проекте он отвечает за управление поместьем, командой и маркетинг.

2. Гийом Руже – наследник легендарной семьи, особенно известен в своем родном Кот де Нюи, где он работает в семейном поместье вместе со своим отцом – Эммануэлем Руже. Детство Гийома прошло на виноградниках, и выбор будущей профессии был очевидным. Он закончил винодельческую школу в Боне, а в 2011 году присоединился к семейному домену.

3. Новый проект в Божоле и сорт Гаме – смелый вызов для Гийома, привыкшего работать с Пино Нуаром. Он – наследник стиля вин своего знаменитого двоюродного дедушки Анри Жайе, который стремился делать вина элегантные, комплексные, с интенсивной фруктовостью, которые будут развиваться с течением времени. Использование нового дуба придаёт вину лоск и выразительность. Подход необычен для сорта Гаме и представляет собой новое и интересное выражение региона Божоле.

«Божоле – регион будущего. Его геология поражает воображение! Только представьте: на расстоянии 55 км здесь встречается более 300 типов различных почв», – Гийом Руже уверен, что такое разнообразие терруаров может дарить вина как для наслаждения в молодости, так и с долгим развитием.

4. Домен де Верню владеет 12 гектарами виноградников, большая часть которых засажена старыми лозами Гаме (55-60 лет). Работа на виноградниках ведется согласно подходу целесообразного природопользования для сохранения здоровья почвы и биоразнообразия. С этой целью хозяйство получило сертификат HVE3.

5. Три винтажа хозяйства уже получили высокие оценки винных критиков. Вина от Домен де Верню – это новое, элегантное и утончённое прочтение сорта Гаме, которое является только началом большой и красивой истории этого сорта винограда.

#факты_виноделы_burgundyru

Сегодня, вместе с нашим бренд-амбассадором Екатериной Шароновой, мы знакомили профессионалов московского рынка с новинками коллекции 🥂

Попробовали:

✨Champagne Andre Jacquart Premier Cru Rose de Saignee Experience Extra Brut NV

✨Domaine des Peregrins Chablis Pérégrinations 2023

✨Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot La V/R 2023

✨Domaine Sylvain Cathiard et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022

✨Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet 2020

✨Domaine de Vernus Regnie Les Vergers 2019

✨Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin Justice des Seuvrees 2018

Обменялись впечатлениями о винах и подняли несколько интересных тем:
Всегда ли надпись Rosé de Saignée на этикетке соответствует на 100% методу производства? (в случае с Андре Жакар - да)
С бокалом какого Шабли хочется посидеть подольше, погружаясь в нюансы?
Чем способен удивить Лангедок-Руссийон?

Спасибо, коллеги, это было увлекательно!

#мероприятия_burgundyru