Друзья, у меня новость, от которой я в восторге! 🎨
С 4 по 6 апреля наш Белый зал превращается в галерею — будет первая выставка-продажа керамики и фарфора «Голос глины. Четыре художника и материя».
Четыре крутых художницы — Анфиса Бельмас, Анна Новачук, Катя Шмель и Анна Сапожникова — привезут свои работы. Причем некоторые вещи они делали специально для нас, представляете? Я уже видела превью, и это просто 😍
Вернисаж открываем 4 апреля в 16:00. Приходите обязательно, вход свободный, только нужно зарегистрироваться заранее (ссылка https://cafemichel.ru/event).
Будет красиво, атмосферно и очень по-нашему. Жду вас в кафе Мишель! ❤️
С 4 по 6 апреля наш Белый зал превращается в галерею — будет первая выставка-продажа керамики и фарфора «Голос глины. Четыре художника и материя».
Четыре крутых художницы — Анфиса Бельмас, Анна Новачук, Катя Шмель и Анна Сапожникова — привезут свои работы. Причем некоторые вещи они делали специально для нас, представляете? Я уже видела превью, и это просто 😍
Вернисаж открываем 4 апреля в 16:00. Приходите обязательно, вход свободный, только нужно зарегистрироваться заранее (ссылка https://cafemichel.ru/event).
Будет красиво, атмосферно и очень по-нашему. Жду вас в кафе Мишель! ❤️
❤4❤🔥3🔥1
Вспомнила, что еще не рассказывала вам подробно о нашем замечательном шефе. 👨🍳
За развитие кухни с октября 2025 года отвечает Никита Шмаукстель — молодой и энергичный шеф с девятилетним стажем работы в индустрии. Его путь в профессию начался с любви к домашней готовке и поддержки его бабушки, которая проработала поваром сорок лет. Никита пришел к нам из ярких московских проектов: до этого он возглавлял кухню в пабе Clovelly и «Коллективе Наркомфин», где учился находить баланс между вкусом, качеством продуктов и демократичностью блюд.
Никита считает «Мишель» своим творческим домом. Он бережно обновляет меню, сохраняя его семейный дух и добавляя свежие идеи, которые делают наши блюда по-настоящему запоминающимися. Он лично следит за каждым этапом — от выбора свежей дорадо для провансальского филе до подачи фирменных десертов. Под его руководством наша кухня продолжает оставаться тем самым местом, где еда должна приносить удовольствие и объединять людей.
За развитие кухни с октября 2025 года отвечает Никита Шмаукстель — молодой и энергичный шеф с девятилетним стажем работы в индустрии. Его путь в профессию начался с любви к домашней готовке и поддержки его бабушки, которая проработала поваром сорок лет. Никита пришел к нам из ярких московских проектов: до этого он возглавлял кухню в пабе Clovelly и «Коллективе Наркомфин», где учился находить баланс между вкусом, качеством продуктов и демократичностью блюд.
Никита считает «Мишель» своим творческим домом. Он бережно обновляет меню, сохраняя его семейный дух и добавляя свежие идеи, которые делают наши блюда по-настоящему запоминающимися. Он лично следит за каждым этапом — от выбора свежей дорадо для провансальского филе до подачи фирменных десертов. Под его руководством наша кухня продолжает оставаться тем самым местом, где еда должна приносить удовольствие и объединять людей.
❤4👍4
Знаете, что самое классное в нашем кафе? То, что многие вещи здесь сделаны с душой и руками людей, которых мы знаем лично 💛
Вот, например, наша посуда — эти красивые тарелки, лимонная шкатулка (да-да, та самая!) и другие штуки, на которых мы подаем блюда. Их делает моя мама Катя Шмель. Причем для неё это, считайте, подработка — а на самом деле Катя полноценный художник-керамист, и серьезный такой.
Я каждый раз радуюсь, когда вижу, как официанты несут десерт в её посуде. Это же совсем другое ощущение — не просто тарелка из магазина, а авторская работа, в которую вложена частичка человека ❤️
Так вот, если вы тоже хотите увидеть, что Катя создает, когда у неё есть время и свобода для творчества — приходите на нашу выставку с 4 по 6 апреля! Там будут её настоящие художественные работы. Обещаю, будет на что посмотреть 😊
Вернисаж 4 апреля в 16:00, регистрация тут: https://cafemichel.ru/event
В Мишеле искусство живет не только на стенах 🎨
Вот, например, наша посуда — эти красивые тарелки, лимонная шкатулка (да-да, та самая!) и другие штуки, на которых мы подаем блюда. Их делает моя мама Катя Шмель. Причем для неё это, считайте, подработка — а на самом деле Катя полноценный художник-керамист, и серьезный такой.
Я каждый раз радуюсь, когда вижу, как официанты несут десерт в её посуде. Это же совсем другое ощущение — не просто тарелка из магазина, а авторская работа, в которую вложена частичка человека ❤️
Так вот, если вы тоже хотите увидеть, что Катя создает, когда у неё есть время и свобода для творчества — приходите на нашу выставку с 4 по 6 апреля! Там будут её настоящие художественные работы. Обещаю, будет на что посмотреть 😊
Вернисаж 4 апреля в 16:00, регистрация тут: https://cafemichel.ru/event
В Мишеле искусство живет не только на стенах 🎨
❤12
МИШЕЛЬ
Друзья, у меня новость, от которой я в восторге! 🎨 С 4 по 6 апреля наш Белый зал превращается в галерею — будет первая выставка-продажа керамики и фарфора «Голос глины. Четыре художника и материя». Четыре крутых художницы — Анфиса Бельмас, Анна Новачук,…
Ничего необычного, просто мама специально сгоняла в Питер за вазой. Вот так ответственно мы относимся к выставкам. Приходите завтра (не забывайте про регистрацию)
❤11
Скажу вам по секрету, год от года наши куличи разбирают как пирожки, если такое сравнение уместно. Не знаю, какая-то магия в них есть. А есть какая-то премия кулич года? Мы так любим премии! Я бы поучаствовала!
А пока оформляйте заказы на cafemichel.ru/easter
А пока оформляйте заказы на cafemichel.ru/easter
❤🔥3🔥3
Я должна вам кое-что рассказать.
Несколько лет назад мы с Ниной, моим заветным компаньоном по путешествиям, сидели в крошечном кафе в Каоре — это такой сонный городок на юго-западе Франции, где, кажется, время остановилось в XIV веке и никто не спешит его заводить. Хозяин принёс нам бутылку местного Мальбека, молча поставил на стол и так же молча ушёл. Без меню. Без объяснений. Просто: вот, пейте, вы же за этим сюда приехали.
И знаете что — он был прав.
Именно тогда я поняла, что Мальбек — это не просто аргентинское вино, которое все пьют на бизнес-ланчах. У него есть родина. Настоящая, французская, немного суровая и невероятно красивая.
С тех пор я немного одержима этим сортом. Ищу его везде: в Чили (там он получается загадочным и дымчатым, почти как детективный роман), в Армении (бархатный, щедрый — как тот самый хозяин, который накрывает стол прежде, чем ты успел попросить), в Аргентине (ну тут всё понятно — солнце, фрукты, счастье).
А недавно выяснилось, что очень приличный Мальбек делают в России. Я сама не верила, пока не попробовала. Нина, кстати, тоже не верила — и тоже попробовала. Теперь верим обе.
Короче. 17 апреля — Международный день Мальбека, и я решила, что просто так это не отпустим. В «Мишель» с 17 по 1 мая — неделя Мальбека: шесть вин, шесть стран, и паста в голове пармезана, потому что к такому вину нужна именно такая паста.
Приходите. Расскажу про Каор ещё подробнее — там была очень смешная история с козой, но это уже при встрече 🐐🍷
Несколько лет назад мы с Ниной, моим заветным компаньоном по путешествиям, сидели в крошечном кафе в Каоре — это такой сонный городок на юго-западе Франции, где, кажется, время остановилось в XIV веке и никто не спешит его заводить. Хозяин принёс нам бутылку местного Мальбека, молча поставил на стол и так же молча ушёл. Без меню. Без объяснений. Просто: вот, пейте, вы же за этим сюда приехали.
И знаете что — он был прав.
Именно тогда я поняла, что Мальбек — это не просто аргентинское вино, которое все пьют на бизнес-ланчах. У него есть родина. Настоящая, французская, немного суровая и невероятно красивая.
С тех пор я немного одержима этим сортом. Ищу его везде: в Чили (там он получается загадочным и дымчатым, почти как детективный роман), в Армении (бархатный, щедрый — как тот самый хозяин, который накрывает стол прежде, чем ты успел попросить), в Аргентине (ну тут всё понятно — солнце, фрукты, счастье).
А недавно выяснилось, что очень приличный Мальбек делают в России. Я сама не верила, пока не попробовала. Нина, кстати, тоже не верила — и тоже попробовала. Теперь верим обе.
Короче. 17 апреля — Международный день Мальбека, и я решила, что просто так это не отпустим. В «Мишель» с 17 по 1 мая — неделя Мальбека: шесть вин, шесть стран, и паста в голове пармезана, потому что к такому вину нужна именно такая паста.
Приходите. Расскажу про Каор ещё подробнее — там была очень смешная история с козой, но это уже при встрече 🐐🍷
❤15