#бредыбрендов "Кофе" из нута.

Индийская компания Bhookha Haathi Hospitality Limited производит заменитель кофе под маркой Alt Health. Причем кофейные зерна она решила заменить на специально выведенный сорт нута. Получается безкофеиновый напиток, якобы заряжающий потребителя "гораздо большей дозой устойчивой энергии". Да еще и органический и полный антиоксидантов.

Цель компании — избавить людей от кофеиновой зависимости. Для этого она выпустила свой продукт на рынок США, где 62% граждан пьют кофе ежедневно. Вот только какая часть из них выберет непонятный отвар вместо обычного кофе без кофеина — вопрос риторический. Продукт явно предназначен для любителей восточной кухни и приверженцев нью-эйдж.

Влияние кофе на организм может быть эффектом плацебо

Чистый кофеин не воздействует так, выяснили ученые.

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/coffee-placebo/

Уже на этих выходных в Екатеринбурге пройдет Уральский кофейный фестиваль. В его рамках пройдут уральские отборочные чемпионаты Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup.

В списке тем лекций — колд брю, какао, использование безлактозного молока, кофейные волны и другие. Кроме того, организаторы анонсировали аукцион кофейных аксессуаров: их можно и нужно приносить с собой, чтобы обменять на более актуальные.

На фестивале будет действовать система капшеринга, так что можно не брать свою многоразовую чашку. Вход свободный, а расписание можно посмотреть на сайте.

🗓 22 июля — с 10:00 до 20:00, 23 июля — с 10:00 до 19:00
📍 Екатеринбург, УрЦРД, Горького, 4А

@thecoffeeology

JDE Peet's (бренды кофе Jacobs, L'Or, Tassimo) прекратит продажу иностранных брендов кофе и чая в России до конца года.

☕️ Крупные производители чая и кофе повышают с сентября на 6–9% отпускные цены для ритейлеров, ссылаясь на «сложную ситуацию».
🍰 На 15% увеличится и стоимость продукции кондитерских фабрик.

Эти сегменты рынка продовольствия наиболее зависимы от импорта сырья, дорожающего и помимо девальвации рубля из-за падения урожайности какао-бобов и чая.

Возможности повышать цены для потребителей, живущих в режиме экономии, ограниченны, поэтому, считают эксперты, ритейлерам придется договариваться с производителями об увеличении доли промоакций.

#Ъузнал

Поспать стоя и по предварительной записи — такую возможность откроет для посетителей кофейня Nescafé в токийском районе Харадзюку.

Пока одни приходят в кафе зарядиться кофеином, другие смогут там быстро вздремнуть. Nescafé установит в одной из своих точек японской столицы кабинки для сна. Попасть туда можно будет с 22 августа по 17 сентября, записавшись на "сеанс" онлайн. Спать придется стоя, но создатель кабинок Koyoju Plywood Corporation утверждает, что конструкция позволяет телу полностью расслабиться.

Уж не знаем, кого такой дневной сон может зарядить энергией, но желающие попробовать явно найдутся.