Рынок готовой еды переживает смену лидера. Сервисы быстрой доставки продуктов впервые обогнали все остальные каналы продаж.
46% покупателей выбирают именно их — это рекорд. За год доля выросла на 16 процентных пунктов.📈

📌Готовая еда окончательно перестала быть синонимом «доставки из ресторана». Она стала частью повседневной корзины, как хлеб или молоко. Потребитель хочет получить ужин так же быстро, как заказ продуктов, и ритейлеры этот запрос закрыли.

Еда навынос и доставка из кафе уступают место корзинам с уже готовыми решениями — от салата до горячего. Выигрывают те, кто смог встроить готовые блюда в привычный сценарий «открыл приложение — получил через 30 минут».

Ставьте 👍 если тоже заказывайте готовую еду

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #цифры

Сезонность в ритейле 🗓

Что важно знать о сезонности в ритейле? Собрали в этом посте важнейшие пункты.
🔵Пики и падения предсказуемы. Новый год, 8 Марта, школьный сезон, летний затишье — даты известны заранее. К ним можно и нужно готовиться.

🔵Данные решают всё. Анализ продаж за предыдущие периоды показывает, какие категории растут, а какие проседают. Это база для планирования закупок и найма.

🔵Персонал под сезон. В пиковые месяцы нужны дополнительные руки. Временный персонал, выведенный на объекты за 2–3 недели до роста спроса, сохраняет и нервы, и выручку.

🔵Товарный запас. Дефицит в пик хуже, чем излишки после. Но и склад, забитый неликвидами, съедает прибыль. Баланс дают только точные прогнозы.

🔵Мерчандайзинг под сезон. Выкладка должна меняться: летом — холодные напитки на видные места, осенью — теплые позиции поближе к покупателю.

Главное правило: сезонность - это регулярный цикл. Тот, кто его учитывает, получает кратный рост в пик и сохраняет маржу в паузах.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #ритейл

Тренды в мерчандайзинге 2026 🛍

Мерчандайзинг является инструментом для управления поведением покупателя на основе данных. Как и любой инструмент он меняется и трансформируется с годами. Рассмотрим тут основные тенденции в 2026 году:

Тренды:
✔️ Data-driven подход
Схемы расстановки меняются под конкретный магазин, время суток и даже погоду — на основе аналитики продаж и перемещений покупателей

✔️ Автоматизация контроля
Цифровые чек-листы, фотофиксация и онлайн-отчеты приходят на смену бумаге и субъективным оценкам

✔️ Персонализация полки
Ассортимент и выкладка подстраиваются под аудиторию конкретной локации — от премиума до эконом-сегмента

✔️ Зонирование впечатлений
Магазин становится пространством опыта: зоны тестирования, интерактив, «вау-эффект» работают на запоминаемость бренда

✔️ Экологичность и воздух
Минимум визуального шума, чистые линии, понятная навигация — тренд из премиум-сегмента становится массовым

✔️ Интеграция с онлайн
Зоны выдачи заказов, QR-коды с деталями, терминалы с расширенным ассортиментом стирают границу между каналами

Современный мерчандайзинг — это симбиоз порядка, технологий и понимания клиента. Системный подход даёт не просто аккуратные полки, а управляемый спрос.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #мерчандайзинг

Компания CEFEY приняла участие в исследовании трендов полевого персонала

Поговорили о самом насущном:
🔵Как конкуренция со стороны служб доставки влияет на дефицит кадров
🔵Как автоматизация и гибкий график помогают спасать проекты

Наш экспертный взгляд читайте на портале Merchandising.ru и на Avito.ru

Digital на полке: AR-этикетки и QR-коды в мерчандайзинге 📱

AR-этикетки и QR-коды превращают обычную упаковку в интерактивный канал коммуникации. Как это работает?

QR-коды в магазинах ведут на полезный контент: рецепты, видеоинструкции, отзывы, программы лояльности.
AR-этикетки — ожившая упаковка, 3D-модель, анимация, игра или видео с историей продукта.

Зачем это нужно?
1️⃣ Дополнительная информация без перегрузки упаковки
На этикетке мало места, QR-код ведет на страницу с подробным составом, сертификатами, историей бренда, инструкциями.

2️⃣ Вовлечение и развлечение
Особенно работает в детских товарах, косметике, премиальном алкоголе.

3️⃣ Проверка подлинности
QR-код с уникальным кодом позволяет мгновенно проверить, не подделка ли перед вами. Для премиальных брендов это важно.

4️⃣ Сбор данных
Производитель видит, кто, когда и где сканировал код. Понимает аудиторию, может предлагать персонализированные скидки и возвращать клиента на сайт.

5️⃣ Бесшовный переход к покупке
Увидели товар на полке, отсканировали QR — сразу попали на страницу с подробностями и кнопкой «купить онлайн» (если в магазине не решились).

Что важно учитывать
🔵Контент должен быть полезным. Никто не будет сканировать код ради рекламы.
🔵Не заставляйте скачивать приложение. AR должен работать через камеру или браузер, иначе барьер входа слишком высок.
🔵Дизайн кода должен быть заметным.
🔵Техническая надёжность. Страница должна загружаться быстро, AR — не тормозить.

Товар с AR и QR-кодами позволяет бренду говорить с покупателем не только через упаковку, но и через экран смартфона.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #мерчандайзинг

Как цвет стен влияет на сумму чека? 🎨

Нейромаркетинг давно доказал: цвет - мощный инструмент управления поведением покупателя.

🔴 Красный: энергия, срочность, импульс
Красный цвет возбуждает нервную систему, учащает пульс и создает ощущение срочности. Именно поэтому его часто используют в зонах распродаж и стоках.

🔵 Синий: доверие, спокойствие, премиальность
Синий цвет ассоциируется с надежностью, стабильностью и интеллектом. Он замедляет пульс, успокаивает и создаёт ощущение премиальности.

🟢 Зеленый: экология, здоровье, натуральность
Зеленый успокаивает, снижает уровень стресса и ассоциируется с природой, здоровьем и свежестью.
Где применять: В отделах с органикой, эко-товарами, аптеках, зонах здорового питания.

🟡 Желтый: оптимизм, доступность, внимание
Желтый — самый заметный цвет для человеческого глаза. Он привлекает внимание, создаёт ощущение радости и доступности.

⚪ Белый и нейтральные тона: минимализм и фокус на товаре
Белый цвет создает ощущение чистоты, простора. Он не отвлекает от товара, но в избытке может создавать ощущение стерильности и холода.

🟠 Оранжевый: демократичность и аппетит
Оранжевый сочетает энергию красного и радость желтого. Он создает ощущение доступности, дружелюбия и аппетита. Оранжевый ускоряет и не располагает к долгому пребыванию.

Ставьте ❤️ если согласны с нами.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #психология

Фильмы для весеннего настроения 🎥🌿

Короткая подборка для тёплых апрельских вечеров

🎞 «Весна на Заречной улице» (1956)
Искренняя история любви и надежды, согревающая теплом советской классики

🎞 «Амели» (2001)
Уютная французская сказка о девушке, которая делает мир вокруг чуточку добрее и ярче

🎞 «Таинственный сад» (2020)
Вдохновляющая история о том, как вместе с пробуждением природы расцветают и человеческие души

Поставьте ❤️, если понравился наш весенний список

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #фильмы

Подготовка к майским праздникам: как не потерять продажи на длинных выходных ✍️

Даже если ваш бизнес далек от сезонных товаров, майские — это не повод расслабляться. Как не потерять выручку в это время?

✔️Перенесите активность в онлайн
Увеличьте присутствие в соцсетях, напомните о себе полезным контентом, запустите акцию для тех, кто остался в городе.

✔️Работайте с отложенным спросом
Собирайте заявки, брони, предзаказы. Дайте возможность оформить сейчас — получить/оплатить после праздников.

✔️Автоматизируйте коммуникацию
Настройте автоответы, чтобы клиенты не ждали ответа неделю. Сообщите о графике работы заранее.

✔️Сделайте "праздничный" спецпроект
Подборка фильмов, плейлист для дачи, чек-лист для путешествия. Люди это потребляют и запоминают бренд.

✔️Подготовьтесь к постпраздничному всплеску
После майских все вернутся и начнут решать рабочие вопросы. Будьте готовы обработать заявки быстрее конкурентов.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #бизнес

Эргономика торгового зала: удобно сотруднику = выгодно покупателю 🧾

Что такое эргономика для сотрудника?
Это организация пространства, при которой персонал тратит минимум времени и сил на рутинные операции: пополнение полок, поиск товара, перемещение по залу, размещение ценников.

Как неудобство сотрудника снижает продажи
➖Медленное пополнение запасов
Если товар хранится далеко от места выкладки, а полки неудобные

➖Усталость влияет на сервис
Качество обслуживания падает, если персонал тратит все время и силы на выкладку товара

➖Хаос в подсобке = потерянное время
Если товар ищут по 10 минут, потому что на складе нет системы, страдает наличие в зале

Что сделать прямо сейчас
➕Максимально приблизьте склад к торговому залу

➕Самые ходовые позиции храните ближе к выходу в зал

➕Обеспечьте удобный доступ к инвентарю (ценники, стремянки, тележки)

➕В зонах касс и консультаций должно быть достаточно места

➕Тяжелые и крупные товары — не выше пояса

Удобно сотруднику — быстро пополняются полки. Быстро пополняются полки — покупатель всегда находит нужное. Находит нужное — покупает больше.

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #мерчандайзинг

Написали статью о том, как справиться с сезонным ростом продаж 📝

Разбираем конкретные инструменты: автоматизация процессов, перераспределение нагрузки, алгоритмы планирования.

📎 Полезно для ритейла, логистики и производства

Читайте по ссылке

Косметика 💄

📈 В 2025 году сегмент антивозрастной косметики стал самым быстрорастущим в категории уходовых средств. При общем снижении категории на 0,5% продажи антивозрастного ухода за лицом выросли на 15%, а средств очищения — на 30%.

❗️Аудитория старше 50 лет (четверть потребителей в России) демонстрирует растущий интерес к превентивной заботе о здоровье. Цифры говорят сами за себя: люди старшего возраста хотят жить качественнее, поэтому готовы использовать новые решения.

Ставьте 👍, если любите узнавать о новых тенденциях на рынке

ℹ️ Ознакомьтесь с нашими услугами на сайте

Подписывайтесь на CEFEY в ВК и Дзен

#CEFEY #цифры